Kalorie seldery, sy samestelling en eienskappe

Seldery op die rakke van ons winkels verskyn relatief onlangs - sowat 10 jaar gelede. Te koop kan jy nie net die wortels te sien, maar setperke ook. Gedurende hierdie tyd het hy gewildheid onder die jong mense, wat lei 'n gesonde lewenstyl, en onder diegene wat graag gegeurde, effens pikante smaak geregte.

voordele

Groente het baie voordele - dit het 'n groot aantal nuttige eienskappe. En dit is veral lekker om kopers wat wil fiks te bly - is aantreklik lae kalorie seldery. Ander voordele van die produk is dat dit gepas in baie geregte is: sop, slaaie, bredies. Hy perfek gekombineer met vleis en sampioene. Enigiemand wat gebraaide vleis is lief vir met uie en wortels, nie verloor nie, al is dit dra by tot die dieselfde bietjie van die wortel. Smaak geregte sal onvergeetlike wees. Dieselfde geld vir die gewone groente slaaie van kool, komkommer en tamaties. Voeg dit saam met pietersielie en basiliekruid bietjie seldery tops. En jou kulinêre vaardighede vir 'n lang tyd sal gaste verwonder.

verbouing

Seldery is pretensieloos, nie spesiale sorg nodig het, so dit is maklik om te groei in hul tuin, veral die blaar. Alhoewel as jy wil Knol groente groei, ten einde wortel momentum gekry, moet dit goed natgemaak word.

Chem. samestelling en kalorie-inhoud van seldery

Wortel ryk aan kalium, natrium, magnesium, vitamien A, B1, B2, B6, B9, C, E en S. In dit 'n baie vesel. Dit bevat ook essensiële olies. A kalorie seldery - slegs 13 kcal per 100 g

eienskappe

• As gevolg van die samestelling daarvan wortel is nuttig vir mense met siektes van die kardiovaskulêre, spysverteringstelsel en niere.
• Dit help om metaboliese prosesse normaliseer in die liggaam, verwyder gifstowwe en ander skadelike stowwe.
• 'N diuretikum, choleretic, immunostimulerende aksie.
• Wel dit ook 'n invloed die senuwee aktiwiteit, bevorder 'n gesonde slaap en stres vermindering.
• Kooknat van die wortel, wat bo-op die ontsteekte area, stop bakteriële groei, verminder pyn.
• Vars sap help om te gaan met hoë bloeddruk. En as dit gemeng word met 'n halwe wortel, word dit 'n werklike genesing te help vir verkoues.
• Seldery blare is baie nuttig vir die mense - hulle is die voorkoming van prostatitis en het bygedra tot die verhoging van die krag (natuurlik, langs 'n vrou).

beperkings

Maak nie saak hoe goed seldery, dieet alleen op hierdie groente is onaanvaarbaar, want dit is nie 'n stapelvoedsel, maar eerder aanvullend. Behalwe dit essensiële olies, bestaan wat beteken dat die wortel gepaste as 'n geurmiddels is. Natuurlik, dit is nie so skerp soos, sê, 'n gemmer, maar nog steeds daar kan wees net in beperkte hoeveelhede. Daarom, lae-kalorie seldery - nie 'n rede om dit te hê as, sê, 'n aartappel. Ek sê vir julle 'n geheim: my man 'n middel wortel (ongeveer 400-500 gram) is genoeg vir 4 hoof geregte (sop, warm) of 8-10 slaaie.

kontra

Dit is nodig om te beperk of uitsluit die gebruik van seldery vir diegene wat ly aan gastro-intestinale siektes, epilepsie, nierstene, spatare. Ook nie nodig om risiko's te swanger en borsvoedende ma's te neem.