Hoenderfilet in kaas beslag: beste resepte van die wêreld se

Hoenderborsies is goed in al die geregte. Van dit blyk pragtige ghoelasj, tender Koteletten, vleis met sampioene, rolle, geregte en wors. Maar die volkome gereg was en is steeds 'n hoenderfilet in kaas beslag. Dit is in hierdie soort van vleis het die meeste sappig en mond-water. Sy plesier en eet kinders, het onlangs leer om te kou, en die manne wat die huis aan die einde van die dag uitputtend gekom, en die dames wat kyk hul syfers (hoewel onlangse bekostig hierdie luukse vir die vakansie).

Wat is besonder aantreklik hoender in kaas beslag resep dop kan verander om elke keer iets nuuts en aantreklik te gee. En die belangrikste is, is seker om te eet. Kyk na die mees interessante opsies.

Beslag nommer 1: tradisionele

Classic gegooi beslag van melk, meel en eiers. Soms is dit verdun met water. Om die hoender in kaas beslag te maak, hoef jy net die kaas by te voeg. Hy neem harde en vryf op 'n rasper. Wat grootte - dit is. Fyn rasper gee 'n meer eweredige verspreiding van die beslag op die hoender, groot - meer helder weergawe. In die eerste plek geklop eier en 'n kwart koppie melk. By die bereiking van die gladheid en klop gooi twee eetlepels meel. Laasgenoemde voeg kaas. Die menger is opsy gesit, en massa geknie met 'n lepel.

Beslag № 2: geurige

Baie sag en mooi uit hoender in kaas beslag, as jy 'n ander resep volg. Daar is geen "buitestaanders" van die vloeistof: 'n goed geklopte drie eiers, meng dit met vier takkies dille gekap en vryf met 'n stukkie kaas op 80-100 gram. Eers daarna totdat die verlangde dikte word by suurroom. Sedert die werk sal moet opdok, moet jy hard probeer om tempura is nie gevorm knoppe.

Fynproewers van Georgian geregte in die notas van dille kan neem in die helfte met koljander.

Beslag № 3: pittige

Hierdie samestelling gee die hoender tjops ongewone maar lekker smaak. Vir die beslag kombineer eiers, vars suurlemoensap, kaas en mayonnaise. Die verhouding is afhanklik van die aantal hoender. Ongeveer drie eiers geneem die sap van 'n halwe suurlemoen en drie eetlepels mayonnaise. Maar die meel in hierdie resep beslag afwesig.

vleis geheime

Trouens, te danke aan "laag" hoender in kaas beslag, en so kry sag en teer. Maar dit is moontlik om selfs beter resultate te bereik, op dieselfde tyd gee die vleis 'n helder smaak. Na die sny nodig haar borste te marineer. Die optimum word beskou as so 'n metode: Elke stuk is gesmeer met 'n mengsel van twee eetlepels van sojasous en warm mosterd lepel. Hy gepeper (nie sout!) Fillet gevou stapel en verberg vir 'n uur in die yskas.

Nie minder wonderlike resultaat sal 'n gewone suurlemoensap gee. Hy benoud in stukkies hoender, rissies en dit is hierdie keer, voeg 'n bietjie sout, dan weer verwyder in die koue. Hierdie tyd sal genoeg wees om 'n halfuur wees.

Hoenderfilet in kaas beslag: resep met stap vir stap foto's

Op sigself is die voorbereiding van maaltye besondere kompleksiteit is nie anders nie. Aangesien dit selfs die beginner kok kan hanteer. Inkrementeel dit lyk soos volg:

1. Filet van skoon servette en droog is, dan sny die datums van jou elemente. Aanhangers van groot dele van vleis kan eenvoudig verdeel dit in 2-3 dele. Liefhebbers van elegansie filet in repies gesny.
2. Elke stuk effens bons. Om hoender nie raspolzlas lappe, is dit beter om te draai in kleefplastiek en gebruik 'n hout hamer. As dit nie, is gewapen met 'n koekroller, sal die effek ongeveer dieselfde wees.
3. As jy 'n resep uit marineertyd, die voorbereiding van die gewenste samestelling kies, en vleis is weggesteek in die onderkant van die yskas. As jy besluit om te doen sonder hierdie stap, 'n sout-peper hoender en hou eenkant haar vir tien minute.
4. Voorbereiding beslag gekies; in 'n aparte bak gooi 'n bietjie meel.
5. Kap gedoop in beslag, gedoop in meel en sit in die pan met warm groente-olie.

Dan kan jy gaan op twee maniere. In een scenario jy rooster ringe tot gaar, draai die branders op medium hitte. Op die tweede - vinnig rouge op sy sterk aan beide kante, versprei die vleis op 'n bakplaat of in die vorm en bring dit na vore sowat 'n kwart van 'n uur in die oond.

Maak die gereg selfs meer heerlike sesam. Hulle moet gesprinkel op die top van elke tjop, gestuur om die pan. Kors sal meer soliede geword, en die vleis verkry 'n dun elegante smaak noot.

Sommige huisvrouens om "dop" vorm vervang meel broodkrummels. In hierdie geval, moet jy die deeg te kies as 'n meer fyngemaalde as moontlik. Of addisioneel jaag dit deur die grinder.

As 'n bykos tot hoender tjops gaan enigiets van groente (vars, sout, gestoofde) op graan en spaghetti.

Probeer om 'n huis te berei vir aandete hoender in kaas beslag: resep met foto toon sy smaaklikheid en verleidelikheid. In beginsel, die gereg is so goed en lekker, wat geskik is vir gala spyskaart.