Hoender in die oond met aartappels

Wat sou so 'n lekker voer 'n gesin vandag? Hierdie vraag herhaaldelik opgestaan elke gesin. Hoender in die oond met aartappels - hierdie gereg is seker dat die gasvrou te red, selfs al is die huis het net 'n minimum van kos. Hier is 'n paar baie goedkoop, maar baie lekker resepte met hoender en groente.

Die eerste resep: hoender in die oond met aartappels

In hierdie resep, die voorbereiding van twee opsies: die gebruik van die hele fillet en die karkas.

As jy 'n bietjie tyd om aandete te kook, kies die tweede opsie. Die hoenderfilet insnyding gemaak deurdat die vul gelê. Dit is saamgestel uit gekap en gebraai uie en wortels met gekapte neute, kruie en speserye. Vulsel val uit die kerwe in die filet, maar hul rande met tandestokkies. Gevolg deur roll stukkies hoender fillet in beslag, wat bestaan uit melk, eiers en meel. Nou moet jy in die vorm van ringe te sit en sny rondom hom uitgebrei kwarte aartappels. Hoender in die oond met aartappels gebak vir ongeveer 30-40 minute. Die perfekte aanvulling tot hierdie heerlike slaai is maklik om te "Caesar".

As jy is die voorbereiding van 'n feestelike Sondag ete, moenie die tyd neem om 'n heerlike gereg van kook "Chicken in die oond met aartappels" in sy geheel. Vir sy voorbereiding vereis heel hoender en dieselfde bestanddele as in die eerste, 'n vinnige resep. Net die tyd sal 'n bietjie langer neem, aangesien die vleis 'n paar uur gemarineer in kruie moet wees. Hoender vryf peper en sout, speserye, kruie, suurlemoensap en reserwe mari. Dan, in sakke ingekerfde put karkas of die vulsel van die eerste voorskrif of dun gesny suurlemoenskyfies. Sit die hoender op 'n gesmeerde bakplaat, omring deur polste aan alle kante grof gekap aartappels - en in die oond vir 'n uur en 'n half.

Hoender in die oond is gereed met 'n suurlemoen. Welkom by die familie tafel!

Nog 'n resep: hoender in die oond gestop

Laat zafarshiruem hoender pannekoek. Om dit te doen, moet ons die karkas van 'n hoender, 200 gram sampioene, hoof van uie, eiers, 100 gram van kaas, knoffel, twee huisies, suurroom en botter te neem. Voorlopige is dit nodig om ses pannekoeke te bak.

Met 'n skoon papier handdoek en obsushennoy hoender verwyder vel baie versigtig, om die aard van die sak, wat vulsel sal gelê kry. Vryf die vel met sout en peper, en stuur in die yskas.

Verwyder hoender uit die bene, dan om dit te slyp in grond beesvleis. Die gesuiwerde en gemaalde ui gebraai in botter, sonder om te vergeet sy sout, peper. Ons het dit in 'n bak en sit om sampioene. In dieselfde pan, waar die gebraaide uie, bring tot gereedheid in botter, gewas en fyngekapte sampioene, sout en peper hulle.

Gereed uie en sampioene by te voeg aan die gemaalde hoender, probeer om weer te ry na die eier, sout en peper, dan versigtig roer. Dit vulsel verspreiding op pannekoek, sprinkel kaas, gekap op 'n fyn rasper, en draai in stywe rolle.

Ons kry die vel uit die yskas en styf gelê in pannekoek rolle. Nek en maag steek tandestokkies of naaldwerk die drade. Om bene en vlerke is nie verbrand, en inderdaad die hoender het meer estetiese en kompakte vorm, bind hierdie stukke voël draad. Moenie vergeet om 'n hoender te maak 'n paar pap met 'n tandestokkie, 'n vurk of ryg. 'N mengsel van fyngemaak knoffel en room gepleister karkas en stuur dit na 'n oond voorverhit tot 180 ° C vir 'n uur in 'n pan, voorheen gesmeerde room. Die afgekoel in 'n yskas vir vyf ure dan hoender sny in plate en versprei op die plaat.

Enige van die bogenoemde resepte "Chicken in die oond met aartappels" in sy eie beswil. Wees kreatief, wat oorslaan na die stoof, en jou geliefdes sal baie dankie vir gevarieerde en voedsame dieet.