'n stap vir stap resep: Hoe om opgestopte kool met maalvleis maak

Gestopte kool is bereid om in feitlik alle lande van die wêreld. Tot op datum is, is daar baie verskillende resepte vir hierdie heerlike en ongelooflik lekker geregte. Na die lees van hierdie artikel sal jy leer hoe om opgestopte maak kool met maalvleis.

tradisionele opsie

Daar moet kennis geneem word dat hierdie resep relatief vinnig en sonder te veel moeite om 'n heerlike ete te kook vir die hele gesin kan wees. Voordat jy na die bord kom, is seker om seker te maak jou kombuis het al die nodige produkte. In hierdie geval, het jy byderhand te wees:

• drie honderd en vyftig gram maalvleis;
• kool;
• halwe koppie rys;
• Een groot wortels;
• 'n paar van die medium uie;
• 'n paar lepels tamatiepasta;
• groente-olie;
• glas van tamatie sap.

Dat jy gekookte maaltyd was nie vaal en smaakloos, is dit wenslik om die bogenoemde lys uit te brei. Verder is dit het 'n teelepel sout en 'n knippie peper.

Gestopte kool: die klassieke resep stap vir stap

In die eerste plek moet jy rys doen. Kruis deeglik gewas met lopende water, gooi kookwater op die stoof en stuur. Na ongeveer vyf minute die pot met die rys af die hitte en hou eenkant om die kant.

Pre-gewas kool gedoop in kookwater, sny versigtig om die blare te versag en herhaal die proses 'n paar keer.

In 'n warm pan, mildelik gesmeerde, stuur pre-voorbereide en gekapte groente en braai hulle. Sodra hulle goue, hulle voeg tamatiepasta en voortgaan om prut.

In 'n aparte skoon bak verspreiding gereed beesvleis, afgekoelde gekookte rys, sout en peper. Alle deeglik geroer om homogeniteit. Vir elke koolblaar geplaasde ontvang bietjie vulsel en vou dit netjies. Halffabrikaten produkte wat in hierdie manier word noukeurig uitgelê in 'n pan.

Inhoud gesoute geregte, gooi tamatie sap en water gekook. Daar ook stuur die ui en wortel aantrek. Al hierdie bredie op minimum hitte vir dertig of veertig minute. Na hierdie tyd, was die pan verwyder van die stoof. Nou dat jy weet hoe om gestopte kool met vleis maak en kan 'n gesin te voed 'n heerlike ete. Op versoek van die finale gereg is versier met gekapte kruie.

Opsie met gemaalde hoender

Volgens hierdie resep, kan jy delikate geurige gereg wat gevolg moet word bedien met middagete of aandete te kook. Hierdie tyd, in plaas van kool sal gebruik word deur Beijing. As gevolg van hierdie verandering van die gereg sal 'n ongewone lig smaak word. Voordat jy begin om te kook gestop met maalvleis in 'n pan, inspekteer die inhoud van jou eie yskas en koop benewens al die nodige komponente, indien nodig. In hierdie geval, het jy byderhand daar moet:

• ses honderd gram gemaalde hoender;
• 'n glas van gekookte rys;
• Gemiddelde gloeilamp ui;
• paar eetlepels room;
• Chinese kool;
• eenhonderd en vyftig milliliter sous.

Dat jou familie was in staat om die delikate en lig gestopte kool (resep met rys in vandag se artikel) waardeer, moet die bogenoemde lys vul met sout en peper. Die aantal van hierdie speserye kan wissel na gelang van persoonlike voorkeure sjef en sy gesin.

Beskrywing van die proses

Pre-gewas is geskei in individuele kool blare saggies verlaag hul kokende soutwater, en gekook vir drie minute. Daarna is hulle uit die pan verwyder en gooi oor koue water.

Vir die voorbereiding te vul in 'n bak saam beesvleis, gekookte rys, wit gebraai uie, sout en peper. Alle deeglik geroer totdat homogene. Voor vulsel kool blare met hom liggies sny die boonste laag, geleë aan die voet. Jy kan dan voortgaan om die vorming van kool. In die breedste deel van die vel geplaas eetlepel klaar te vul en saggies toegedraai.

Die verkry semi-finale stapel in pre-voorbereide vorm, vul sous gemeng met suurroom en in 'n oond gestuur. Voorbereiding opgestopte Chinese kool met gemaalde hoender met honderd tagtig grade vir 'n halfuur. Voor opdiening, sprinkel dit met gekapte kruie.

Weergawe met varklende

Hierdie resep is 'n bietjie anders as voriges. In teenstelling met die belichaming hierbo bespreek, in hierdie geval 'n stel van produkte die regte pad Fig. Dit sal opgemerk word dat die voorbereiding van gestopte kool met maalvleis - nogal 'n tydrowende proses, neem tyd. Ten einde kosbare minute nie te mors en dadelik aansoek doen vir aandete smaakvol en bevredigende gereg, word vriendelik versoek om te gaan na die winkel om te shop. As jy die lys moet opgestel het:

• kilogram varklende;
• Vyftig gram tamatiepasta;
• kool;
• drie bolle;
• 'n paar lepels tamatiepasta;
• Twee honderd gram van varkvet en suurroom.

As spesery tipies gebruik algemene sout en peper. Hulle getal is bereken op grond van die kulinêre smaak en sy gesin.

Die voorbereiding tegnologie

In hierdie geval, is dit nie nodig om vleis vulsel draai. Prewashed en obsushennuyu lende gesny dun plate geslaan, ontmoedig hulle, sout, peper, en hou eenkant om die kant.

Die voorbereide kool blare lê die vleis en pre-gebraaide uie. Al hierdie dinge is toegedraai in rolle, in 'n kastrol sit en vul met gefiltreerde water. Daar ook stuur varkvet, sout en peper. Toekoms gestopte kool op 'n minimum hitte tot die plaat en bredie gestuur vir een en 'n half uur. Na hierdie tyd in 'n bak voeg die suurroom gemeng met tamatiepasta, en sit in die oond. Na 'n uur gereg bedien kan word om die tafel.

Opsie vir die lui

Dit sal opgemerk word dat dit 'n baie eenvoudige resep vir gestopte kool met vleis en rys. Dat alles gaan soos dit moet, voordat jy tot by die plaat, seker wees om seker te maak dat jy al die nodige bestanddele byderhand. Op die oomblik is, moet jy:

• vir 'n halwe kilogram beesvleis en vark pulp;
• hoof van kool;
• 'n halwe koppie broodkrummels, groente-olie en rys.

Ten einde het uitgedraai geurige en hartlike kool rolle, die bogenoemde lys, is dit wenslik om te vul die sout en speserye.

die algoritme

Hierdie resep vir gestopte kool met vleis en rys is goed dat die hele proses baie tyd neem nie. In hierdie geval, het jy nie hoef te afsonderlik te vorm elke rol.

In 'n kastrol vol soutwater, gestuur rys en kook dit. Terwyl hy gereed om die vleis te doen. Pre-gewas en gekap pulp obsushennuyu Maalvleis en hou eenkant aan die een kant.

Gekerfde kool stroke gedompel vir 'n paar minute in kookwater. Nadat dit afgekoel het, is dit uitgedruk oortollige vog.

In een bak tyd gehad om te kook rys, vleis, sout en peper aan te sluit. Daar is ook die kool stuur. Alle deeglik gemeng word. Van die gevolglike massa te vorm klein Koteletten, Paneer hulle in broodkrummels en braai op 'n goed verhitte pan, mildelik gesmeer met groente-olie. Daarna toekoms lui gestop (rys resep in publikasie vandag) is 'n klein hoeveelheid water bygevoeg en geles om gereedheid. Voordat dit bedien word, versier dit met gekapte kruie, gooi tamatiesous of suurroom.

Opsie met maaskaas aantrek

Dit is baie lekker en smaakvol gereg is baie oorspronklike sous. Voordat gestopte kool met vleis, seker wees om seker te maak, of jy beskikbaar al die nodige produkte. Jou yskas moet gevind word:

• driehonderd gram van vark-en beesvleis pulp;
• groot uie;
• eenhonderd en vyftig gram van rys;
• drie knoffelhuisies;
• Twee honderd en vyftig gram van maaskaas en suurroom;
• groot suurlemoen.

Onder andere, te verseker dat op die regte oomblik wat jy het op die hand was sout, vars kruie en speserye.

volgorde van aksies

Voordat gestopte kool met maalvleis, moet vleis voorbereidings word. Pre-gewas vark en bees pulp word in klein stukkies gesny. Net so, kom met uie en knoffel. Produkte voorberei op hierdie manier oorgedra word deur middel van 'n grinder en hou eenkant aan die een kant.

In 'n pan vol kokende soutwater, gooi prewashed grutten en gereedheid gebring. Fig gesweis gekombineer met maalvleis, met sout en peper. Alle deeglik geknie.

Hoof van kool vir 'n paar minute gedompel in 'n groot houer vol met kookwater. Daarna word dit uitgehaal en geskei van die boonste blare. Die oorblywende kop weer uit gedompel in 'n pan met kookwater. Hierdie manipulasies moet herhaal word solank as wat jy nie vereiste aantal blare getik. Dit is wenslik om dit 'n bietjie meer te maak. Want in die proses hulle kan breek en raak onbruikbaar vir verdere gebruik. Hulle was dan toegelaat word om af te koel, en met 'n skerp mes vry van oormatig verdik blaarsteel.

Op hierdie manier lê voorberei kool blare uit die vleis vulsel en toegedraai versigtig. Die gevolglike halffabrikaten geplaas in 'n diep pan, gooi die gefiltreerde water, bedek met 'n deksel en blus 'n brand by 'n minimum te beperk. Sowat 'n uur kan later die geregte uit die stoof verwyder.

Dien hierdie opgestopte vark gemaalde beesvleis onder ongewone dressing. Om 'n heerlike pittige kruie voor te berei in 'n klein bakkie kombineer die suurroom, kaas deur 'n sif, 'n huisie knoffel, vars sap van een suurlemoen en pietersielie. Alle hierdie sweep met 'n blender. Gereed sous gesoute nog warm gestop en bedien aan die tafel.