Hoe om pasteie met ui en eier kook

Pasteie met ui en eier kan soos met die gebruik van jogurt en gekook gis-gebaseerde. Dit is opmerklik dat hierdie gereg verkry dubbel heerlike, indien eiers te koop net vars en boer.

Koek uit eiers en boog: die regte bestanddele vir die deeg

• kefir drie persent - 750 ml;
• Hoender eiers - twee stukke;
• koeksoda - een onvolledige teelepel;
• koringmeel - tot dik deeg;
• margarien - half pakke;
• sout - 'n klein lepel.

Pie met uie: deeg resep

Om koek met eier-ui vulsel dit blyk welige en heerlike, as die basis van die beste jogurt by die huis of katyk neem. Dit moet gooi in 'n metaal bak en hitte oor lae hitte tot 'n temperatuur van vars melk. Dan in kefir is nodig om 'n deel-lepel terug te betaal koeksoda, voeg sout, margarien, gesmelt botter en twee geklitste eiers hoender. Die voorbereide mengsel is nodig om te meng en gooi hande gesif deur 'n koringmeel. Die deeg moet elasties en eerder steil het. Dan moet begin voorberei die vul.

Pasteie met ui en eier: die nodige bestanddele vir die vulsel

• preie - drie groot balk;
• eiers - sewe stukke;
• Kaas - 140 gram;
• sout - half eetlepels;
• Dille - 'n klein bondeltjie;
• peper - op die punt van 'n mes;
• botter - 80 gram.

Pasteie met ui en eier: voorbereiding vulsel

Sewe eiers moet gekook kookpunt in 'n bietjie soutwater. Dan moet hulle liggies skoon uit die dop en kap in klein blokkies. Hierna is dit nodig om te was groen prei en dille, en dan maal dit met 'n blender. Beide voorberei bestanddele gemeng moet word in 'n bak en voeg dit by hulle 'n halwe klein lepel sout, 'n bietjie peper en kaas vooraf gerasperde op 'n growwe rasper. Dan, in 'n aparte pan smelt die botter nodig en gooi hulle almal eier-ui vulsel. Voor vulsel bak eiers met kruie moet meng goed.

vorming van die pie

Om hierdie gereg voor te berei word aanbeveel om 'n groot bakplaat gebruik. Deeg kefir verdeel word in twee helftes, waarvan een is wat nodig is om uit te rol een of twee sentimeter dik, en dan liggies sit dit op die vel, pre-gesmeerde met sonneblomolie. Dit is opmerklik dat die raad basisse moet langer as die pan met sowat een sentimeter. Oor die eerste laag van deeg moet bereid wees om uit te lê al die vulsel van uie en eiers. Dit moet versprei word oor die ondergrond eenvormig, en dan af te sluit deur 'n soortgelyke stuk deeg. Die kante van die koek wat jy wil braid in 'n pigtail mooi en heeltemal smeer dit met geklitste eier.

Pasteie met ui en eier: korrekte voer om die tafel

Voorbereiding van 'n bakkie met eier-ui vulsel rondom 30-40 minute. Na die deeg sag en ten volle propechetsya, moet die koek uit die vel verwyder en in gelyke en identiese stukke gesny. Dit dien om die plat plato skei in warm vorm, tesame met 'n sterk en soet tee.