Hoe om 'n tuisgemaakte koek met Shchavlev vinnig en maklik voorberei?

Sorrel - pretensieloos groen plant waaruit die wonderlike geregte. Van hierdie nuttige plante is bereid nie alleen om voedsame sop en borsjt, maar muffins en koeke, pasteie en heerlike geurige. Sekerlik almal onthou haar ouma se deeg gestop met suring en eiers - die smaak van die kinderjare, is dit onmoontlik om te vergeet.

Moderne gasvrou verkies tuisgemaakte pastei gekoop produkte of semi-finale produkte. Kom ons berei 'n korporatiewe pie Shchavlev met soet en suur smaak. Hierdie gereg en geniet jou baba. Dit is baie eenvoudig en nuttig. Voordat dit gekook word 'n kort klousule oor die voordele van hierdie plant. suring blare bevat 'n aantal van vitamiene en minerale.

En te danke aan die teenwoordigheid van askorbiensuur in die gras, kan jy ontslae te raak van beriberi kry. Plant het antiallergic, trekkend, pyn en choleretic effek. Eet geregte uit suring, jy besluit om probleme spysverteringstelsel. Die voordele van praat maak nou 'n koek met Shchavlev deeg maaskaas.

Deeg wrongel (500 g), eier, koeksoda (knippie), suiker (50 g) en 'n knippie sout, botter (50 g), twee koppies meel, water (1/4 koppie).

Vir die vulsel: Sugar (100 g), vier balk suring.

deeg kook

Wrongel maalvleis om dit lig en meer delikate struktuur te gee. Voeg die eier, botter (sag), sout, koeksoda, suiker en water. Meng goed en voeg meel - knie 'n stywe deeg. Bedek dit met 'n handdoek en laat vir 10-15 minute.

Nou maak die vul, waarsonder dit nie sal draai uit die koek met Shchavlev. Gras spoel deeglik met water, sny die stingels, in enige vorm te sny. Die blare is verminder in volume, wat hulle nodig het om te word warm in die mikrogolf of in 'n pan - net 'n paar minute. Meng suring met suiker - vul is gereed.

Rol die deeg laag, sit dit op 'n gesmeerde bakplaat en versprei die vul bo-op. Die maak van die "flagella" deeg. Sny in dun dwars strepe en sluit die pie. Smeer met groente-olie tot 'n pragtige goue kleur en bak gee vir 'n halfuur by ¹⁸⁰ ° C. Maak seker dat die koek nie verbrand (dit is beter die oond voor af te draai). Hier is 'n soet pie met suring jy. Sy sagte geurige smaak sal jy 'n lente bui te gee en te ondersteun vitamien.

Vinnige koek met Shchavlev van beslag

Bogenoemde resep is geskik vir diegene wat nie tyd of begeerte om te mors met beslag. Stel van produkte vir die toets: twee eiers, room (50 ml), suiker (na smaak), bakpoeier (5 g), effens koeldrank en sout, meel (50 g). Vir die vulsel gebruik suring (balk 3), stysel (5 g), suiker en vanielje.

Maak van die aangebied komponente beslag. Giet in die pan die botter en die helfte van die deeg op dit, gelê ons suring, gemeng met stysel, vanielje en suiker. die tweede helfte van die deeg en braai Top sluit onder die deksel vir 5-7 minute. Die resultaat is 'n rooskleurige sagte tortilla met suur-soet massa.

En ten slotte, beskryf 'n derde, meer ingewikkeld resep - sand koek met suring .

Om dit te kook wat jy neem:

-smetanu (300 g);

-slivochnoe olie (150 g);

-muku (drie glase);

-sahar (na smaak)

-sodu, terugbetaling van asyn;

-Verskeie suring balke;

-saharnuyu poeier (50g) vanilline.

Vryf die botter met die meel tot kroshkoobraznogo staat, en voeg by terugbetaal koeldrank, suiker en suur room - knie die deeg uniform. Verdeel dit in twee dele, een lê op die bodem van die vorm, sprinkel met griessuiker.

Sorrel verbind met poeier en vanilline, die massa verspreiding op die koek top cover tweede reservoir, en in die middel maak 'n klein ronde gat vir stoom uitlaat. Smeer die hele koek met groente-olie en plaas in die oond vir 20 minute. Huis bak is gereed vir gebruik - 'n genotvolle aand!