Hoe om 'n mimosa slaai te maak

In die 70 jaar van die twintigste eeu, een van die huisvroue in die land het die idee om te gebruik vir die slaai wat 'n klein stel van produkte, wat op daardie tydstip was altyd winkels. So is gebore "Mimoza" slaai, een van die maklikste om voor te berei, maar ongelooflik lekker slaaie en gunsteling van die Sowjet-mense. Elke huisvrou weet vandag hoe om slaai "Mimosa" maak. Veral dit help hierdie gereg toe in die yskas is daar net 'n minimum van kos.

Die eerste "Mimoza" slaai resep sluit gekookte eiers, geblikte vis, mayonnaise en kaas. Hierdie gewilde slaai bedien by die vakansie tafel, saam met "Olivier" en "Herring onder 'n pelsjas." Nou as gevolg van die eenvoud en goedkoopte van voorskrif dit gaar is en weeksdae. Hoe om slaai "Mimosa" maak - weet nou, en oud en jonk.

In die twintigste eeu, was daar 'n groot verskeidenheid van variasies van hierdie wonderlike uitvinding van die Sowjet-huisvroue: met krap stokke, garnale, sprot en ander ingemaakte vis en seekos. In tydskrifte, koerante, op Internet forums, jong en ervare sjefs deel hul resepte in die "Slaaie hoe om dit te doen." Vereis bestanddele slaai "Mimosa" uiteindelik aangevul gloeilamp uie en groen, wortels, aartappels, knoffel, botter, rys, appels en ander.

Eerste sal ons jou wys hoe om 'n mimosa slaai te maak op die klassieke resep.

Maak dit neem 'n eier, aartappel (2 medium aartappels), kaas (200 g), wortels (1 medium wortel), mayonnaise (200 g), ingemaakte vis olie (1 Bank (4 stuks.) - sprot, soort vis, makriel , sardientjies, en dies meer.), die vaste botter (100 g), uie (2 medium uie), knoffel (2 naeltjies) en groen (na smaak).

Kook aartappels, eiers en wortels, koel en reinig hulle van die vel en dop. Proteïene is liggies geskei van die eiergele en vryf op 'n klein rasper afsonderlik. Op dieselfde rasper vryf aartappels, wortels en kaas. Uie melenko sny. Nou, meng die aartappels met 100 gram van mayonnaise en knoffel sous. Bereid voedsel is uitgelê in 'n glas slaaibak of op 'n skinkbord lae. Eerstens is daar 'n mengsel van aartappels, knoffel en mayonnaise, gevolg deur gekapte uie, hard botter, wat gevryf op 'n fyn rasper direk bo die gereg. Sommige gasvrouens om te leer hoe om 'n mimosa slaai te maak van hul vriende, en soms begin met 'n laag van ingemaakte vis, maar nog steeds die aartappel laag gee die gereg 'n groot satiety, en 'n ryk smaak.

Toe was dit die beurt van gerasperde eierwitte, en hulle uitgelê ingemaakte vis, het gestampte met 'n vurk totdat die konsekwentheid van kooknat en sonder vis bene. Vis sit wortels, gevolg deur kaas. Ons dek al die laag van mayonnaise, dan sprinkel met gerasperde eiergeel bo-op wat lê 'n pragtige groen takkies (dit kan vertrap en gooi bo-op die slaai).

Sit die slaai in die yskas, so dit is goed geweek, dit is beter vir 2-3 ure, maar as die gaste is reeds op die pad, stop en 30 minute.

In 'n paar resepte, "Hoe om 'n mimosa slaai" opsie kan gevind word wanneer elke laag van mayonnaise is gesmeerde. In hierdie geval, beter om te kyk vir die mayonnaise met die suurlemoensap, en nie met 'n byt (so die voordele vir die gesondheid). Vir promazyvaniya neem hierdie sous medium- of hoë-kalorie mayonnaise, laag in kalorieë vir 'n laag is nie baie goed nie.

Hoe winter slaai "Mimosa", weet jy reeds. Maar in die lente en somer slaai in plaas van uie vere voeg groen uie, net versier hul gunsteling kos, wanneer dit heeltemal gereed.

Vir diegene wat op 'n dieet, is daar variasies van 'n dieet slaai "Mimosa". Maar selfs die klassieke resep van die gereg sal nie te sleg wees vir jou kyk jou figuur.

Aanbod bostaande resep "Mimoza" slaai vir weeksdae. Op feestelike tafel ingemaakte vis olie kan vervang forel, salm, garnale, kameraad et al., Selfs in resepte met lewertraan.