Hoe om konfyt uit perskes "vyf minute" te maak

Peach Nectar "Oriëntering vergadering" resepte wat hierna sal beskryf word, is baie lekker en gesonde behandel. Maak hierdie nagereg is maklik. Daarom is dit baie gewild onder moderne kokke.

Gereed gemaak perskekonfyt het 'n mooi oranje kleur, tender tekstuur en 'n uitstekende smaak.

Hoe om die hoofbestanddeel kies?

Om die konfyt uit perskes "Oriëntering vergadering kook, moet jy eers kies die regte vrugte, en dan behandel hulle noukeurig.

Verkry perskes vir sulke lekkernye, is dit wenslik aan die einde van Augustus - vroeg in September. Dit is in hierdie tyd, die vrugte verkoop in byna al die winkels teen 'n bekostigbare prys.

Om konfyt uit perskes "Oriëntering vergadering blyk heerlike, moet die belangrikste komponent nie te sag wees. Maar vrugte en moeilik om as jy wil gebruik. Die ideaal is dat jy die perskes neem, met druk op wie bly duidelik duike. Dit is hierdie produk sal bydra tot die voorbereiding van lekker en nie razvalistogo konfyt.

Pre-verwerking van vrugte

Voordat hoe om konfyt te maak van perskes "Oriëntering vergadering", moet hulle versigtig hanteer word. Vrugte deeglik gewas in warm water, die verwydering van die bestaande steel. Volgende op perskes maak snitte, gebreek in die helfte (beter hande, draai die helftes in teenoorgestelde rigtings) en neem die klip vrug. Daarna word die orige pulp gekap snye. As jy 'n medium-grootte vrugte gekoop, kan hulle gebruik word in die vorm helftes.

By the way, 'n paar huisvrouens kook perske konfyt «Oriëntasie vergadering" net na die belangrikste komponent word skoongemaak van die vel. Maar ons het dit nie aanbeveel nie. Dit is te wyte aan die feit dat in die harige deel van die perske het 'n groot aantal van vitamiene. Verder, dit laat die vrugte stukke behou hul vorm en moenie jam nie omskep in die konfyt.

Dit moet ook op gelet word dat sommige kokke maak konfyt uit perskes "Oriëntering vergadering" met die kerne van drupes. Saam met hulle, die nagereg blyk baie lekkerder en meer aromatiese.

Maak 'n vinnige en eenvoudige perskekonfyt "Oriëntering vergadering»

As jy nie daarvan hou 'n lang tyd op die stoof te staan, sal hierdie perske nagereg resep wat jy pas die meeste. Om dit te implementeer, moet ons:

• suikerbeet klein - ongeveer 1,5 kg;
• behandel perskes, gesny - 1 kg;
• drinkwater - 250 ml.

proses van voorbereiding

Om so 'n verrassing by die huis te maak, 'n groot kastrol of emaille bak nodig. Dit is nodig om uit te lê al geprosesseer perskes, en dan vul met suiker en meng 'n groot lepel.

Om vrugte begin sy sap toeken, gevul die wasbak moet bedek word met 'n koerant en hou warm vir 20-25 minute. Met verloop van tyd, perskes weer inmeng met die onderkant en sit op 'n stadige vuur. Op dieselfde tyd wat dit in drinkwater gegooi word.

Re-meng die komponente, hul kook. In hierdie geval, moet die konfyt geleidelik bedek met soet skuim. Sommige huisvrouens skoon dit met 'n gaatjieslepel uit. Ons het dit nie aanbeveel nie.

Na perske konfyt kook, let op die tyd. Van hierdie punt lekker en sag behandel kookpunt presies 5 minute.

Waar om te slaan?

Aan die einde van die konfyt uit perskes bepaalde tyd moet ten volle gereed wees. Dit word versprei in klein gesteriliseerde flesse en bedek met plastiek deksels. In hierdie vorm, is die houer links by kamertemperatuur afkoel.

Gegee dat ons dit oorweeg om die konfyt voorberei met behulp van sagte hitte behandeling, moet dit slegs in die yskas gebêre. Verder, is dit wenslik om so 'n verrassing te gebruik vir 2-3 maande.

Kook konfyt uit perskes vir die winter

"Oriëntering vergadering" ... Die nagereg met dieselfde naam kan voorberei en 'n paar minute en 'n paar dae. As jy besluit om dit voor te berei vir die winter konfyt, dan moet jy 'n ander resep gebruik. Vir die implementering daarvan sal nodig hê om te koop:

• fyn suiker beet - sowat 1,7 kg;
• perskes verwerk, sny helftes - 1 kg;
• drupes kern - 150 g;
• sitroensuur - 3 g;
• drinkwater - 200 ml.

metode van voorbereiding

Soos in die vorige resep vir die maak van perske konfyt by die huis, sal jy 'n groot emalje wasbak of diep pan nodig het. Dit moet uit te lê al die helftes van vrugte en onmiddellik vul dit met suiker.

Verlaat perskes onder 'n koerant vir 1,5 uur, is dit geplaas op die bord, is uitgestort water, en mooi inmeng. Na afloop van die inhoud van die kookware kook, konfyt voorberei presies 5 minute. Met verloop van tyd, is dit van die hitte verwyder en laat weer by 'n koerant vir 5-6 ure. Uit te voer sodanige optrede moet wees 5 keer. Met ander woorde, die jam "Oriëntering vergadering" moet gaar presies 25 minute. sitroensuur - Verder, op die 4de kook daartoe moet kern drupes, en die 5de bygevoeg.

Sodanige behandeling sal bydra tot donker en dik konfyt, wat in die kelder gestoor kan word vir 'n lang tyd (tot ses maande).

Naad proses en metode van die stoor

Sodra perskekonfyt sal prokipyacheno vir die vyfde keer, is hy dadelik uitgelê op 'n klein gesteriliseerde flesse, tin deksels te rol. In hierdie vorm, succinic nagereg bedek met 'n kombers en daarin verhit totdat volledige afkoeling. Daarna jam perskes gestuur in donker en koel kamer (bv 'n spens, 'n kelder, 'n kelder, ens), waar dit geberg is nie meer as ses maande.

Hoe en wat om te eet?

Gereed om perske konfyt, wat voorberei is volgens enige een vyshepredstavlennyh resepte onmiddellik na die hitte behandeling kan wees gebruik. Maar dit sou beter wees as so 'n verrassing pre-week in die yskas kompartement. In hierdie geval, is dit meer dig en heerlike.

Jy kan so 'n verrassing te gebruik met tee of enige ander drank. Baie huisvroue maak hom soet broodjies. Om dit te doen 'n dik perskekonfyt verspreiding op crunchy roosterbrood en dadelik bedien word aan die tafel.