Hoe om hoender te kook? Kook op die stoof, in 'n dubbelkoker en multivarka

Filet - sagte vleis dieet, die mees waardevolle deel van die karkas hoender. Sny dit met die bors gedeelte van pluimvee, so soms genoem bors. Fillet - een van die eerste vleis produk wat toegedien word in die dieet van kinders, dit is die oomblik in atlete dieet spyskaarte en held up iemand wat op 'n dieet. Kook dit op verskeie maniere, maar die kombuis is die mees delikate. Om te leer hoe om hoender te kook behoorlik om dit te hou al die mees bruikbare en waardevolle, nie almal weet. Probeer om al die nuanses te verstaan.

Hoe om 'n hoender te kook kies

Die vleis moet sag-pienk, aangename geur wees, hoef nie vreemde reuke wees. Fillet - 'n taamlik digte vleis, dit is in elk geval moet nie uitmekaar val. Dit verkoop die vleis of reeds in stukke sonder vel en been, of hele bors, wat bestaan uit twee helftes, maar op 'n dun been.

Voordat dit gekook word, moet hoender deeglik met water afgespoel en droog handdoeke.

Hoe om 'n hoenderborsie kook op die bord

Gaarmaaktyd in die water is 30 minute - natuurlik, in die geval van braaikuikens, in plaas van lê hen huis. Beter vleis gedompel in koue water, en die kokende proses is wat nodig is om die skuim te verwyder. Eerste dreineer die sous is beter, want dit is in dit in die proses van voorbereiding van alle nuttelose val.

Gedurende kook pot met die vleis 'n beter dekking van die deksel. Dit is om te verseker dat die sop nie oorkook. As jy van plan is om die gaar vleis vir slaaie of regte gebruik, nadat dit om te kook dit moet cool wees en gee vog te dreineer. A sous waarin die voorbereide vleis, kan verder gebruik word vir voorbereiding van sop en garnering.

Hoe lank na hoender verkry vanaf 'n plaaslike ras eier kook, hang af van die ouderdom van die voëls. Die ouer was hoender, sal die langer dit voorberei word. Maar, ten spyte van die lang gaarmaaktyd, vleis hoenders geurige en baie lekker. Dit is ideaal om te kook roasts, borsjt, kool sop, Pilaf. Maar vir kieslys van die kinders is beter om die braaikuiken kies.

Cook ringe in 'n dubbelkoker korrek

Voordat jy hoender te kook in 'n dubbelkoker, gooi in 'n koppie jy die maksimum hoeveelheid water benodig. Gewoonlik is die tyd is dieselfde 30 minute, maar kan wissel afhangende van die model. Kook is beter aan die onderkant van die bak. Pre-gesoute ringe hoef nie, anders sal dit al die sap vry te stel. Gekook in 'n dubbelkoker filet behou al die voedingstowwe, 'n baie sappige.

Hoe om hoender in multivarka kook

'N Metode van voorbereiding van 'n paar word beskou as die mees bruikbare te wees. Berei die mees tender hoender wat jy kan en met die hulp van Multivarki. Om dit te doen, kies die mode "Stoom" en stel die gaarmaaktyd om 40 minute. Hierdie metode van voorbereiding is meer gerieflik as by die plaat, want dit skakel die behoefte vir konstante monitering. Voordat dit gekook word, hoender eenvoudig was en in skywe gesny. Daar is geen rede om die skuim te verwyder, maak seker nie om weg te hardloop sous - slim toestelle sal alles self doen!

Die gebruik van gaar hoender

Voordat jy die hoender gaar ringe, kan jy die speserye wat dit voed nadat kook voorberei. As jy die vleis optel in 'n emmer, en bo-op sit 'n paar roosmaryn takke, is dit deurtrek met 'n wonderlike aroma.

In die toekoms van hoender kan baie geregte gekook word. Dit is ideaal vir slaaie, rolle, geregte, Sweedse koeke, omeletten. Jy kan die snye tender hoender gaar wors in okroshka of slaai vervang - dit sal die gereg 'n edele smaak gee en die nut daarvan grootliks vermeerder. Dit kan net bedien word met 'n bykos: aartappels, konvensionele of rys noedels, pap.