Hoe om hoender Koteletten gepaneerde of vlerke kook?

Jy weet nie wat om te kook vir 'n dinee? Moeg van die tipiese geregte? Moenie moed opgee nie, kan jy altyd dink aan iets, terwyl nie vergeet van die nuttige eienskappe en ongeëwenaarde smaak van geregte. Byvoorbeeld, om te kook hoender Koteletten in beslag kan maklik wees, en die proses is nie van toepassing op jy dit wil hê.

Bestanddele moet 'n bietjie: net 'n pond hoender, 2-3 eiers, 2 eetlepels mayonnaise, sowat 4 eetlepels meel, 'n eetlepel suurlemoensap, een ui en speserye na smaak (uitstekende pas swartpeper, dille en pietersielie). Moenie die sout en groente-olie vir braai tjops nie vergeet nie.

Hoender Koteletten gepaneerde kok baie eenvoudig. Begin met 'n deeglike wasgoed van hoender, en dan sny hulle in stukke van geportioneerde. Dit is wenslik dat hulle dik is nie minder nie as 5 mm, of tjops word verkry met 'n droë en beslis Pidgir'ya. Gesny ringe, sprinkel met swartpeper en sout (jy kan ander speserye gebruik as jy wil).

Om 'n ongelooflike smaak sprinkel ringe gee met suurlemoensap, maar dit nie oordoen nie, anders tjops polchatsya suur en nie daar kan wees.

Nadat dit alles gedoen, laat die sny stukke in die yskas vir 'n halfuur, om speserye en 'n bietjie suurlemoensap geweek in ringe. Op die oomblik kan jy beslag te doen.

Vir die deeg, in die eerste plek te onderdruk kruie (pietersielie dille), en dan skoon te maak die boog van romp en geliefdes alles in 'n blender. Na wat jy kan byvoeg by 'n blender gekookte eiers en mayonnaise.

Klits die mayonnaise met kruie en eiers totdat jy 'n homogene massa te kry. Die gevolglike mengsel moet speserye en meel by te voeg. Weer, al wat jy nodig het om deeglik te meng om knoppe meel links vermy, en in hierdie geval jy uitdraai ongelooflike tjops in beslag. Die resep sal die maklikste lyk en sal binnekort 'n gunsteling geword, en pamperlang jou gesin met 'n lekker tjops amper elke dag wil.

Aan die einde van 'n halfuur, toe die hoender in die yskas self instel genoeg, en die beslag is gereed, kan jy braai begin. Die proses is eenvoudig: Gesnyde hoender rol in beslag en plaas op verhitte pan met groente-olie. Grill tjops oor lae hitte aan albei kante totdat hulle goudbruin poriobretut.

So 'n resep kan gebruik word om nie net die gewone hoender tjops voor te berei. Die gebruik van hierdie tegnologie, kan jy die braai hoender vlerke in beslag, en hulle het ook die mees watertand geregte op die tafel. Slegs die ander bestanddele gebruik kan word om vlerke marineer.

Neem ongeveer 2-3 knoffelhuisies, sowat 4 eetlepels sojasous en 2 teelepels wynasyn. Gewoonlik ook by die mengsel gevoeg n eetlepel suiker en 'n bietjie vars geskil gemmer. Al die bestanddele wat nodig is mengsel, dan gaar marinade te sit hoender vlerke en laat in die yskas vir ongeveer 'n uur. As jy genoeg tyd, is dit die beste gemarineer vleis oornag in 'n koel plek. Dan is jou gaste sal nie in staat wees om weg van die heerlike hoender vlerke breek.

Hoender tjops in beslag kan voorberei met behulp van nie net 'n mengsel van meel en eiers vir die maak van deeg. Jy kan bier of wyn voeg in die beslag aan die voortreflike smaak gee.

Voorbereiding van die bier beslag is so eenvoudig soos 'n gereelde. Dit moet net byvoeg sowat 100 g van bier en 'n goeie mengsel, ten einde 'n skuim te vorm, en het al die knoppe. Die beslag sal sag en lugtig draai, en die hoender Koteletten in beslag 'n gunsteling gereg van jou vriendelike familie en almal wat geluk val om hulle te probeer. Onthou, enige tyd wat jy kan vlerke of net 'n hoender voor te berei, omdat die tyd wat dit neem baie min. Probeer minder sout en peper hoender.

Bon Appetit!