Jogurt 1 persent: die kalorie-inhoud en samestelling. Nuttige eienskappe en skade melksuur produk. Interessante feite oor die jogurt

Jogurt is die tuiste van die Noord-Kaukasus. Oorspronklik drink is soos volg voorberei: velle is in vorm geplaas word en ingebed in hul vars melk, precooled. Van tyd tot tyd die houer is geskud. Kefir verouder, ontwikkel gis swamme. Die drank is romerige in konsekwentheid en proe dit 'n soort van suur en sprankelende verkry. In die toekoms, het ons begin om jogurt te maak in spesiale tenks, as 'n rou materiaal met behulp van meer as warm melk. Moderne produksie-tegnologie kon ons die drank smaak sagter en sagter te maak.

Wat is so nuttig jogurt 1 persent, wat is 'n baie lae kalorie, of dit kan verteer word deur mense wat ly aan siektes van die spysverteringskanaal? Wat kalorie gegiste melk produk? Op hierdie en ander vrae, kry jy antwoorde op.

Kalorie-inhoud van 'n lae-vet jogurt

Daar is verskeie tipes van jogurt. Die drank mag 'n lae-vet, lae-vet en vet wees. Die mees voedsame produk is 3,2% vet. Al die ander is van mening dieet te wees. Jogurt 1 persent, wat is 'n baie lae kalorie, bevat slegs 1 persent liggaamsvet. Voedsel en energie waarde van 3,2% van die drank is ongeveer 56 kalorieë per 100 gram van die produk. Dit is die hoogste van al drie spesies. Dus, 'n lae-vet melk produk is sowat 30 kcal, lae-vet - sowat 40 kcal. Die beste opsie van hulle is 1 persent drink. In-ounce glas karringmelk kalorie bedrag slegs 80 kcal. Ek moet sê dat in 100 g van bruikbare produk bevat byna drie gram van proteïen en vier gram koolhidrate.

Die samestelling van die produk

Alle suiwelprodukte is goed vir die gesondheid, veral met betrekking tot suiwelprodukte. Hulle moet elke dag geëet word. Die jogurt bevat 'n groot hoeveelheid van vitamiene van groep B, A, C, E, PP, betakaroteen teenwoordig is, folates.

Daarbenewens is die drank versadig met minerale elemente, organiese sure en ander nuttige elemente, waaronder uitstaan die kalsium. Na liter kefir bevat daaglikse tarief van daardie element. Lae-kalorie (kefir 1%), die chemiese samestelling en voedingswaarde van die produk maak dit ideaal vir 'n persoon.

Die gebruik van gegiste melk drink

Soos reeds aan die begin genoem is, nou hierdie gegiste melk drink wat deur gis melk gis gebaseer op swamme. Die belangrikste waarde van jogurt is 'n spesiale proteïen, wat die voordeel het dat dit baie vinnig geabsorbeer word deur die menslike liggaam. Die drank help om die spysverteringstelsel te verbeter, dus is dit feitlik nie die totale kalorie waarde van die daaglikse dieet te verhoog. Die voordelige effek van 'n gegiste melk produk het op metabolisme.

Mense wat allergies is vir melk, moet jy nie vermy eet jogurt want in hierdie geval die drink proteïene perfek deur die liggaam geabsorbeer en moenie enige allergiese reaksies veroorsaak nie.

Indien u hierdie produk sluit in jou dieet, jy die immuunstelsel en die senuweestelsel versterk, te verminder cholesterol vlakke, lewerfunksie stabiliseer die niere en die spysverteringskanaal, sal die liggaam gifstowwe te verwyder. Lae vet jogurt 1% (kalorie nuttige eienskappe, die nut daarvan is in detail beskryf deur kundiges) word dikwels aanbeveel vir gebruik. Natuurlik, misbruik dit is nie nodig nie.

kefir dieet

Die voeding jogurt self ook geniet 'n uitstekende reputasie. Mense wat kyk hul getalle, hierdie produk is 'n moet. Diegene wat wil gewig te verloor dat jy veilig kan aanbeveel om jogurt te gebruik in die kos en kook dit op die basis van lekker lae-kalorie geregte.

Maar wees bewus daarvan dat die inhoud met net een jogurt is nie die moeite werd om so 'n mono-dieet kan nie toegepas word meer as drie agtereenvolgende dae. Baie beter om te hou in hierdie geval, die volgende dieet: een dag wat jy drink net jogurt 1 persent (kalorie dit laat jou toe om dit te doen), en in die tweede jy kan eet as gewoonlik. Natuurlik, alle vorme van mishandeling wors en koeke nog nie die moeite werd, anders kan jy al hul pogings bestee ontken. Net 14 dae kan jy verloor tot ses kilo, eet hierdie manier.

Daar is kontra!

Natuurlik, al suiwelprodukte is baie nuttig vir die menslike liggaam, meer presies, 'n volwassene. Kinders moet ook jogurt eet dikwels, en die kinders tot die jaar is dit verbode om dit te gee. Sommige volwassenes teen misbruik van hierdie produk mag sooibrand veroorsaak. Dit sal opgemerk word dat die lae-kalorie jogurt 1 persent (glas drank bevat ongeveer 100 kcal) nie dui daarop dat dit in groot hoeveelhede moet drink. In die behoefte om te weet wanneer om te stop.

Hoe om te stoor

Alle suiwelprodukte bederf vinnig, so wanneer jy koop moet aandag gee aan die verval datums gedruk op die verpakking. As jy toevallig per ongeluk kry 'n lae-gehalte jogurt 1 persent, wat kalorie is minder as 40 kcal, en gebruik dit in kos, kan jy ernstig vergiftig en spandeer in 'n hospitaalbed vir 'n paar dae.

koop nooit verval melkprodukte en nie glo nie uit die yskas. Dit moet 'n sak of 'n bottel van jogurt op die tafel vir 'n paar uur verlaat, sal hy heeltemal ongeskik vir menslike gebruik nie. In die hitte van die oomblik dit is verminder tot twee uur. Klein genoeg tydperk van implementering kan jy net vars jogurt koop 1%. Kalorie, voordeel en skade van hierdie produk is nou aan julle verkondig.

interessante feite

Oor die oorsprong van jogurt loop legende. Daar word geglo dat die profeet Mohammed geskenk bergklimmers iets soortgelyk in voorkoms aan blomkool. Dit was 'n kefir voorgereg. Highlanders het haar die naam van "manna profeet." Inwoners van Noord-Ossetië en Kabardino-Balkarië lei nog 'n dispuut waar dit is die geboorteplek van die gegiste melk drink.

So, Kaukasiërs kosbare gawe ontvang, nie te laat enige iemand kry wat wonderwerk. Maar aan die begin van die vorige eeu "ongelowiges" daarin geslaag om in die hande van 'n resep te neem vir voorbereiding van jogurt. Die feit dat die Kaukasus aangekom jong skoonheid Sakharov met die doel om uit te vind die geheime van die produksie van die drink. In liefde met haar plaaslike prins, en selfs hy ontvoer haar.

Al die magte van die Gendarmerie gestuur op soek na skoonheid. Sakharov was in staat om vry te wees, maar die vors gedreig het om hof. Sy het hom vergewe, teweeggebring as vergoeding vir 'n dosyn swamme. Produseer kefir op 'n industriële skaal begin in 1913.