Hoe om die vark in die oond met sampioen vul bak?

Hoe om te bak die vark in die oond, sodat dit blyk nie net heerlike, sappige en aromatiese, maar ook pragtig versier? Hierdie vraag is veral geïnteresseerd in die huisvrouens wat die langverwagte aankoms van die gaste verwag en wil om dit te hanteer met iets werklik oorspronklike. Dit sal opgemerk word dat die resep maak voorsiening vir 'n minimum van kos en tyd, maar 'n maksimum van verbeelding en ywer.

Hoe om te bak die vark in die oond met sampioene en kaas

bestanddele:

• vars knoffel (groot) - 2 naeltjies;
• lae-vet mayonnaise - 150 g;
• varkvleis (pulp net met die lae van vet) - 800 g;
• kaas - 120 g;
• Vars sampioene - 100 g;
• dille, pietersielie, prei - polpuchka;
• paprika - ½ lepel;
• heuning van enige aard - 5 groot lepels;
• tamatiesous - 5 groot lepels;
• iodized sout klein - 1 klein lepel;
• Gedroogde basiliekruid - 1 klein lepel.

Verwerking van vleis

Voordat jy die vark bak in die oond moet wees versigtig hanteer die hoofbestanddeel. Vereis wash vleis pulp, en dan dwars sny aan sy lang vesel lae 1 sentimeter dik. Na hierdie breë en lang stukke aanbeveel om 'n hamer terugvat, vee iodized fyn sout, rooipeper, gedroogde basiliekruid, dan laat eenkant.

Proses van voorbereiding van die vulsel

As jy voldoen aan al die reëls van kook, dan moet jy uit te kom lekker en sag vark, gebak in die oond. Marinade want dit is soos volg: dit nodig is om mayonnaise in 'n bak van 'n lae-vet sit, voeg die gerasperde kaas en knoffel en pietersielie, prei en dille. Behalwe vir hierdie heerlike gereg word aanbeveel om vars sampioene gebruik. Hulle moet gewas, skoongemaak van bestaande wormholes, en dan in 'n blender met messe sit en slyp om pulp. Volgende, die gevolglike massa is wat nodig is om die mayonnaise gooi en meng deeglik al.

Die proses van die vorming van geregte

Voordat bak vark in die oond, moet dit aromatiese swam massa stort. Om dit te doen, al gebreek-off stukke vleis vereis skoot lê op kleefplastiek dat jy meer en selfs laag (sowat 20 deur 30 sentimeter). Verdere vark wat nodig is om heeltemal bedek die voorheen voorberei mengsel en styf toegedraai in 'n roll. Dit is wenslik om spesiale kulinêre draad vas te gedurende die hitte behandeling dit is nie in stukke gebreek. Op die top van die finale vleis semi-finale produk word aanbeveel smeer tamatiesous en heuning.

Hitte behandeling van voedsel

Cook rol in die oond moet ongeveer 1 uur wees. Dit sal opgemerk word dat dit in die kulinêre of kook foelie kan geplaas word in die vorm van 'n oop vorm. In elk geval, sal hierdie gereg draai uit crispy, sappig en lekker.

Hoe om die tafel te bring

Sag en teer vark, gebak in die oond met sampioen vul, moet teenwoordig enigste gaste warm wees. Vir hierdie rol moet kry, loslaat, en dan in porsies gesny. Ook, vir so 'n geurige en baie lekker gereg teenwoordig in die vorm van 'n bykos van gebreekte aartappels of gekookte pasta moet wees.