Hoe om die kluitjies kook in die pot in die oond?

Wat kan in die pot in die oond gaar? 'N Verskeidenheid van geregte. Selfs in antieke tye mense gebruik hierdie kookware, want dit help om 'n ongelooflike lekker en smaakvol kulinêre meesterstukke en beduidende tyd spaar skep. Die produkte word voorberei sonder vet, wat goed is vir diegene wat dieet. Daar is 'n hele paar wenke wat die kos smaak selfs beter sal maak. Byvoorbeeld, as tien minute voor die voorbereiding van hierdie gereg sit in die water, kry jy die effek van kook op 'n paartjie. Die enigste funksie in hierdie geval - is dit nodig om die pot in 'n koue oond sit.

In plaas van pette, gemaak van klei, dit is perfek deeg waaruit die heerlike brood. Hierdie advies is geskik vir enige gereg, selfs vir iemand soos kluitjies in die pot in die oond. Na alles, hulle is een van die mees geliefde klassieke geregte van Russiese tafel. En daar is 'n baie resepte. In hierdie artikel sal ons fokus op is hoe om die kluitjies kook in die pot. So, die opsie nommer 1.

Kluitjies in die pot in die oond met room en sampioene

Om voor te berei hierdie gereg moet een ui, ½ kilo vleis kluitjies, 300 gram sampioene (verkieslik - sampioene), botter, suurroom, speserye.

Hoe om te kook?

In die eerste plek moet jy die belangrikste bestanddeel kook - kluitjies - totdat die helfte. Dit moet gedoen word in liggies gesoute water. Gaan dan na die voorbereiding van sampioene. Verkry na kokende sous, verlaat. Verdere gebraaide uie in botter, 'n paar minute daaraan sampioene Giet. Voeg die sout en peper mengsel en laat staan vir 'n paar minute. Na die einde van die voorlopige voorbereidings voort te gaan na die pret. Aan die onderkant van die pot Sit die kluitjies en voeg by dit die botter. Bo hulle is 'n laag van sampioene en uie. Berei nou die sous. Hy is baie eenvoudig: meng 'n eetlepel suurroom met dieselfde hoeveelheid sampioen sop. In 'n pot, gooi 'n bietjie om hervulling, al ons lê 'n deksel en sit in die oond vir vyftien minute. daarin temperatuur moet wees 180 grade.

Nog 'n, nie minder interessant en lekker resep wat jou toelaat om die kluitjies kook in die pot in die oond, word hieronder aangebied. So, sal ons 200 gram van kaas harde, twee uie, oor vier eetlepels suurroom, 'n halwe koppie water en groente-olie nodig. Kluitjies hulself moet oor tien tot vyftien stukke neem. Hulle min gebraai, voeg die ui, gesny in die helfte ringe. Die mengsel is dan versprei in 'n pot, en water is uitgegooi van bo room bygevoeg word. Volgende, is die gereg besprinkel met gerasperde kaas en stuur in die oond, vooraf verhit tot 200 ⁰ C, vir 'n halfuur.

Nog 'n oorspronklike resep - kluitjies in die pot in die oond in die melk. Vir hierdie gereg moet jy die volgende komponente voor te berei: 'n kilo vleis kluitjies, 3 eiers, 'n glas melk en soveel suurroom, 'n bietjie botter en kruie. Potte deeglik gesmeer met olie, is hulle sit kluitjies - 10-15 stukke. Afsonderlik gemeng met melk en geklopte eier, is die gevolglike mengsel in 'n bakkie met kluitjies uitgestort. Bedek met suurroom. Pot bedek met 'n deksel en geplaas in 'n oond. Bak die gereg wat jy nodig het om te prut vir 'n halfuur.