Sop moet daagliks verbruik in voedsel. Maar hoe om hulle voor te berei vir die plesier van kinders en volwassenes? Natuurlik, kom tot die redding van oorspronklike resepte van bekende TV-aanbieder. Van so 'n verrassing nie iemand weier. Pampoen geregte is nie net lekker nie, maar ook nuttig. Selfs diegene wat aan hierdie produk behoort met 'n korrel sout, sal hulle gedagtes te verander, probeer sop uit 'n pampoen deur Julia Vysotsky. pittige, en pittige dieet: in haar arsenaal sal resepte vir elke smaak te vind.
Nuttige eienskappe van pampoen
Pampoen - beskikbaar materiaal wat ook inkorporeer baie nuttig vitamiene en elemente. Magnesium, kalium, yster, kalsium, vesel, suiker, proteïen - dit is net 'n klein lys van broodnodige liggaam stowwe. Hierdie groente is nuttig in siektes van die maag, arteriosklerose, tuberkulose, diabetes, jig en baie ander siektes. Gegewe al die voordele van 'n pampoen, moet jy gereeld sluit dit in die dieet. Daar is selfs 'n spesiale dieet wat gebaseer is op hierdie groente, wat help om die verbetering van die toestand van die liggaam se.
Gentle pampoen sop
Berei die sop van pampoen kan baie eenvoudig wees, met 'n minimum van produkte. Moet vir daardie 300 gram pampoen, geskil en sade, een medium ui, 'n klein lepel van gerasperde gemmer, 150 gram van die wortels, soveel seldery, olyfolie en 'n huisie knoffel.
Om mee te begin, voor te berei al die bestanddele. Pampoen en wortels moet gesny word in medium-grootte blokkies. sit dit dan in 'n kastrol en vul met water totdat dit liggies bedek groente. Sit die houer op die stoof en kook oor medium hitte. Moenie vergeet om sout vir hulle 'n bietjie. Intussen, fyn gesny seldery, ui en knoffel. Braai die bestanddele in die olyfolie en voeg by dit gemmer en gestoomde pampoen en wortels. Nou slyp al die bestanddele met behulp van 'n blender en dien die finale gereg op die tafel. Kry sop uit 'n pampoen dieet. Vul hierdie gereg is vars kruie, soetrissies en croutons.
Pampoen en room
Maak die geregte te proe meer delikate, gebruik room. Hierdie sop uit 'n pampoen deur Julia Vysotsky geskik vir baba kos. Om die take 600 gram pampoen koppie room voor te berei (kan vervang vet melk), 50 gram van kaas, groente-olie, een middel ui, lourierblaar, sout, rooipeper, suiker, kaneel en effens geskil pampoenpitte (kan vervang okkerneute) . Kook sop pampoen in 'n kastrol met 'n dik bodem. Groente skoongemaak, en dan sny die pampoen middel-grootte blokkies. Hoe kleiner die stukke, sal die gaarmaakproses vinniger wees. In 'n kastrol gooi die groente-olie en braai die gekapte ui met al die speserye. Dan voeg tot hierdie massa pampoen by, roer en bedek met 'n deksel. Prut al die bestanddele totdat hulle sag (sowat 15 minute). As die konsekwentheid verkry baie dik, kan jy 'n lepel van water by te voeg. Wanneer al die bestanddele is gereed, verwyder die lourierblaar en omskep in 'n puree gewig. Vir hierdie perfekte blender. Afsonderlik, verhit die melk en room en voeg dit by die sous. Alle roer en opwarm op 'n lae hitte. Afsonderlik, braai die sade en voeg dit by die gereg. Dan sprinkel 'n bietjie kaneel, ons dien ons sop. Pampoen room goed gaan, vorm hulle ongewone smaak notas.
Pampoen en garnale
Meer heerlike gereg blyk, as jy hoender of garnale voeg. Dit is 'n baie goeie mengsel van produkte, maak dit lekker en voedsaam. Vir die voorbereiding is dit nodig om 400 gram pampoen, 700 milliliter sous, een medium ui, 125 ml room, twee eetlepels van groente-olie, 'n klein pod van neem warm peper, 150 gram van voorbereide garnale, sout, peper, suiker, en groen uie. Pampoen te suiwer en in groot blokkies gesny. Uie moet slyp en meng die twee bestanddele. Toe te voeg tot hierdie massa van groente en prut tot gaar olie. Dan gooi die mengsel in die pampoen sop en omskep dit in 'n puree met behulp van 'n blender of 'n eenvoudige tolkushkoy. In die laaste beurt uitgestort in die sop uit 'n pampoen deur Julia Vysotsky room. Opwarm die gereg oor medium hitte en voeg al die speserye na smaak. Afsonderlik braai voorheen geskil garnale. Dit sal ongeveer 3 minute. Voeg dit in elke bakkie sop. Versier die gereg met fyngekapte kruie en bedien.
Sop met peperkorrel
Wat anders bied om hierdie groente Julia Vysotsky kook? Room van pampoen vir liefhebbers van gekruide voedsel. Neem een liter hoender bouillon, een rooi soetrissie, 1.5 kg pampoen, uie kop, 'n yam, lourierblaar, een medium appel, kerrie groot lepel, sout, peper (0,5 klein lepels), twee groot gerasperde gemmer drie geskil knoffelhuisies, botter (vir braai), room en suurlemoensap. Uie en rissies in klein stukkies gesny. Patat, appel en pampoen - groter fragmente. In plaas daarvan om patats kan 'n gewone aartappel neem. gemmerwortel met behulp van drie Raspen, knoffel en maal in enige manier. Neem 'n pan met 'n dik bodem en braai in dit die ui en soetrissie. Voeg dan die knoffel en gemmer. 'N Minuut later het in die pot appel, patats, pampoen en gooi die sous daaroor. Nou kan jy al die geurmiddels, die aantal wat is verstelbaar na smaak sit. Ons bring sop tot kookpunt en vlam te verminder. Tomim groente vir sowat 20 minute totdat hulle sag is. laat dit dan om te trek vir 30 minute. Lourierblaar verwyder en sit die massa in 'n puree. Gooi sop uit 'n pampoen deur Julia Vysotsky in 'n plaat en voeg die room en suurlemoensap. Ook hierdie gereg bedien klappers en gebraai pampoenpitte.
Sop met kerrie
Speserye gee die gereg ongelooflike smaak. Net moet ons altyd onthou dat hulle die aroma van die belangrikste bestanddeel nie moet onderbreek. Om voor te berei neem 'n kilogram van gesuiwer pampoen, 4 eetlepels botter, die hoof van 'n medium-grootte ui, 'n groot lepel van die groente-olie, 100 ml room, kerrie lepel, 'n bietjie water, sout en vars kruie. Sny die pampoen in groot stukke. Neem 'n groot kastrol en smelt die botter daarin met groente-olie. Uie sny in groot stukke en braai tot goudbruin. Voeg dan die speserye in 'n pot en pampoen. Alle roer en prut vir sowat 10 minute tot sag groente. As die mengsel draai dik, voeg dan 'n bietjie water. maal dan die finale sop te puree konsekwentheid en sout na smaak. room en 'n bietjie van 'n verhitte gereg te voeg. Dien op die tafel met setperke, croutons en kaas. Dit blyk 'n heerlike sop uit 'n pampoen, 'n foto van wat hierbo gegee.
vegetariese gereg
Byna al die sop pampoene wat nie gebruik diereprodukte, kan vegetariese genoem word. Hier is een so 'n resep. Neem 500 g pampoen, wortels een middelste seldery, groente-olie en speserye (koljander, komyn, borrie, peper en sout). Jy sal ook 'n bietjie water nodig het. Ons skoon die wortels en pampoen en sny hulle middel-grootte blokkies. Dan sit ons hulle in 'n pan en gooi 'n bietjie water, sodat dit skaars die groente bedek. Sit die houer op die vuur. In pan braai olie gekapte seldery met speserye. Dan versprei dit na die pampoen en wortels. Wanneer al die bestanddele is gereed, gooi die sous daaroor in 'n aparte bak. Maak 'n pasta met 'n blender, voeg 'n bietjie sous en bring die gereg na die verlangde tekstuur.
'N Paar wenke
Berei die sop van pampoen is baie maklik, veral wanneer die voorskrif is nagegaan deur 'n professionele. As jy die vleis (verkieslik hoender) sop, hoender of garnale gebruik, dit blyk heerlike, voedsame maaltyd. Wanneer die voorbereiding van groente, speserye en kruie te neem, kan die sop bedien word om die maer en vegetariese tafel. Gebraai pampoenpitte gee die gereg 'n spesiale pikant bietjie ekstra. Hulle word by die geregte in klein hoeveelhede. Maak seker dat jy die sop van pampoen roosterbrood of effens droë brood te dien. Maklik en gesonde gereg sal byval vind by beide volwassenes en kinders.