Heerlike hoender, gepaneerde, of hoe om te maak 'n heerlike hoofgereg

Gepaneerde hoender is baie lekker en ryk gereg, vir die voorbereiding van wat vereis dat 'n minimum van komponente en die ekonomie van vrye tyd. Dit sal opgemerk word dat die aangebied vleis produk gebraai in 'n pan, moet slegs gestuur om die ete saam met garnering. As dit die beste om pasta te kook of maak kapokaartappels. Maar eerste dinge eerste.

Lekker en tender hoender in broodkrummels: resep vir 'n vleisgereg

Nodige bestanddele:

• hoender eier standaard waarde - 2 eenhede;.
• hoender verkoel - 700 g;
• see sout, swartpeper geurige en smaakvol geurmiddels - voeg na smaak;
• Lemon - 2/3 van die vrugte;
• broodkrummels - 2/3 normale glas;
• sonneblomolie - 150 ml (braai geregte).

Verwerking van vleis produkte

Hoender, gepaneerde draai sag en smaaklik, as dit net verkoel ringe dien koop. Maar as jy hierdie vleis nie kan kry nie, kan jy bevrore bors te gebruik. Wat hulle nodig het om te spoel, apart van die vel en bene, dan in porsies gesny.

marineertyd vleis

Om hoender in breading nie net sag, maar ook sappige te wees, word dit aanbeveel om te pre-geweek in soet en pittige marinade. Om dit te doen, jy wil die bors in 'n emalje bak publiseer, en dan gooi hulle die see sout, geurige speserye, geurige swartpeper en druk 2/3 suurlemoen. Volgende, moet die vleis gemeng word, bedek en laat eenkant vir 20-30 minute.

Voorbereiding van die deeg en flouring

Om 'n goed-geroosterde vleis komponent in 'n pan, moet dit noodwendig gedoop in beslag en roll in broodkrummels. Dit vereis om twee vlak plate, een van wat nodig is om die eiers te breek en klop met 'n klits hulle neem, en in die tweede gooi gebreekte beskuitjies.

Termiese verwerking van vleis

Hoenderfilet in broodkrummels is baie maklik en eenvoudig. Om dit te doen, neem 'n stukkie van gemarineerde bors, steek dit in 'n goed-geklitste eier, dan rol in broodkrummels en plaas op 'n warm pan met sonneblom olie. In hierdie geval is die vet moet die oppervlak bedek sotejniki ongeveer 2 cm. Na nadeel borste bruin (na 13-16 minute), moet hulle draai deur middel van penne of vurke en braai die agterste gedeelte in presies dieselfde manier. Wanneer al die hoender gaar is, is dit nodig op 'n groot bord te sit en bedien warm.

Hoe om vir aandete te bied

Sagte en sappige hoender in breading moet ingedien word by die tafel, saam met 'n bykos. Na alles, die enigste manier om 'n maaltyd van gebrande bors sal voed en lekker wees. In hierdie gereg, is seker aan te bied 'n sous of sous apart voorberei (vir garnering was nie te droog). Dit vereis 'n mengsel drinkbare water en tamatiepasta, om hulle tot kookpunt bring, en dan geur tafelsout, wonderpeper en suiker. Volgende, die sous is wat nodig is om 'n eetlepel meel, gemeng met 1/3 koppie afgekoelde gekookte water sit, verwyder van hitte en gebruik as 'n smaakvol sous.