Gewilde geregte van stoofpot

Stoof is 'n unieke produk. Jy kan dit in die winkel koop of dit self maak, feitlik van enige soort vleis. En later word dit by 'n wye verskeidenheid geregte gevoeg. Sommige weet selfs nie die ervare huiskos nie.

Resepte van geregte van stoofpotte is verskeie. Die waarheid is voordat jy dit begin voorberei. Dit is die moeite werd om geheime en truuks te leer om hierdie unieke produk te gebruik.

1. Voeg ingemaakte vleis byna aan die einde van kook;
2. As die resep gestoof word, moet jy baie versigtig wees met sout, moenie dit oordoen nie.

Jy moet nie eens die pynlike vraag vra wat om met stoof te kook nie. Daaruit kan jy byna alles doen: kotelette, sop, braaikolle en nog baie meer. Verskeie resepte word hier aangebied.

burgers

Vinnige kotelette is 'n resep wat in oorspronklike en heerlike geregte van stoof kom. Jy moet 'n bottel vleis, 2 eiers, 'n bietjie geraspte kaas, 'n bietjie sout en broodkrummels neem. In 'n klein pan word uit gestoofde hele jellie gelê. Die oorblywende vleis word deur 'n vleissnit geslaag om gehakt vleis te vorm, wat inmeng met gerasperde kaas, eiers en crackers. Van die hele massa vorm miniatuurbroodjies, wat versigtig toegedraai word in kaaskleed of enige ander lap. Dan is hulle vasgemaak met drade sodat die stof nie oopmaak nie.

En dan, in die pan waar jellie wag, sit die koteletjies en voeg groente by indien nodig. Al hierdie is in water giet, gesout en gekook vir 1 uur. Uiteindelik, nadat u die voorbereide gereg uit die sous uitgelê het, word die snye ontvou, uit die drade losgemaak en na die tafel gevoer. Hierdie gereg is lekker, nie net in warm vorm nie, maar ook geskik as 'n koue snack.

Varim rassolnik

Gestoofde vleisgeregte is nie net eenvoudige opsies nie. Vanuit hierdie produk kan jy selfs 'n heerlike sop maak, veral in tydprobleme. Vir rassolnik moet 'n blikkie ingemaakte vleis, vars wortels, piekels, tamaties, natuurlik aartappels, uie, groente, geurmiddels, groente of olyfolie en water. As jy wil hê dat die sop lekker suur is, is dit die moeite werd om 'n deel van die piekel uit die komkommers by te voeg. Dit is belangrik om dit nie te oordoen nie. Dit sal genoeg wees vir 1 koppie.

Uie met wortels word eers gesny, en dan met rooierige olie gerooster. Tamaties word geskil en verpletter. 'N Klein deel word na die wortels na 'n braaipan gestuur. Die res is oor. Intussen word gepekelde komkommers in blokkies gesny. En as hulle vel taamlik dik en ruwe is, moet dit heeltemal verwyder word. Die groen is ook baie fyngekap.

Plaas in die pot lemme aartappels en gooi 800 ml kokende water. Daar is ook oorspronklik geplaasde komkommers. By lae hitte moet hulle sowat 10 minute kook. Eers ná die sop word stoofpot, tamaties, speserye en gebraaide wortels met ui bygevoeg. Maar as die smaak van rassolnik nie is wat jy wil hê nie, kan jy pekelwater daarin gooi. In hierdie vorm word die sop vir nog 10 minute gaar. Dan is die vuur afgeskakel, en groen word by die pan gevoeg. Bedien rassolnik met gestoofde vars en vetterige suurroom.

Gebakte Oondbak

Skottels uit die stoof het vinnig en maklik voorberei, dat selfs mans dit sal hanteer. Dit is nie vir niks dat daar 'n baie oorspronklike resep vir 'n baba se braaiplek is, waarvoor jy 'n blikkie kanie nodig het, 'n kilogram aartappels, 'n paar uiekoppe, botter, 2 eiers en gerasperde kaas, broodkrummels (jy kan dit self met 'n blender maak) , Mayonnaise en peper en sout.

Aartappels word gekook (albei sonder skil). Terwyl dit uit die stoof kom, kry jy 'n bietjie vet en braai die gekapte ui, wat besprinkel word met peper, sout en croutons. Voeg al die stoof hier by. So moet hierdie mengsel tot kookpunt gebring word.

Sodra die aartappels gekook word, word daar aartappels gemaak. Terselfdertyd het 'n bietjie gesoute aartappelbottel, botter en jellie wat in die stoofie was, inmeng. Die helfte van die gevolgde Aartappelpuree word in 'n gesmeerde en gepaneerde vorm geplaas. Dan volg die stukkie stoofpot en uiteindelik word die tweede helfte van die puree na die vorm gestuur.

Jy kan die oondbak in die oond en in die mikrogolf kook. Daarom, die vorm gaan daar vir 10-15 minute. Terwyl jy die kastrol voorberei, moet jy in 'n aparte bak mayonaise, eiers, sout en verskillende speserye verslind. Met hierdie dressing word 'n warm braaiplek van bo af gegooi en spesiaal gemaak in aartappels met 'n mes of vurk om al die lae van die stoof te vul. Sodra die oond nie "vloeibaar" lyk nie en die sous effens gesny word, strooi dit met gerasperde kaas en gaan weer voorberei totdat die kaas tot 'n aangename goue kors word.

Daar is nie so 'n gereg van stoofbrood nie, dit sal wees vir iemand om nie te proe nie. Dit is uitstekende resepte wat baie vinnig geïmplementeer kan word, maar dit sal baie lekker wees!