Rogkoeke. resep

Rooi plat koeke, die resep waarvan die reël baie eenvoudig is, kan letterlik in 15 minute gekook word. Hierdie gereg, ideaal gekombineer met sop en verskeie tweede kursusse. Dit is, brood is 'n alternatief vir brood, net veel lekkerder en voedsaamder as gewone swart brood wat in winkels verkoop word. Hulle is altyd baie lekker en sag.

Rogkoeke. Gis Resep

Produkte benodig vir kook: blom, rog half glas, koringmeel slegs 1 glas, 1 glas warm water, 2 eetlepels groente-olie, gis 1 eetlepel tee, sout 'n halwe eetlepel.

Mielie en rog, en koring sif, en dan gemeng saam met gis in een houer, in 'n ander houer - groente-olie en sout met warm water. Die gevolglike mengsel moet versigtig in die massa gegooi word. Terselfdertyd is dit nodig om intensief te roer sodat kloue in geen geval gevorm kan word nie. Dan, wanneer jy al die vloeistof uitstort, moet jy die deeg versigtig knie. As dit te vloeibaar raak, kan jy rogblom spoel. Die toets is maklik om te bepaal: dit moet sag wees, maar moenie aan hande hou nie. Giet 'n kastrol aan die binnekant met sonneblomolie, sodat die deeg nie vashaak nie, laat dit daar lê en laat dit vir twee uur staan: dit sal styg. Dit moet bedek wees met 'n film. U hoef net een keer in hierdie tyd te knie.

Na twee uur het die deeg alreeds opgestaan en dit is moontlik om koeke daaruit te maak. Die hele stuk moet in vier identiese fragmente verdeel word. Dan moet hulle platgemaak word, sit 'n braaipan wat met groente-olie gesmeer is en op verskeie plekke met 'n vurk geprop word sodat hulle beter gebak word. Kook in 'n braaipan oor lae hitte vir ongeveer 25 minute ongeveer - in die algemeen, tot gaar. In hierdie geval moet jy die minute in dertien elke koek omdraai. Gedoen.

Rogkoeke. Resep vir 'n gislose

Dit gebeur dikwels dat na die lees van al die gruwels wat oor gis skryf, die begeerte om voedsel met hulle in die samestelling te gebruik, heeltemal verlore gaan. Daarom - hier is 'n resep vir hoe om rogkoeke sonder gis te maak.

Bestanddele: 400 gram rogmeel, 300 gram water, 10 gram bakpoeier, 10 gram sout, soveel as bakpoeier. Dit is 'n lys van verpligte produkte, en op jou eie kan jy nog meer byvoeg: gesoute sade 1 glas, semels 1 glas, of op versoek van albei, tot voordeel.

Alle produkte uit die lys word vir 20 minute in 'n spesiale broodmaker gemeng en laai die "pelmeni" af. Na 20 minute kry jy die klaar deeg. Dit moet verdeel word in mediumgrootte stukkies en van hierdie stukke tot blinde "pannekoeke". Dit moet net 6 sulke "pannekoeke" uitsteek. Rol hulle dan uit met 'n rolpen, maar nie te dun nie, maar die koeke is nie pannekoeke nie. In hierdie geval moet die deeg vooraf gesprinkel word. Sprinkel met 'n groot sout bo-op en oond noodwendig in 'n droë braaipan of enige ander metaalvat. Bon appetit!

Rogkoeke. Resep vir leun

Een eetlepel koljander en komyn, 'n halwe teelepel sout, 2 eetlepels bokwiet heuning, een glas rose heupe, 2 eetlepels tafelolie, twee glase rogmeel, 'n lepel suurlemoensap, koeldrank.

Gebaseer op rogmeel, sous van hondroos, koeldrank, komyn en koljander, knie die deeg. Ook, moet jy suurlemoensap, botter en heuning gebruik. Uit die deeg sny klein stukkies en ligte nat hande af om 'n klein koek te vorm. Plaas dit op geoliede bakpapier, sit dit op 'n bakplaat en bak in die oond teen 'n temperatuur van 185 grade 15 minute. So het ons leunrooikoeke gemaak, baie lekker en so nuttig.

Enige van hierdie resepte kan perfek gebruik word in plaas van brood. Hulle is so voedsaam en lekker.