Gedroogde persimmon: nuttige eienskappe, kontra

Persimmons - hierdie Oosterse soet vlesige vrugte, wat ons kan geniet net in die winter. Daar is min mense wat nie wil nie. Iemand wat daarvan hou om dit vars te eet, iemand vir die smaak van die jam, en 'n paar individue regtig soos gedroogde persimmons. Laasgenoemde opsie het al die eienskappe wat kenmerkend van die vars groente is. Sulke lekkerny kan lekkergoed te vervang, en dit smaak soos vye.

'N Kort geskiedenis van persimmon

Wetenskaplikes het lank bewys dat persimmon - hierdie bessie. Vandag is dit genoem Oosterse lekkers, hart appel en son in die winter. Met die Latynse naam van die vrugte word vertaal as "kos van die gode." Die eerste bome van persimmon daar was meer as twee duisend jaar gelede in China. Dan van hierdie land dit begin om te versprei na ander Asiatiese magte, wat die tropiese en subtropiese klimaat oorheers.

Reeds in die XIII eeu was dit bekend as die persimmon is nuttig vir die organisme, en in al die inligtingsbronne van die Middellandse See kan inligting oor vrugte en sy erkenning deur die plaaslike bevolking gelees.

In Europese lande, het persimmon gewilde net in die negentiende eeu. Terselfdertyd, blyk dit as 'n onafhanklike kultuur in die warm streke van Brasilië en Amerika. Vandag persimmon groei in die noorde van Indië, op die Swart See kus van die Kaukasus, China, Italië, die Krim, Japan, die Filippyne en baie ander lande. Vars en gedroogde, dit is gewild oor die hele wêreld.

variëteite van persimmon

Persimmon is 'n lid van die familie van ivoor, en in die wêreld is daar byna vyfhonderd van sy variëteite. Die heersende klimaatstoestande, kan ons grootword drie van hulle. So, sal ons wonderlike vrugte bring persimmon maagd, Oos- en Engels.

Oos begin sy optog regoor die wêreld uit China. Dit is een van die oudste vrugte plante van die land. In die agttiende eeu, was hierdie verskeidenheid die eerste keer in Frankryk, en dan in ander Mediterreense magte. Hierdie spesie was die gevolg van natuurlike kruisteling van wilde spesies in China.

Persimmon maagd het gekom om ons van Noord-Amerika, so sy ander naam - die Amerikaanse. Hierdie verskeidenheid word gekenmerk deur uitstekende medisinale eienskappe. So, dit het die bakteriologiese en diuretiese eienskappe, dit help om siektes te beveg van die skildklier, het wye gebruik in skoonheidsmiddels.

Datum-pruim is die tweede net vir sitrus vir sy voedingswaarde, dieet, smaak en medisinale eienskappe. Dit bevat 'n baie koper, kobalt en fosfor. Hierdie materiaal is gesuiwer brein skepe en voed dit.

Die samestelling van persimmon

Die feit dat die persimmon is 'n groot skatkis van verskillende vitamiene en ander voedingstowwe, en sê nee. Tog, sou dit nie seer om te weet in meer detail watter soort persimmon samestelling het. Sulke inligting sal jou help om die voordeel van vrugte plante, en die belangrikheid daarvan in die menslike dieet verstaan. Ginger son is een van die min produkte in wat 'n hoë inhoud van natuurlike jodium. Volgens die getal van hierdie bestanddeel kaki (met ander woorde, die sogenaamde persimmon) gelyk aan alge en vis.

Ook in die bessies het baie vitamien C, sitroensuur en appelsuur, betakaroteen, kalsium, yster, mangaan, kalium en koper. Baie in hierdie vrugte en sukrose, glukose. Hede en antioksidante. Met al hierdie persimmon word beskou as 'n lae-kalorie produk. Daarom is die gebruik daarvan aanbeveel vir alle mense sonder uitsondering, insluitend kinders.

Die keuse van vrugte vir droog

As gevolg van die feit dat die persimmon is nie in staat om gestoor vir 'n lang tyd, mense kom met verskeie maniere om die lekker treat so lank as moontlik te bewaar. Byvoorbeeld, bevrore bessies, kook hulle jam, konfyt, lekkergoed. Maar die mees doeltreffende metode is om die stoor droog te word. is dus moontlik om die volle voordele van die vrugte te spaar vir 'n lang tyd. Daarbenewens het die droog proses help om kaki te raak van hul gewone bits nie. In Japan, gedroogde persimmons is 'n klassieke soet, wat hier reeds voorberei vir baie jare.

As jy besluit en op die oomblik maak hierdie gereg, moet jy weet hoe om 'n goeie vrug vir die droging kies. Verkies produk met 'n ryk en helder kleure. Die skil moet blink en glad. Moenie 'n persimmon met strepe of kolle op die oppervlak nie te koop.

Droog kan wees beide neterpkie en tert rasse; effens onryp kultuur en digte volwasse. Nie geskik vir hierdie proses oorryp en sagte persimmon.

Gedroogde by die huis

Vars persimmon is slegs beskikbaar in die koue, maar die gedroogde persimmons tot jou beskikking die hele jaar. Dit is die moeite werd om voor te berei in die winter, en jy kan geniet 'n verrassing wanneer dit wil. Droë dit is 'n sprong. As vir vars verbruik is slegs geskik goed ryp vrugte, en verkieslik groter, dan droog persimmons sal goed te pas, wat nie te ryp kan wees.

Voordat hulle onderwerp word aan die vrugte verwerking, moet hulle gewas word en hy skil daarin. Dit is wenslik dat elke stukkie van die vrugte te bied 'n stert, maar as hy afgeval het, kan die bessies gesny en in 'n spesiale gedroogde droër vir groente en vrugte. Kaki Diegene wat groen sterte, met mekaar verbind is en iewers opgeskort in 'n droë, goed geventileerde plek. Dat die toekoms nie die insekte sal versteur n lekkerny, word dit aanbeveel om 'n klomp van die gaas bedek.

As 'n paar dae na die aanvang van droog, sal jy agterkom dat in die persimmon gevorm gedenkplaat is wit, moenie paniekerig raak nie. Dit is 'n algemene glukose, wat verskyn op die vrugte in die proses van verdamping van vog uit hulle. Vir twee weke, moet die vrugte droog wees, dan is dit beter om verdere stoor in die yskas te beweeg.

Die gebruik van gedroogde persimmon

Priceless medisyne word beskou as gedroogde wees persimmons. Die gebruik van sy van onskatbare waarde. As gevolg van die hoë inhoud van gedroogde vrugte vesel verhoog die funksionering van die ingewande en maag, dit help om ontslae te raak van hardlywigheid, imbues die menslike en verhoed dat ooreet.

Gedroogde persimmon beskerm teen aansteeklike siektes en inflammatoriese siektes, soos dit 'n baie polifenole en catechins, wat kragtige antioksidante is bevat.

Eet gedroogde kaki klein porsies, kan die hoeveelheid suiker stabiliseer in die bloed. Dit is waarom dit word aanbeveel om gedroogde vrugte soos mense wat ly aan diabetes eet. Verminder persimmon en cholesterol, dus vaskulêre verstopping te voorkom.

Selfs wanneer droog persimmon help reinig die bloedvate en versterk die hart, verbeter die immuunstelsel en verbeter visie. As gevolg van die feit dat die vrugte bevat 'n baie ystervoorwerpe het hulle tot die hemoglobien in die bloed.

Skade gedroogde persimmon

Ten spyte van al die bogenoemde meriete, kan gedroogde persimmons skadelik vir die liggaam op die toestand van mislukking die volgende aanbevelings word:

• indien 'n persoon het bloedarmoede, dan geniet die soet van dit onmoontlik is, aangesien dit verhinder absorpsie van yster.
• As gevolg van die swak skakel persimmon met melk moet wag tussen die gebruik van hierdie etes ten minste een uur.
• Gedroogde staat wees om die maagwand irriteer, en daarom is dit beter om te eet nadat die hoof maaltye.
• Mense wat ly aan diabetes vereis oranje son om droog in beperkte hoeveelhede.

persimmon verslanking

Vrugte in die droë vorm is 'n uitstekende hulpmiddel om gewig te verloor. Hoewel gedroogde persimmon bevat kalorieë in voldoende hoeveelhede (een honderd gram van die produk het 260-270 kalorieë), eet dit terwyl dieet, jy kan nog steeds. Dit is slegs nodig in die dag om te eet nie meer as 50 gram gedroogde vrugte en maak dit moontlik om in die eerste helfte van die dag.

Jy kan ook die songedroogde vrugte in geval jy wil om gewig te verloor en om die bedrag van lekkers geëet beperk gebruik. In hierdie geval, is dit toegelaat lekkers, koekies en koeke te vervang die gedroogde vrugte van die persimmon.

Hoe om van te kies wanneer die koop van gedroogde persimmon

Ongelooflik ryk aan minerale en vitamiene, gedroogde persimmon is baie meer interessant vars eweknie, want dit is beroof van vrankheid, langer en nie versleg. Koop 'n bondel van gedroogde kaki op die mark of in die supermark, is dit nodig om aandag te skenk aan net een nie, maar 'n baie belangrike punt: elke vrug moet bedek word met gladde delikate tikkie wit. As jy 'n produk met sulke gehalte te vind, is dit nou jou vinger oor die oppervlak. Weier om te koop as die gedenkplaat is uitgewis. Dit dui daarop dat die vrugte gesprinkel met stysel of meel om voornemende kopers te mislei.

Behoorlike gedenkplaat - 'n suiker wat gemaak word tydens die droog bessies, en dit is beslis verplig om te hou by die vel. As die vrugte van hierdie suiker is teenwoordig, en baie sag persimmon, soos rubber, dat jy veilig kan koop 'n verrassing.

Die gebruik van gedroogde persimmon in die kombuis

'N nuttige plaasvervanger vir lekkers kan goed droog persimmon (kontra en voordele in die artikel beskryf). Ook, kan so 'n produk in klein stukkies gesny en by die roomys meng met 'n room kaas. So, kan dit draai uit lekker nagereg. Kokke met ondervinding aanbeveel bak ongelooflik lekker kaas koek van maaskaas met snye van gedroogde persimmons. Smaak geregte sal buitengewone draai.

Jy kan ook kook 'n happie van hoender en gedroogde persimmons. Om dit te doen, moet jy beveg die hoender en dan in repies gesny. Bak of braai so leeg om hul kombuis te voltooi. Solank as wat die gereg voorberei word, gedroogde kaki in klein stukkies gesny. As alles gaar is, jy elke bietjie vrugte toegedraai in filet en beide kante sit op die helfte olywe, vasgepen haar stokkie nodig. Die resultaat sal kom heerlike canapés.

Eer aan die gedroogde persimmon

In sommige lande, kaki in 'n droë toestand - is so gewild lekkerny, wat die verskillende feeste gehou ter ere van hom. Byvoorbeeld, in Suid-Korea, in die land Yondon, gedroogde persimmon fees vind elke jaar. Hierdie streek is gekies omdat dit in sy mees aangeplante verskeidenheid van vrugte in Korea. Persimmon van Yondon bekend vir sy hoë gehalte en soet.

Dwarsdeur die fees dien om partye om die vrugte van die suiweringsproses van die vel raak, hang bessies. Ook almal die geleentheid om 'n voet bad op die basis van die blare en skil kaki, om deel te neem in die Song Contest en geniet die vele ander besienswaardighede het. Tydens die fees, kan deelnemers verskillende soorte persimmon koop.