Sappige vark gestoofde met wortels en uie

Blus word beskou as een van die veiligste maniere van 'n warm verwerking van vleis. Gaar op hierdie manier die produk nie karsinogene bevat en goed verteer deur die menslike liggaam. Soos vir die energie waarde van hierdie kosse, dit hang grootliks af van die tipe van vleis gebruik. So, hitte vark bredie met uie en wortels, sal wees 235-350 kcal per 100 gram.

Die klassieke weergawe

Volgens die hieronder beskryf tegnologie blyk baie sappige, smaaklike en gesonde vleis. Dit kan aansoek doen om 'n familie middagete of aandete. En die beste garneer om hierdie gereg sal suurkool of 'n slaai van vars groente. Om jou gesin in staat was om 'n geurige varkvleis bredie probeer met wortels en uie, pre-check terug daar het jy alles wat jy nodig het op jou vingers. In hierdie geval, sal jy nodig het:

• 800 gram van vark pulp.
• 'N Groot wortel.
• Paar uie bolle.
• 5 ertjies wonderpeper.
• 3 eetlepels van verfynde groente-olie.
• Sout en speserye.

Om die vark bredie met ui en wortel voor te berei, is dit wenslik om 'n lem van die karkas gebruik. Dan sal die finale gereg draai uit minder voedsame en meer tender.

Beskrywing van die proses

Gewas en afgedroog droog die vleis gesny regoor die graan, en dit in die warm pan, die onderkant van wat reeds uitgestort 'n bietjie groente-olie. Byna onmiddellik daartoe wiggies wortels en uie half ringe bygevoeg. Al hierdie voeg 'n bietjie sout, gegeur met speserye en gebraai, moenie vergeet van tyd tot tyd aan die inhoud van die pan roer.

Sodra die stukke vleis goudbruin sal wees, skuif hulle in 'n pan en gooi kookwater sodat dit die vark en groente heeltemal bedek. Dit alles is gesoute met baai jakkals en ertjies wonderpeper en geplaas op 'n bord. Voorbereiding vark gestoofde met wortels en uie, gestoofde in 'n verseëlde houer. Na ongeveer 'n uur vleis voldoende versag, en dit kan gevoer word om aandete.

Opsie met rooiwyn

Dit is heerlike en smaakvol gereg is ideaal vir die feestelike geleentheid. vinnig en sonder veel moeite voor te berei nie, so met hierdie taak te hanteer enige nuweling. Aangesien hierdie resep gestoofde varkvleis met uie en wortels behels die gebruik van 'n bepaalde produk stel, by voorbaat, maak seker dat in jou kombuis is daar alles wat jy nodig het. Jy moet inhandig dit behoort te wees:

• Kilo varkvleis skouer.
• 'N paar van die groot wortels.
• Ui gloeilamp.
• ½ koppie rooiwyn.
• 100 ml water.
• ½ teelepel hoep-suneli.
• 3 lourierblare.
• Sout, geurige speserye en groente-olie.

volgorde van aksies

Gewas en obsushennoe vleis sny in medium stukkies en stuur in 'n diep gietyster pan. Sodra op die oppervlak van die vark goudbruin sal wees, haar gooi rooiwyn en water, bedek met 'n deksel en moeg by die minimum hitte vir een en 'n half uur.

In 'n aparte pan braai snye wortel en ui half ringe. Wat voorberei is deur hierdie metode groente versprei in 'n houer met 'n versagting stukke vleis. Daar gestuur ook lourierblaar, sout en Khmeli Suneli. Alle meng goed en verhit tot volle gereedheid. Gevoed vark bredie met wortels en uie, warm. As 'n bykos gebruik dikwels lang krummelrige rys, kapokaartappels en vars groente slaai.