Rooi en swart korente: kalorie, voordeel en skade

Om gewig te verloor en net agter die gesondheid van mense en die figuur sal nuttig om te weet wat kos die eienskappe van 'n rooi en het nie swartbessie. Kalorie, voedingstowwe, kontra, resepte konfyt en konfyt - dit alles wat jy in hierdie artikel sal vind.

Die voordele van rooi korente

Kalorie rooi aalbessievla - net 39-43 kalorieë per 100 gram van die produk vars. Gedroogde bessie bevat 283 kalorieë vir dieselfde bedrag.

In hierdie bessie baie C, B ₅ en B ₆ vitamiene, A. Ook, 'n hoë inhoud van fosfor, kalium, magnesium en yster.

Byna elke somer inwoner het ten minste een rooi aalbessievla bosse, maar vir een of ander rede, is 'n spesiale liefde vir hierdie bessie nie waargeneem. En vir goeie rede. Rooi aalbessievla is baie nuttig vir die sirkulasie sisteem. Dit versterk die wande van bloedvate en verminder bloedstolling deur inhiberende die ontwikkeling van trombose. daarin vervat uitgange kalium uitgeskei oortollige water.

Berry ook nuttig vir atlete en die bejaardes, omdat, ten spyte van die beskeie kalorie aalbessievla, dit gee energie en verjongend die liggaam. Hierdie effek word bereik as gevolg van die inhoud van succinic en appel suur.

Gevaarlike eienskappe van aalbessen

Al die bogenoemde waar is vir matige verbruik. As jy te veel vrugte eet, is dit moontlik om sulke probleme as opgeblasenheid en diarree in die gesig staar, soos aalbessen het 'n ligte lakseermiddel effek. Ook nie aanbeveel om dit te eet op 'n leë maag. Diegene wat op 'n dieet, dit is die moeite werd ag geneem word dat terwyl kalorie lae rooi aalbessievla, bessie stimuleer die eetlus, wat kan lei tot ooreet.

Mense met lewer en maag suur, en die teenwoordigheid van diabetes moet eet rooi korente in klein hoeveelhede. en dit word nie aanbeveel vir pankreatitis.

Die voordele van swartbessie

Swart korente, kalorieë per 100 gram wat ongeveer 38-43 kcal, vir een of ander rede, 'n groter premie as rooi. Dit is egter meer nuttig en rooi. Aan die ander kant, is dit ook teenaangedui in meer.

Die berry bevat vier keer meer askorbiensuur as in sitrusvrugte - 10-15 bessies sluit daaglikse tarief van daardie element. Ook, swartbessie is ryk aan natrium, magnesium, yster, kalium, fosfor en kalsium. Baie vitamiene A, D, E, groep B.

Bessies is 'n uitstekende voorkomende maatreël teen verkoues. Ook, swartbessie vertoon die liggaam van isotope en dus nuttig vir mense wat werk in gevaarlike omgewings, insluitend die produksie van bestraling.

Gevaarlike eienskappe van swartbessie

Omdat die korrels baie vitamien K, en fenoliese verbindings wat bloedstolling bevorder, kan swart korente nie mense met 'n diagnose van "trombose".

Jy moet ook bessies eet in beperkte hoeveelhede, indien die verhoogde suur van die maag. Wees versigtig behandel swartbessie kinders, omdat, in teenstelling met die rooi, kan dit allergiese reaksies en veluitslag veroorsaak.

aalbes konfyt

Kom ons praat oor die konfyt, wat vir een of ander rede die meeste mense soos dit beter as vars korente. Kalorie soet lekkerny van rooi bessies gemiddeldes 284 kcal per 100 gram, maar die indeks kan wissel, afhangende van die gebruik bestanddele en die bedrag van suiker.

'N eenvoudige berei konfyt aalbes moet een kilogram van bessies en 'n pond suiker. In hierdie geval, draai die konfyt met 'n bietjie suur. As iemand hou meer soet, kan jy meer suiker te neem.

Die ryp bessies Itereer deur, vry van takke en blare, spoel onder lopende water en oor te dra aan 'n pan. Volgende gooi die suiker en bessies sit kapasiteit in 'n koel plek vir 7-8 ure.

sit dan die pan op die vuur met bessies, voeg 'n halwe liter water by en roer, bring tot kookpunt. Laat kook vir 15 minute, dan verwyder die bord met die mengsel. Gooi in gesteriliseerde flesse, oprol hul, op sy beurt, draai 'n kombers en laat afkoel.

Uitstekende konfyt is wanneer jy rooi korente en lemoene, frambose of appelliefies meng.

swartbessie konfyt

Van hierdie, ook, ek is baie lief vir die bessies te jam te maak. Swartbessie, wat is 'n lae hitte vars as soet lekkerny het 'n energie-waarde van 284 kcal, afhangende van die bedrag van suiker en bestanddele.

Om die konfyt te kook, sal jy die bessies, suiker en 'n bietjie water nodig het. Tipies, die verhouding van swartbessie en suiker 1: 1, maar dit is 'n kwessie van smaak. Gooi suiker in 'n kastrol en voeg 100-200 ml van water - afhangende van hoe dik jy wil hê dat die konfyt te kry.

Bring tot kookpunt en voeg die gewas bessies. Weereens wag totdat kook, moenie vergeet om te roer, dan stel 'n klein brand. Kook vir 40 minute, roer aanhoudend en van tyd tot tyd die verwydering van die skuim.

Giet in bottels konfyt word aanbeveel nadat volledige afkoeling, anders sal die bessies dryf, en die oes sal nie lyk baie mooi.

As jy wil hê dat die energie waarde verminder, probeer om nie Dowar behandel. Dan kan jy minder suiker gebruik, en jy kry 'n jam van swart korente, kalorieë wat laer sal wees.

Hoe om konfyt te maak, die handhawing van al die vitamiene

Daar is 'n sogenaamde rou jam. Hierdie opsie is ideaal as jy wil vars korente. Kalorie-inhoud van hierdie lekkerny sal hoër wees, want die suiker benodig meer as 'n klassieke konfyt.

Neem vir elke kilogram van korrels vir twee kilogram suiker. Mis die korente deur 'n vleismeul of kap die blender, deeglik te meng met suiker en die mengsel versprei oor die banke.

Jy kan 'n kleiner bedrag van suiker gebruik, maar dan eet nagereg het vinniger verkry. In die algemene geval, moet die rou jam gestoor word in die yskas vir nie meer as ses maande.

Lae-kalorie dieet aalbessievla

Dieters mense dikwels ervaar stres as gevolg van die mislukking van die soet, en hier kan korente help. Kalorie haar lae, sodat die bessie kan ook gebruik word as die basis vir nageregte.

Byvoorbeeld, kan jy 'n halwe koppie bessies te onderdruk en meng met 'n lae-vet maaskaas. Die mengsel kan 'n teelepel suiker bygevoeg word. Hierdie nagereg bevat 100-120 kcal per 100 gram.

Of kook 'n soufflé swartbessie.

1. Maal in 'n puree eetlepel bessies.
2. Gooi teelepel agar 100 ml water, voeg 'n teelepel van suikerriet, bring tot kookpunt. Verlaag hitte tot baie min, en kook 2-4 minute.
3. Klits tot stabiele pieke twee eierwitte.
4. Meng die blankes met warm stroop, betree die bessie puree en meng deeglik al klop met 'n menger.
5. Die oordrag van die mengsel in die vorm, laat afkoel, en om te beweeg in die yskas.
6. 'N Paar uur later, verwyder die soufflé vorm en sny in stukke.

aalbessievla dieet

As jy nie ly aan gastritis, hepatitis en ulkus siekte, kan jy hier probeer is die somer spyskaart. Geskik vir beide swart en rooi bessies, maar as jy 'tromboflebitis, gebruik net die rooi.

Die dieet duur vier dae en laat jou toe om 3-4 kg gooi. Sy vreemd is dat in tussen etes, kan jy 'n byt korente het. Daarom is dit moontlik om 'n volledige versadiging bereik en nie skade aan die figuur. Drinkwater word aanbeveel, onversoete tee (swart, groen, kruie), asook vrugte drankies, vrugte drankies en infusies van bessies.

Ontbyt bestaan uit 'n gekookte eier, 30 gram van kaas en 'n glas onversoete compote aalbessievla.

Teen middagete kan jy eet 100 gram van gekookte vleis (bees), vis of pluimvee. As 'n bykos tot 'n slaai van vars tamaties, komkommers en tamaties by, geur dit met olyfolie maak. Of jy kan blaarslaai kry. In plaas van vleis wat jy kan sop van tamaties, soetrissies, zucchini, uie en blomkool eet. Vir nagereg - 'n glas vars aalbessievla bessies.

Vir aandete mengsel van 100 gram van wrongel en die korente, en as die drank neem bessensap.

So, het ons uitgevind wat die kalorie aalbessievla, wat voedingstowwe vervat in hierdie bessie, asook hoe om 'n heerlike konfyt te kook. Geniet jou eetlus en goeie gesondheid!