Botterskorsie Squash: variëteite, eienskappe, voordele en Harms. Wat om te kook van botterskorsie muurbal

Dalk is dit die afrigter van Cinderella is omskep uit 'n fee botterskorsie muurbal. Hoewel die geboorteplek van hierdie wonderlike vrugte is op 'n ander vasteland as Frankryk. Warm grond van Suid-Amerika was die voorvaderlike tuiste van die oranje skoonheid. Maar in sprokies is al. Met sy magiese eienskappe, smaak, botterskorsie muurbal vir 'n lang tyd om hul plek by die dinee en die banket tafel te herwin. So, laat ons uit te vind in detail oor hierdie produk.

binne siening

Botterskorsie pampoen - 'n uitstekende materiaal nie net vir die fantastiese vervoer. In Halloween dit gee 'n groot geleenthede vir die ontwerp vakansie smileys-lanterns. Dit is egter die belangrikste meriete oorweeg om sy "innerlike wêreld" te wees. Pulp is sappige, soet, het dieet eienskappe. Die organisme is maklik en pret om pampoen te verwerk.

Van vrugte voor te berei 'n verskeidenheid van geregte wat 'n gunsteling van oordeelkundige gourmets is nie net vir die smaak nie, maar ook 'n lae kalorie. Teen 100 gram en nie meer as 31 eenhede bereik.

Voordele en Harms

Botterskorsie pampoen is ryk aan vitamiene. Grade is anders, maar ongeag die tipe, vrugte Pektiene bevat die nodige man, minerale soute (fosfor, sink, magnesium, kalsium, selenium, mangaan, koper). Deur die teenwoordigheid van karoteen pampoen by tye oorskry meer as 'n gewone wortels. Vir diegene wat die aanvalle van die opgehoopte vet plooie, oormatige gewig, Oranje pragtige geregte sal 'n werklike verlossing wees.

Beveel pampoen in die dieet van swanger vroue in te sluit. Mense wat geneig is tot "Besigheid hart" sal nuttig wees om hierdie waardevolle produk gebruik word. Argumenteer dat die botterskorsie muurbal in die vermindering van die risiko van 'n beroerte, aritmie. Onkologie is ook ingesluit in die lys van siektes waarvoor dit die gebruik van die fetus aanbeveel.

Addisionele waardevolle bonusse - 'n tonikum effek op immuniteit, positiewe uitwerking op die staat in nier siektes en lewersiekte. Daarbenewens, pampoen het lakseermiddel en choleretic eiendomme.

vorme

Botterskorsie muurbal botterskorsie, as 'n reël, is peervormig. Sommige het in vergelyking haar grasieuse figuur met uurglas. Maar dit is nie die enigste weergawe van die voorkoms van die soet skoonheid.

Vandag is gegroei op Russiese lande botterskorsie pampoen. Rasse, wat dikwels kan gevind word by die plaaslike boere, ons is nou opsom. Hulle is:

• botterskorsie muurbal "Pearl" silindriese vorm. Kan 7.5 kg weeg. Dit het 'n sagte binneland;
• botterskorsie muurbal "vitamien" vorm - verleng deur gewig tot 7 kg met 'n bros pulp;
• botterskorsie muurbal "Prikubanskaya" klein, bereik net 4 kg, soet vlees, tender.

Vir die Black Earth gebied is geskik en ander rasse. Byvoorbeeld, 'n "marmer" pampoen, waarin die gemiddelde gewig van 5 kg. Dit word gekenmerk deur gevlekte, grys kors, bedek met vratjies. Daarin het tradisioneel oranje, baie soet. Hou die vrugte kan tot 9 maande wees.

Pampoen "Arbat" kan die gewig van 20 kg te bereik. Sy silindriese vorm verdik na die toppunt. Die skil is baie helder, goue-oranje. Dit word beskou as een van die rypwording van laat variëteite. Voor die tyd ryp "Delicatessen" pampoen. Uiterlik, dit lyk soos die sport Halter. In teenstelling met ander spesies in hierdie vrugte is baie klein sade in. Met 'n klein druppel in vergelyking kultivar "Golden Pear". Met 'n beskeie gewig tot 2 kg, die smaak dit gee 'n bietjie neute.

Talle variëteite van botterskorsie muurbal Russiese boere groei vandag. Hoë gewildheid is te danke nie net waardevolle eienskappe, voedingswaarde, goeie smaak. Botterskorsie muurbal gestoor vir 'n lang tyd, sonder dat 'n besonder verfynde omgewing. So die geregte voorberei van hierdie vrugte, kan jy sien op die tafel in enige, selfs die koudste seisoen.

Geregte en resepte

Wat om te kook van botterskorsie muurbal? Gesoute kokke die aanloop genoem tien geregte. Pap, sop, hamburgers, bykosse. Baie opsies vrugte vulsel. Pampoen bygevoeg gebak, souse, ys.

Vir enige geleentheid, kan jy 'n feesmaal bevredigende voorbereiding. Verras jou gaste te help en botterskorsie muurbal. Geregte van hierdie produk baie. Byvoorbeeld, gebakte vrugte gevul.

Resep gebakte botterskorsie muurbal met groente en maalvleis

Vir die voorbereiding sal jy 'n medium-grootte vrugte nodig. Die lys van bestanddele:

• Kaas - 30-50 gram;
• maalvleis (verkieslik vark en bees) - 100-150 gram;
• peper - 30-50 gram;
• zucchini medium - 1 eenheid;
• Preie - 30-50 gram;
• Knoffel - 1-2 huisies;
• olie (verkieslik olyfolie) - 30-50 milliliters;
• dille - 'n klein bundel;
• tiemie - 3 g;
• sout, peper, rooi, swart na smaak.

Die proses van kook

As oud-styl oond, dit is beter om op te warm. Die vereiste temperatuur van 170 grade.

Die eerste stap is om pampoen voor te berei. Om dit te doen, kap dit in die lengte. Muscat het 'n peervormige groef na die top, waar die saad lê. Hulle moet verwyder word, saam met die koppeling van vesel. As gevolg hiervan, moet die ooreenkoms van die twee bote het.

Die volgende stap - die verwerking van pampoen pulp. Toegepas op die oppervlak van kerwe maas. Die insnydings moet die skil nie beskadig nie, maar doen wat hulle moet diep genoeg wees.

'N moet vir hierdie gereg is die marinade. Dit bestaan uit gedroogde tiemie, knoffel, peper rooi, swart, olyfolie. Meng al die bestanddele in 'n bak. Knoffel pre-verbrokkelde, kan oorgedra word deur middel van fyn en rasper. Die gevolglike massa sweep goed te prop, klits of elektriese menger.

Culinary kwas of pen marinade word toegepas op gedissekteerde oppervlak wonderboom. Deurdrenk helftes moet 'n bietjie gee om op te staan om te hervul uitgelek aan die kerwe, deurdringende pulp.

Pampoen werkstuk behandel marinade moet op die skinkbord geplaas word, gevoer met perkament of in 'n spesiale houer met 'n hittebestande oppervlak. Helftes gelaai in 'n warm oond. Baktyd van 1,5 tot 2 uur, afhangende van die grootte van die spasies in.

Terwyl die pampoen in die oond, die voorbereiding van die belangrikste geregte vir brandstof. Soetrissie in blokkies gesny klein formaat. Net so verwerk zucchini. As hy is jonk en dun vel, dan skoon dit is nie nodig nie. Meer volwasse vrugte moet vry wees van die vel, skoon te maak die sade. Kaaswrongel in blokkies gesny konsekwentheid. 'N bietjie vertraag op die versiering. Die grootste deel - in die vulsel. Preie sny ringe gemiddelde dikte.

In maalvleis voeg speserye, sout, al deeglik gemeng word. Vir satiety kan gekookte rys gebruik.

Pan verhit oor 'n vuur. In groente-olie gebraaide groente te vul deel totdat die uie te bekom goue skynsel, en voeg dan 'n paar sout. Daarna is dit ingesluit vulsel. Dit bly by matige hitte tot sag. Kaas by die vulsel. Roer die massa van die vuur moet wees voordat dit gesmelt het.

Botterskorsie muurbal geregte gekenmerk deur 'n spesiale rykdom. Halfgebakte, verwyder uit die oond, ook gee die sap, wat is beter om nie te gooi uit die bote. Dan sal die pulp selfs soeter, ryker geword.

Die vulsel uitgelê in die uithoeke met 'n skyfie. En helftes gaan terug in die oond. Die koshuis tyd van 10-15 minute. Dan staaf weer uitgehaal word gelê op die top van die oorblyfsels van die kaas. Die laaste fase - 7-10 minute van die bak (om die kaas smelt).

Gereed helftes gesprinkel met kruie en bedien op 'n groot skottel. Gebakte pampoen sal wees verversings en 'n koninklike versiering van die tafel! Dit lyk smaaklik, die smaak - baie sappige. Die belangrikste ding is bevredigend.

Gourmets weet hoeveel sop hul teenwoordigheid botterskorsie muurbal kan versier. Resepte is die verbetering van byna daagliks, elke sjef bring iets anders. Een van die belangrikste verder bespreek.

Resep sop botterskorsie muurbal

Tyd vir voorbereiding van die eerste oranje gereg neem slegs sowat 'n uur. Bestanddele per een middel pampoen of 4 porsies:

• Hoender sop - 'n half-liter;
• seldery - 1 steel;
• Wortels - 1 st;
• aartappels - 2 stukke;
• ui - 1 stuk;
• speserye en sout bygevoeg na smaak.

Kook

Pampoen skoon van die vel en sade. Dan in blokkies gesny van medium grootte. Net so behandel aartappels. Seldery, wortels en uie fyn gekap.

Om die sop voor te berei, sal 'n groot kastrol vereis. Reg in haar gesmelte botter. Val aan die slaap gekapte ui, seldery, wortel braai, voeg die blokkies aartappels en pampoen. Tomim vir vyf minute voor 'n ligte goudbruin.

Gooi die sous, sodat die vloeistof heeltemal dek die groente massa. Sodra die sous kook, maak die vuur kleiner en dekking pot. Kook vir 35-40 minute.

Sop laat effens afkoel. Giet in 'n blender en gemaal totdat 'n homogene puree. Weer gooi in 'n kastrol, gooi die oorblyfsels van die sous, sit aan die brand gesteek vir 'n paar minute. Geur met sout, speserye. Sit voor saam met setperke.

As ons die idee van die voordele verwerp, maar in die eerste plek om die smaak van waardigheid beklemtoon, dan moet jy aandag gee aan die nageregte wat botterskorsie pampoen te gebruik. Resepte puree, jellie, koeke, selfs uit oranje skoonheid moet word in die kulinêre notebook elke gasvrou gehou.

Pampoenmoes nagereg met rosyne

Van 'n klein botterskorsie muurbal jy kan hierdie nagereg voor te berei ses porsies. Bestanddele is gebaseer op een:

• botter - 1 eetlepel;
• suiker - 1 teelepel;
• sout - ¼ teelepel;
• room - 1 eetlepel;
• rosyne, neute na smaak.

Hoe om te kook?

Pampoen gebak in die oond. Die pulp word uitgelê in 'n bak. Daar blender gemeng met suiker, botter, room en sout. Die gevolglike puree versprei in die vorm, voeg die rosyne en neute.

gevolgtrekking

Nou weet jy wat 'n botterskorsie pampoen, resepte vir hierdie produk, ons het julle dit gesê. Ons hoop dat jy geniet hierdie heerlike en gesonde geregte. Oranje bui jy!