Die geheim van hoe om 'n heerlike pampoen voor te berei

Wat nie weet pampoen oranje hierdie wonderwerk! Op sy minerale en medisinale eienskappe kan legendes komponeer. Ek sal nie opnoemen die baie vitamiene wat in die pulp van die bessie. Ja, presies, bessies. As gevolg van die hoë inhoud van pektien in die vesel, dit is in staat om gifstowwe, afvalprodukte en oortollige cholesterol verwyder. Sy sade bevat 'n aantal seldsame minerale, nivellering die wanbalans van die liggaam en bydra tot verharding van die are, laer vlakke bloedsuiker, genees wonde, sere en brandwonde, verbeter die spysverteringskanaal. Vir 'n lang tyd, kan jy 'n lys van die voordele daarvan. Die belangrikste ding wat al huisvroue verstaan - pampoen welkome gas in hul kombuis. Van dit wat jy kan 'n verskeidenheid van geregte te kook. Hoe om pampoen heerlike kook, vertel jou hierdie artikel.

Ek wil hê jy moet geregte uit verskillende kategorieë bied.

pampoen sop

Daar is baie resepte, word u uitgenooi om een van die variante. In die kokende sous voeg gekapte groente stukke in hierdie volgorde: aartappels, groenbone, wortels. Ten minste gedoop 'n pampoen. In die pan, in 'n bietjie gebraaide uie met soetrissie, sit 'n knippie rooi warm. Voeg gebraaide in 'n pan, kook tot gaar. Sout, speserye en tamaties - die gasvrou smaak. Dien, gesprinkel met kruie.

Die volgende resep sal jou vertel hoe om pampoen kook lekker met minder komponente. Bak in die oond vir 'n klein vrugte, versigtig sny die top, kies dit uit die vlees, mash dit in puree, gooi die warm melk, bring tot kookpunt, voeg speserye, botter. Sit voor saam met croutons en kruie. Dit kan gebruik word as kookware self pampoen. As jy wil, kan 'n sop soet wees, in welke geval dit kan verskaf word en afgekoel.

hoof geregte

Hoe om 'n heerlike pampoen as 'n hoofgereg kook? Jy kan 'n groente bredie, waarin sy 'n belangrike rol sal speel maak. Pampoen, gekap groot stukke gebraaide in groente-olie. Om dit wat jy kan peper, ui, wortel voeg. Verder, al het aan gereedheid, 'n paar minute voor die einde van die kook, voeg die gekapte tamaties, fyn gekap knoffel en speserye na smaak. Die gereg gevoer kan word, sprinkel rose as onafhanklike of as 'n bykos tot vleis.

Baie huisvroue in hul praktyk is lank reeds gebruik is die skepping van die moderne kook tegnieke soos mou (pakkette) vir bak. Daarom is dit nodig om jou aandag te vestig op die feit hoe om pampoen heerlike as 'n bykos saam met die gebruik daarvan te kook. Gekap checkers pampoen (beter helfte met aartappels), sout, peper na smaak, voeg gunsteling speserye. Verder op die onderkant van die mou selfs laag pak en bak moes word. Liggies deurboor 'n paar gate in die top van die mou - en kan wees in die oond. Bak by 'n temperatuur van ongeveer 200-220 grade. Een van die voordele van so 'n pakket - jy kan alles wat binne-in gebeur sien. Vir verbruining kan wees aan die einde van kook vir 5-7 minute, sny die top van die pakket.

Volgens die eienskappe temperatuur en die gaarmaaktyd is 'n gereg wat jy kan gelyktydig kook met hoender of sy afsonderlike dele. Sout, speserye en smeer mayonnaise, sit op die top van die laag met aartappels pampoen. Al die ander bly van krag. En in die oond. Hierdie gereg verdien om die kroon vir baie huisvroue wees.

Nageregte en drankies

Hoe om pampoen voor te berei vir nagereg, vra jy. Die mees algemene resepte hier sal jam of versuikerde.

Jam 1 kg pampoen skil en slyp, vul 1 kg suiker en laat staan vir 'n paar uur. Gedurende hierdie tyd, sal die pampoen sap gee. Om konfyt op swak vuur om gewas 2 medium-grootte oranje (of suurlemoensap), kap hulle in 'n blender (of grinder). Voeg by die pampoen, bring tot gereedheid.

Vir die voorbereiding van versuikerde skil pampoen (1kg) sny groot blokkies. Vul met suiker en gaan lê in 'n koel plek. Sodra dit sal sap gee verhit sonder om te roer tot kook by lae temperatuur en gooi die sap. 'N glas sap gooi suiker residue (net 800 gram) en berei stroop. Die warm stroop word by die afgekoelde pampoen en kook tot deurskynend. Stroop dus moet verdik as heuning. Snye pampoen droë roll in suiker of gepoeierde suiker. Die poeier kan kaneel en fyngekapte neute, versuikerde vrugte bygevoeg word. Hulle kan gestoor word by kamertemperatuur.

Wel, uit drank - sonder uitsondering pampoen sap. Jy kan die pampoen slaan deur 'n versapper. 1 kg van sap voeg 100g suiker en 10g van sitroensuur. Dit moet bygevoeg word vir 'n meer volledige smaak en geleenthede vir bewaring, want sy suur in pampoen sap is nie.

As jy 'n sap maak sonder die versapper, pampoen gekook, vryf deur 'n sif, voeg suiker, sitroensuur teen 'n koers van 10 g per 1 kg gewig fyn gemaak (water bygevoeg word indien nodig). Dit bring tot kookpunt en in gesteriliseerde flesse gegooi. Wegkruip totdat cool.

Aan die einde van ons gesprek, ons daarop let dat dit om te kook pampoen - dit is jou pad om skoonheid, gesondheid en optimale gewig.