Die deeg vir pasteie sonder gis

Bak raak ernstig, indien dit gebaseer is op 'n gisdeeg. Daarbenewens het die voorbereiding van so 'n toets is dikwels baie tyd in beslag neem en kan 'n lang tyd, wat nie altyd beskikbaar is nie. En as jy die deeg gebruik vir koeke sonder gis, sal die finale produk welige, lig en lugtig. Mono probeer om hulle te kook.

Hoe kan voorberei die deeg vir koekies sonder gis? Dit sal later verduidelik word. Jy sal ses honderd gram meel en ses eiers nodig. In die deeg, kan jy gekapte kruie en knoffel by te voeg, dan sal dit geurige draai. Gooi die meel in 'n bak, ry na die eiers, voeg 'n klein lepel sout en drie eetlepels sonneblomolie. Nou knie die deeg moet versigtig wees, sodat dit blyk baie streng. Die deeg kan gelaat word om op te staan, en nog jy het nie tyd om jou toppings voor te berei om dit. In hierdie geval is dit moontlik om die opsie van pasteie en aartappels bied, sowel as hoe ons dit gebruik die deeg nie-gis vir pasteie, vulsel wat jy nodig het om die lekkerste maak.

Jy kan die aartappels kook in advance 5-6, dan mash hulle, voeg sout, voeg terug 'n paar lepels van gesmelte botter en 120 ml melk. Braai in 'n pan gekap 'n paar uie. Die vulsel kan wees 'n lekker aanvulling sampioene, sampioene beter, maar dit is nie nodig nie. Nou is dit tyd om die aartappels te meng met sampioene en uie. Die deeg moet verdeel word in klein balle, rol hulle in 'n koek. In die middel van die koek wat jy nodig het om die stopsel insit en die kante kan gesmeerde met olie of eier, sodat hulle nie geplak. Die diep pan olie en braai patties gooi 'n dik kors. Hierdie gereg bedien kan word met suurroom sous.

Natuurlik, sonder gisdeeg vir koeke, die resep van wat bo aangebied is nie die enigste een om te kook. Jy kan dit kook in 'n ander manier, dit maak gebruik van suurroom, kefir, jogurt of melk. Die maklikste opsie - om die deeg op die meel en water, maar hierdie opsie sal vaal draai en gebak sal uitgedroogd wees. In die deeg, kan jy die eiers en bakpoeier by te voeg, effens die situasie te verbeter. Dit kan gedoen word vanaf ongesuurde deeg, nie net koek, maar ook terte, koeke, en nog baie meer.

Die deeg vir pasteie sonder gis - die tweede opsie

meel, botter, suurroom, brandewyn of vodka, suiker, water, sout, koeksoda, asyn, heuning: Jy moet so bestanddele voor te berei. Ons gaan na die voorbereiding. Die eerste stap is om 'n halwe kilo van meel sif op 'n houtbord, maak 'n wal. In die middel van skyfies wat jy nodig het om 'n klein reses in wat daar gelê is nie 'n glas van suurroom, 'n teelepel suiker en twee eetlepels gesmelte botter, sout -lozhki vloer maak. In 'n aparte bak meng twee eiers is nodig, wat ook by die meel. Jy kan die deeg te knie. Nou is dit nodig in 'n plastieksak te sit, en dan verwyder 'n halfuur in die yskas. Na afkoeling van die deeg vir koekies sonder gis is gereed vir die daaropvolgende gebruik.

Wat jy kan doen sonder gis deeg met botter. Dit sal dieselfde hoeveelheid meel in die middel van 'n rollercoaster vereis en dit is wat nodig is om uit te lê twee honderd gram gesmelte botter of margarien, sout, 'n halwe lepel suiker en gooi twee eetlepels brandewyn. Daarna kan jy die deeg te knie en sit in die yskas vir 'n halfuur.

Die maklikste opsie is 'n Puff deeg: in 'n bak sit 500 gram meel, gooi 'n glas water, voeg twee eetlepels olie en sout halwe lepel. Knie die deeg. Rol dit in 'n dun laag. Die gebruik van die dosis eenheid bak, sny sirkels uit. Hulle sit die vulsel, zaschipnut soos koeke, gebak in 'n pan in die warm olie.

Jy moet besef dat opsies deeg sonder gis kan baie wees, kan ons net kies die geskikte vir jou. Bon Appetit!