Daar is so 'n Romanof ras van skaap

Die verhaal van hoe daar was in Rusland Romanof ras van skaap, verrassende en selfs 'n bietjie snaaks. Drie eeue gelede, in die stad van Romanof-Borisoglebsk provinsie Yaroslavl, in die bolope van die Wolga, hy hengel baie goed ontwikkel. Volga belorybitcy dus direk verskaf aan die keiserlike hof. Maar hulle het die reg om net die inwoners van die reg bank vis - Borisoglebskaya nedersetting. Wat kan ek doen die linkeroewer, Romanovsky? En hulle wat bekend is deur die feit dat dit vir hulle 'n plaaslike handelaar het 'n egskeiding twee teelramme van Silesië geword. Deur hulle die kruising met plaaslike diere en gebore unieke Romanof ras van skape.

beskrywing

Dit is 'n ware veelsydige ras - vleis en bedek gelyktydig. Skape lewende gewig bereik 70-100 kg, en die skape - tot 60-70 kg. Wolskeersel vir die jaar, een dier is 2,5-3 kg. Dit is in hierdie skape is baie mooi en delikate, beskerm teen stol stywe swart rug. Ongewone kleur: die geboorte van lammers heeltemal swart, hulle geleidelik ligter geword, donkerder bly ledemaat, gesig en enkele kolle op die liggaam. Die ruggraat van die sterk skape en groot, met die kop geboë en droog - dit is nog 'n aanduiding van die tipe van suiwerheid. Romanof skaapras is anders en vrugbaarheid: die baarmoeder gedurende die jaar bring twee kinders, gemiddeld, 4-5 lammers. Hierdie diere is baie ekonomies in onderhoud en kieskeurig in die kos. Gedurende die warm seisoen, hulle het genoeg loop in die oop Meadow, en in die winter - hooi, strooi, 'n bietjie van droë voer vir ooie - dit is die hele sorg. Daarbenewens is hulle goed aangepas in enige klimaatstoestande zone, oordrag en hitte, koue.

Dit is nie net waardevolle pels

As gevolg van die aard pels romanovskaja ras skape vel kleed ook beskou (daar is so 'n term). Leer en bont is hoog op prys gestel in die produksie van natuurlike skaapvel. Kenmerkend, geklee leer van skape het 'n veel kleiner gewig in vergelyking met ander, en as gevolg van die kledingstukke dit drie keer ligter as uit Turkye ingevoer. Wol taai genoeg terwyl silwer met krulle aan die einde van 'n unieke blou-grys kleur, te danke aan die donker onderlaag. Gedurende die jaar, is skaapboere oefen drie haircuts. Die beste beskou met skeer lammers uit tien maande. Mooi nie-kleuring kleur hou altyd die kleinboere, ambagsmanne en Yaroslavl dit bedek Romanof skape wol uitstekende grys stewels.

Heerlike deli vleis

Die inhoud van die skape Romanof ras geregverdig word deur die feit dat hulle 'n goeie gewig, en die vleis wat hulle het buitengewoon sag en smaaklik. As gevolg van vinnige groei, kan lammers geslag word vir vleis reeds ses of sewe maande. In teenstelling met die algemene opvatting, kan 'n werklike dieet vleis beskou as lam. In die weefsel van die dier bevat 'n minimum van adrenalien, en viserale vet word beskou as 'n uitstekende middel vir verkoues. En wat betref die spiese van lam vleis en kan nie praat nie, is dit waardeer op sy werklike waarde al gourmets. Die enigste vraag is, waar om Romanof ras skape te koop. Heel waarskynlik, dieselfde plek waar hulle geteel - in die Wolga plase in dieselfde Romanof-Borisoglebsk. Maar deur die eeue heen die stad verloor het prioriteit in teling, het dit versprei langs die kus en verdere dertig gebiede van Rusland en die GOS, en selfs bekend geword het in Europa.