Delicious kool pie op kefir

vandag koeke is baie algemeen gereg op ons tafel. Hulle kan byna elke vrou kook, op dieselfde tyd die keuse van 'n gunsteling resep, en hulle, op sy beurt, is daar 'n groot set. Art bak pasteie het gekom om ons nog 'n lang tyd. Heerlike, geurige, welige, met delikate vul, is hulle geliefd deur baie. In bykomend tot hul voorbereiding nie 'n baie produkte en tyd te vereis. Vandag praat ons oor hoe om 'n kool pie maak op kefir. Dit blyk krummelrige gebak, geurige en baie lekker. Berei dit is nie te moeilik, dit is veral goed vir beginner kokke, wanneer jy iets lekker uit 'n minimum van produkte te bak. Veral as die gaste sal binnekort neerdaal vriende.

Gegelifiëerde koek kool op kefir

Aspiek deeg vir hierdie koek gebak word op grond van kefir, en voeg 'n verbrande soda. Die beleg vir geur sit dikwels komyn.

Bestanddele: 140 gram meel, twee honderd en vyftig gram van jogurt, twee eiers, twee lepels sout, 'n halwe lepel koeksoda, en vyftig gram van botter en vier honderd gram van kool, vinkel, komyn, pietersielie na smaak, botter vir braai.

voorbereiding

Berei die kool pie eenvoudig. In die eerste plek, is dit nodig om die beslag te berei, sodat die bakkie roer die eier met sout en voeg die koeksoda en 'n halwe koppie jogurt. Alle deeglik gemeng, voeg 'n lepel meel. voor te berei dan die vulsel. Om dit te doen, flard die kool in repies, gesout en geknie met die hand. Dan voeg komyn en gekapte vars kruie. In 'n pan sit die botter, dan die kool by en stowe tot sag, giet 'n klein hoeveelheid water. Dan gooi die eier massa en deeglik geroer.

Voorberei bak vet met botter, gooi 'n bietjie minder as die helfte van die deeg, versprei eweredig bo-op die vul en skuiling haar oorblywende deeg. Op die koek te sit klompe van botter en stuur dit in die oond bak vir veertig minute.

Kool pie met hoenderborsie en kaas

Bestanddele: 'n klein kool steel van kool, negentig gram meel, een koppie jogurt, twee eiers, eenhonderd en vyftig gram gerookte hoenderborsies, honderd gram van kaas, 'n teelepel sout, 'n halwe lepel koeksoda, gebluste met asyn, peper na smaak.

voorbereiding

Hierdie kool pie op kefir bereid is soos volg: meel, eiers, koeksoda en sout en meng jogurt, geklopte met 'n menger tot dan, totdat jy die konsekwentheid van dik room te kry. Meer betrokke by die voorbereiding van die vulsel vir die toekoms van die pie.

kook vulsel

Fyngekapte kool, wegdoen steel. Spek sny in dun repe of blokkies. Jy kan dit gebruik in plaas van enige ander gerookte vleis. Harde kaas gevryf op 'n growwe rasper, sal dit die gereg sagtheid gee. Kool met sout en peper, en 'n klein hoeveelheid water en geles om die helfte. Voeg dan die hoender by en kook vir vyf minute. Jy kan ook wortels en uie by te voeg. Berei die vulsel afkoel.

kook koek

Om kool te kook pie in die jogurt, die resep waarvan ons nou oorweeg, 'n vorm van vet wat jy nodig het en gooi dit in dit die helfte van die deeg. sit dan die kool, besprinkel met kaas en gooi die res van die beslag. Is dit moontlik om dinge anders te doen: om die deeg met die vulling meng en gooi alles in die vorm. sit dan die koek gebak vir veertig minute in 'n goed-verhitte oond. Bereidwilligheid om tandestokkie geregte te gaan, terwyl die oppervlak goudbruin moet wees. Daarna het uit die deeg uit die oond, koel en sny in porsies. Dien die klaar gereg vir tee.

Kool pie in multivarka

Bestanddele: agt gram van kefir toets, vyf honderd gram van kool, honderd gram van wortels, een ui, vyf honderd gram van groente-olie, twintig gram tamatiepasta, sout en speserye na smaak. Vir die deeg: vier honderd en vyftig gram meel, twee honderd en vyftig gram van jogurt, vyftig gram suurroom, twee eiers, twee eetlepels suiker, een teelepel sout, een teelepel koeksoda, en vyftig gram van groente-olie.

Voorbereiding van die deeg

Voorbereiding van die kool pie eenvoudig. Om dit te doen, in die eerste berei die deeg. Die voorverhitte tot kamertemperatuur kefir lê eiers, sout, suiker, room en botter, koeldrank, gebluste asyn. Alles is goed gemeng en stadig in hierdie massa uitgestort in die meel, knie die deeg. Van die deeg bal gerol, bedek dit met kleefplastiek en sit in 'n koel plek vir 'n halfuur.

kook vulsel

Kool gewas en fyn gekap (kan groter gesny). Buig en fyngemaak wortel en kool is saam met die bak Multivarki geoliede, gesout en kies "Koek" af te sit. Berei die groente tot gaar, moet die vul volume verminder - dit moet sag, pasta-agtige konsekwentheid wees. 'N Paar minute voor die einde van die kook, voeg die tamatiepasta en peper.

kook koek

Begin dan om die "lui" kool pie voor te berei op kefir. Om dit te doen, verdeel die deeg in twee ongelyke dele. Een wat die koek, wat as die onderkant van die pastei sal dien. Sy deursnee moet dus effens groter as die onderste Multivarki bak wees. Beker gesmeerde met olie, versprei koek sodat sporte vorm, is die reses gevul met vulsel en overcoated met 'n sogenaamde cap gemaak van die oorblywende deeg zaschipyvaya rand. Multivarku sluit aan "Baking" af en gereed sestig minute. Met verloop van tyd, sal die koek het om stil te staan vir 'n halfuur af multivarka. Gereed Pie kool kefir gesmeer botter en gevoed aan die eerste of tweede geregte, tee of koue melk, soet of suur melk compote.

Botter koek met kefir

Bestanddele: een koppie jogurt, 'n eetlepel sout, drie koppies meel, een ui, vier honderd gram van kool, 'n halwe koppie groente-olie, 'n lepel suiker, tien gram van gis, dertig gram van verfynde sonneblomolie, een eier, sout en peper na smaak.

voorbereiding

Om 'n vinnige kool pie op kefir melk produk voor te berei moet verhit tot kamertemperatuur wees. daartoe n groente-olie, sout en suiker en goed gemeng en voeg dan. Die gesifte meel bygevoeg deur 'n sif droë gis, gemengde en gekombineer met die jogurt. knie dan rek sagte deeg sodat dit nie vashou aan hande. Dit is dan sit in 'n bak, bedek met 'n doek en sit in 'n warm plek om te verseker dat dit is.

kook vulsel

Fyngekapte ui en gebraai in warm olie in 'n pan. Dan daartoe is gekap kool, bedek met 'n deksel en bredie bygevoeg tot gaar deur die toevoeging van 'n klein hoeveelheid water as jy wil. Toe die vulling van sout en peper, diepgebraai 'n paar minute en verwyder van die hitte.

Wanneer die deeg het opgestaan, is dit verdeel in twee dele, waarvan een is geplaas in 'n vorm matte met bakpapier. Top uitgestort vulsel en sit die tweede deel van die toets, zaschipnuv kante van die koek. Voorberei kool pie op jogurt gesmeer met eier en laat dit vir vyf en twintig minute teen kamertemperatuur, sodat dit effens gestyg. Die vorm word dan sit in die oond en bak vyftig minute tot goudbruin. Toe die produk is uitgehaal en is bedek met 'n handdoek.

Soos koeke is appetizers, dit gaan goed met die eerste en tweede kursusse, groente slaaie, vleis en vis. Ook, kan die pie geëet word met melk of tee. In die algemeen, bak, hierdie is 'n universele, want die deeg in dit botter, gemaak met kefir. Gaar die kool koek sonder eiers, so dit blyk 'n welige en lugtig.

Dus, 'n koek gaar op kefir, is 'n baie gewilde gereg, wat kan gevind word op byna elke tafel. Moet dit geëet word in plaas van brood met sop, sop en bredie, asook vleis en vis geregte. Baie goed om 'n koek bak die dag voor die aankoms van die gaste om hulle tevrede is met 'n heerlike tuisgemaakte koeke met 'n koppie warm tee of soet compote maak. Bon Appetit!