Champagne Mumm: geskiedenis, beskrywing, vervaardiger

Champagne Mumm - een van die mees bekende en mees gewilde drankies. Dit is bekend dat elke liefhebber van vonkelwyn. Sy voortreflike smaak trek die aandag van die mees kieskeurige proeërs, nie tevergeefs wyn Mumm huis vir byna tweehonderd jaar, is bekend vir 'n hoë gehalte en uitstekende produksie. Die drank is ingesluit in die lys van die beste wyne in die wêreld en word vereer in baie lande.

storie

Die geskiedenis van die beroemde wyn huis begin in 1827, toe sy broers gestig Mumm in Reims. Mans het voortgegaan om die werk van sy vader, 'n welgestelde eienaar van die vervaardiging en verkoop van sjampanje firma, sodat die produksie uit onder leiding van ervare wynmakers is uitgevoer. Drink onmiddellik erkenning gekry en begin geniet 'n hoë aanvraag onder die adel. Selfs dan, hul koste is hoog, en is slegs beskikbaar vir 'n smal sirkel van fynproewers. Die afstammelinge van die erf in staat was om te bou op hierdie sukses, en gou die sjampanje Mumm geword in baie lande regoor die wêreld bekend. Na 'n paar dekades, het die maatskappy die amptelike verskaffer van die koninklike hof van Groot-Brittanje geword.

Sedert die laat negentiende eeu, was Mumm sjampanje beskou as een van die beste drankies nie net in Frankryk. Sy waardeer en in baie ander lande. In die koninklike howe van Swede, België, Engeland, was hierdie sjampanje bedien. GHMumm - nuwe maatskappy is vernoem na een van die eienaars, wat oorleef het tot die huidige dag. Georges Hermann Mumm, die enigste erfgenaam van die stigters, die maatskappy begin werk in 1853.

beskrywing

Champagne Mumm moeilik om nie te sien. Maak so aandag trek, is dit maklik om te identifiseer op die rakke van elite wyn winkels. Elke bottel is versier in 'n opgehou styl en geplaas in 'n elegante karton wat 'n spesiale, plegtige drink gee. Wyn versier met skuins lint bloedrooi kleur, simbool van die Legioen van Eer. So kenmerk drank aangewese Georges Hermann Mumm in 1875, die klem op die prestige en die ware kwaliteit van hul produksie.

Die drank het 'n unieke en interessante geur, wat veroorsaak dat geniet elke slukkie pragtige en vlugtige drank. Enige fynproewer sal waardeer dat skaduwee van smaak verander. Raai seker wat geur notas sal wees met die volgende sluk, byna onmoontlik. Geheimsinnige, ryk en ongelooflike lekker - dit is gewild oor die hele wêreld sjampanje Mumm.

produksie

Net te danke aan versamel die nodige voorwaardes verkry 'n unieke en hoë gehalte sjampanje Mumm. Die vervaardiger doen alles tot perfeksie die terroir (voorwaardes vir die kweek) wingerdstok wat deel uitmaak van die huis. Die meeste van die gebied waarin die rou materiaal gekweek, gemeet teen die hoogste skaal in die wingerde van kwalifikasie.

Drankbedryf - 'n delikate en lang proses, aandag aan detail. Elke stadium speel 'n belangrike rol, en gehaltebeheer is uit die hele produksie gedra. Vintage sjampanje is saamgestel met die hand. Aangesien elke gedeelte van druiwe wingerdstok vrugte word apart gestoor, waardeur die drank is toegerus met 'n komplekse struktuur geur.

Binne vyf maande na die oes wynmaker proe drank komponent, bepaal die toekoms van die verskeidenheid. Verdere vars voer gemeng (verbind) met reserwe wyne in vate is verweef in 2-4 jaar. Die laaste stap is om dozazhnogo drank, wat die vlak van suiker inhoud bepaal voeg. Die drank is geplaas in die bottel en gehou vir 'n paar jaar.

verskeidenheid

Champagne Mumm Cordon Rouge - elegant, strategies en onberispelike wyn. 'N Ware klassieke met dieselfde styl vir meer as 'n honderd jaar. Ten spyte van die feit dat die sjampanje is droog, dit het 'n aangename soet smaak van heuning en karamel kleur. Vrugtige geur is geleidelik aan die lig gebring, eers die varsheid drink oop, en net na 'n paar slukkies gevoel smaak van druiwe en sitrus.

Mumm Demi- Art - hoë suiker inhoud in hierdie verskeidenheid gee die drink 'n ongelooflike gladde smaak. Sy smaak is vol en ryk vrugte intonasies, skep 'n unieke helder styl. Basis van sjampanje - volwasse reserwe wyne verseker volwassenheid, sjarme en elegansie van die drink.

Mumm Rose - nog 'n meesterstuk deur die bekende wyn huis. Die wyn het 'n pragtige koper-pienk kleur en boeiende, ryk smaak. Dit het 'n ryk aroma van aarbei en vanielje, het die lang karamel nasmaak.

koste van

Mumm maatskappy geledere derde onder die handelsnaam leiers in terme van alkohol verkope. Meer as 'n honderd lande regoor die wêreld elke jaar gekoop sowat agt miljoen bottels van 'n hoë-end sjampanje, byna die helfte van hulle bly by die huis en verkoop binne Frankryk.

Tot op datum, onder merk wyn is beskikbaar vir Russiese kopers wat die geleentheid kry om 'n oorvloed van fyn aromas en geure perfekte drink geniet het. Die koste daarvan is hoog in vergelyking met die massa van variëteite van vonkelwyn, beskikbaar in alle winkels met alkoholiese toonbank. Maar die prys is mededingend onder die elite-deelnemers. Gemiddelde waarde van droë bottel wyn (kapasiteit 0,75 L) wissel tussen drie duisend.

smaak van oorwinning

Mumm wyn word beskou as deurbrake, oorwinnings en oorwinnings. Sedert sy ontstaan, dit dadelik verlief geraak op hulself bewonderaars van fyn drankies en vinnig gewild geword in baie lande regoor die wêreld. Verder het feitlik sedert die stigting van die maatskappy geword het om aktiwiteite wat verband hou met ontdekkings en sportbyeenkomste te borg.

Die eerste program is geïmplementeer aan die begin van die negentiende eeu, toe die bekende kaptein Jean-Baptiste Charcot, gaan na die volgende reis, "gedoop" sy nuwe skip, breek sy raad Champagne GH Mumm Brut (Cordon Rouge). Dag Bastille Charcot daarop met sy span 'n glas van die beroemde drink.

Nou is die maatskappy is die amptelike borg van die rasse. Daar is ook 'n eie versameling op Mumm - sjampanje "Formule 1". Dit bestaan uit 'n beperkte reeks wyne toegewy aan die kompetisie. By the way, is die wenners van rasse uitgestort hierdie drink sjampanje met die wêreldbekende en smaakvolle adrenalien, wen ontdekkings.