Caesar Slaai Met Garnale: 'n Geraffineerde en sagte resep

Binnekort die Nuwe Jaar, dus stel ons voor om 'n slaaisous "Caesar" met garnale op 'n feestafel te sit. Hierdie variant van voorbereiding boei met sy aangename geur, sagtheid en helder kleure. Gaste sal graag "Caesar" slaai met garnale. Die resep om byna elke gasvrou te kook, het sy eie, maar ons stel voor dat ons ons opsies gebruik. Sekerlik, hulle sal jou pas om te proe.

Caesar Salade Met Garnale. Die resep vir kook

Hoofbestanddele:

• Slaaiblare;
• Suurlemoensap;
• Parmesan kaas;
• Olyfolie;
• Vloeibare heuning;
• Garnale (10 stukke);
• botter;
• sout;
• Varsgemaalde peper.

Vir roosterbrood:

• Drie skywe van 'n brood;
• Provençaalse kruie;
• Olyfolie;
• Twee knoffelhuisies.

Vir sous:

• Een eier;
• Geraffineerde groente-olie;
• mosterd;
• Balsamiesous;
• Olyfolie;
• Peper swart.

Tegnologie van voorbereiding

Defries die garnale, spoel dit in koel water. Ons verwyder die kop, die binnekant en die dop. Plaas die geskilde garnale in 'n diep bak. Meng peper, sout, suurlemoensap, heuning en olyfolie apart. Garnale goed gemeng met hierdie mengsel. Vir twintig minute vertrek ons om te marineer. Maak die braaipan warm, gooi 'n bietjie olie. Ons versprei die garnale. Braai sowat drie minute aan albei kante. Wanneer die garnale gereed is, verwyder ons dit uit die braaipan en voeg dit by die bak om af te koel. Kom ons begin om die roosterbrood te kook. Die knoffelhuisie word gekap. Giet olyfolie in 'n klein bord en voeg knoffel by. Laat twee uur lank staan om die olie te laat staan. Ondertussen sny die brood in klein blokkies. Ons verhit die braaipan, gooi knoffelolie daarin , versprei die broodblokkies en braai hulle. Geduld is 'n bietjie meer, en sal binnekort gereed wees met 'n "Caesar" met garnale!

Die resep vir sous is ons volgende stap. Eier hoender kook sag, breek dit en sit dit in 'n bak. Voeg ook suurlemoensap en mosterd by. Meng alles met 'n blender. Gooi olyfolie en groente-olie. Weereens, werk as 'n blender. Die sous moet verdik. Voeg 'n druppel balsamiese sous, peper en sout by. Meng goed. Die sous is gereed!

Ons was slaai blare. Ons skeur dit met ons hande en sit dit in 'n bak. Voeg die sous by, vryf die kaas. Gaan nou na die bediening. Sprei op die bord blaarslaai met sous, roosterbrood en garnale op en strooi dit met gerasperde kaas. Solim na smaak.

Caesar met hoender en garnale

Hoofbestanddele :

• Groenslaai;
• sout;
• croutons;
• Parmesan kaas;
• sous;
• Gerookte hoender (200 g bors);
• Gekookte garnale (8 stukke).

Tegnologie van voorbereiding

Sous en roosterbrood kook volgens die vorige resep. Dus, hoenderborsies sny in lengtestukke. Spoel die groen slaai, maak seker dat dit droog word en slyp dit. Garnale gebruik is reeds geskil en gekook. Parmesaan om te roer. Meng al die voorbereide bestanddele. Roer met sous en roer. Salade is gereed om op die feestafel te dien.

Caesar met koninggarnale

Hoofbestanddele :

• Twee knoffelhuisies;
• Agt kersietamaties;
• Royal garnale (20 stukke);
• Groenslaai;
• ¼ suurlemoensap;
• Witbrood;
• Olyfolie;
• peper;
• Parmesan kaas;
• Seesout.

Tegnologie van voorbereiding

Sit in 'n kastrol die water en kook die garnale. Ongeveer 5-8 minute. Neem die braaipan, verhit die olie en gooi twee knoffelhuisies. Wanneer hy bruin word, kry dit. Sit garnale daar en braai dit in geurige olie vir 5 minute. Gooi die suurlemoensap en peper uit. Vat die garnaal uit en haal dit af. Sny die tamaties in helftes. Kaasrooster. Knip die brood in blokkies en sny dit 'n bietjie in 'n braaipan. Maak 'n gereg. Plaas die blaarslaai op 'n wye plaat, plaas al die gekookte bestanddele daar. Sprinkel dit met olyfolie. Dus, 'n ander weergawe van Caesar salade met garnale is gereed.

Die resep vir hierdie gereg kan jy ook ontmoet met salm, ham, pynappel, neute en so aan. Sit dadelik aan, en dan word krakers nat. Bon appetit!