Gebraaide garnale in die huis

Soos u weet, kook seekos, veral garnale, moontlik in verskillende variasies, maar die meeste van die huisvroue verkies om hulle kook, sonder om te weet wat 'n skouspelagtige en wonderlike snack n gebraaide garnale kan wees. Hierdie gereg met sous waardeer elkeen wat graag sal 'n nuwe resep te toets en hulle sal inspireer.

Voordat jy direk na die beskrywing van die voorbereidingsproses, ons daarop let dat dit is die beste geskik vir braai en tier garnale. Groot variëteite van garnale is nie net makliker om te kook, hulle lyk meer indrukwekkend en "soliede", so dit is die beste geskik is vir die vakansie tafel.

Gebraaide garnale in sous

Gourmet resepte - gebraaide garnale met sous, kan dit heel eenvoudig lyk (en dus is dit in beginsel), maar dit is die moeite werd om aandag te skenk aan twee belangrike punte in gedagte te hou tydens die voorbereiding van:

1. moet jy presies volg die tydperk wat in die resep;
2. jy moet die garnale en eksperimenteer met dressing nie oorgaar;

So, om gebraaide garnale voor te berei, die volgende bestanddele nodig is:

• oor een kilogram of tier garnale;
• 3-4 knoffelhuisies (na smaak);
• 60 gr. botter;
• 'n knippie gemmer, tiemie en swartpeper;
• 'n glas bier;
• 400-500 gr. sous (verkieslik hoender);
• 1-2 eetlepels sojasous;
• half teelepel heuning;
• 2 eetlepels asyn;
• 'n knippie naeltjies, kaneel en mosterd.

Stap vir stap resep:

1. Om gebraaide garnale behoefte aan 'n diep pan neem en smelt die botter daarin kook.
2. draai dan aan die slaap peper, tiemie en knoffel val.
3. Die gevolglike mengsel moet pre-geskil garnale voeg.
4. Oor 1-1,5 minute nodig seekos braai oor matige hitte.
5. Na hierdie tyd, die pan is nodig om 'n bier te gooi, en dan verwyder die garnale aan enige gereg.
6. Die res van die mengsel in die pan voeg die sous en ander bestanddele in die resep gelys.
7. Sodra alles is onder die water in die pan, is dit nodig om die tyd wel en kook die sous oor matige hitte vir 30 minute.
8. Wanneer die sous gereed is, is dit nodig om die garnale plaas en stowe sowat 3 minute.

Op hierdie stadium, kan gebraaide garnale in ag geneem word reeds voorberei. Dien hulle as wat jy kan met 'n bykos, daar en in die algemeen die plate met ander seekos.

Gebraaide garnale met eksotiese vrugte (pomelo en avokado)

Daar is 'n ander manier van eenvoudige kook garnale met avokado en pomelo. Soos ons almal weet, 'n pomelo - vrugte dieet wat 'n baie nuttige komponente wat nodig is deur die liggaam bevat. Hierdie lid van die familie van sitrusvrugte is baie goed in kombinasie met 'n verskeidenheid van seekos.

So, in die voorbereiding van die nodige bestanddele wat jy nodig het sowat 10 minute, en 'n soortgelyke tyd om voor te berei.

moet jy:

• oor 2 klein grap fruits;
• 'n paar eetlepels olyfolie;
• 'n bietjie gekapte ui;
• 'n bietjie komyn, knoffel, swartpeper en sout;
• grasuie;
• 'n pond van garnale na jou smaak;
• vars lemmetjiesap;
• volgraan couscous;
• gesny avokado.

In die eerste plek voor te berei pomelo (om dit in stukke gesny) as in die pan om kookwater met koeskoes gebring. Op die oomblik, in olyfolie, braai die knoffel en ui, voeg 'n bietjie komyn. Dan in die pan Plaas die garnale by en prut oor lae hitte vir 3-4 minute (moenie vergeet om te roer). Wanneer jy agterkom dat die garnale ligbruin, voeg by die pan lemmetjiesap, peper, sout na smaak, en pomelo.

Dit is nodig vir 'n paar minute, en jou buitengewoon gereg sal bedien word. Dien die garnale moet word gereël op 'n plaat met koeskoes en avokado skywe.

Jy kan ook kook gebraaide garnale in beslag (deeg wat bestaan uit meel, eiers en soms stysel) of garnale met ander groente en vrugte. Die beginsel van kook is amper dieselfde, net die bestanddele wissel.