Bors in multivarka - die resep by die huis

Nie vir die vakansie om die draai (volgende, of dit 'n New Year of langdurige "May Day"), en saam met hulle, die ewige vraag ontstaan vir baie minnaresse: watter tafel gaste kom om iets as om hulle te vermaak sit, asseblief? Winkel, selfs die ingevoerde lekkerny niemand sal verbaas wees, maar die tuisgemaakte spek in eie multivarka gebak met verskeie speserye, maar met vars kruie geurige goodies - dit sal waarskynlik 'n groot verrassing wees! Ja, en huishoudelike, as die gaste nie beplan word, te waardeer. En vir 'n piekniek in die skoot van die natuur - iets van onskatbare waarde.

Hoe om spek kook met behulp van Multivarki

Trouens, die bors beskou word gerook en gestoomde of net gerook produk wat voorberei vanaf effens gesoute bors met ribbes van die karkas. En dit is nie net varkvleis, maar ook beesvleis, kalfsvleis, lam. En doen dit direk vanaf die ribbes en velle, as 'n reël, nie verwyder. Resep voorbereiding was en bly eenvoudig, en binnekort sal ons sien hulself in. Dit neem net die vleis van die ooreenstemmende dele van die karkas (verpligte manier vars en nie bevrore), plus - die nodige speserye (peper mengsel is ideaal). Aan die ander kant, so 'n toestel soos multivarka, vandag is beskikbaar in byna elke kombuis. En wat daarin is, seker wees, die smaak van vleis kry stunning: jy het nie verloor nie, wanneer jy aansoek doen vir 'n spesiale ete snack, geurige en sappige. Wel, laat ons gaan?

eenvoudige bestanddele

Hoe om spek met behulp van Multivarki kook? Ons moet kilogram vark torakale, hoof knoffel, rissies mengsel met sout, setperke, paartjie lavrushek. Van hierdie bedrag van vleis sal ongeveer tien volle porsies te bereken. Meer as 'n kilogram op 'n tyd om voor te berei word nie aanbeveel as die plek in 'n bak Multivarki eerder beperkte grootte - na alles, dit is nie die oond!

Bors in multivarka. resepte

1. Eerstens moet jy die vleis voor te berei. So, 'n stuk van 'n heerlike laag vet / vleis deeglik gewas onder die kraan. Skoon skil kombuis borsel (sny dit nie nodig is). Obsushivayut toekoms bors op 'n katoen handdoek of doek.
2. Met 'n skerp mes, skil snit nader aan stukke vet bring om 'n klein reses kry (maar dit nie oordoen nie: om deurboor deur en deur nie nodig).
3. Nou - draai geurmiddels. Knoffelhuisies om skoon te maak, sny in skywe of ons druk. My setperke, ek geniet 'n handdoek, kap fyn met 'n groot mes.
4. Om knoffel en kruie, voeg lourierblare, voorheen opgebreek word in verskeie dele.
5. 'N mengsel van paprika, sout in 'n plastieksak gesit, versigtig uitrol met 'n koekroller tot 'n homogene massa geurmiddels vorm.
6. Die gevolglike mengsel smeer ons stuk vleis, en in die splete op die vel van knoffel pasta en gekapte groen met Lavrushka.
7. Spek voorberei kos op die foelie, gevou in twee lae, styf seël van verskillende kante om 'n koevert te vorm.
8. Ons behou die vleis gevoer met speserye vir 15-20 minute. Maar die meeste van dit is nie nodig om te hou, as die vet vinnig absorbeer reuke.
9. Koevert gelê in 'n bak multivarochnogo toestel.
10. Sit op "Baking" modus. Voorbereiding van 'n vark maag multivarka 2 uur op die timer. Aan die einde van die kook is nie in 'n haas om dit te kry - laat die vleis "res" (blootstel aan verwarming af - 15 minute). En daarna neem ons uit die beker. Gebakte spek in multivarka uit, so sappig en aromatiese. En, gekook in foelie, dit vinnig van die tafel gevee.

Bors in multivarka. Nog 'n resep

Om dit voor te berei, die foelie, ons nie meer nodig het nie, maar ons moet geduldig te wees - die vleis sal marineer vir 'n paar uur. Ons benodig die volgende bestanddele: 'n kilo van borsstuk met ribbes, 'n paar knoffelhuisies, sout en peper - die een wat jy die hele tyd te gebruik, 'n mengsel van sout en peper.

gereed om te vergewe

As jy besluit om hierdie resep probeer, moet jy 'n stukkie van die droër kies, as wanneer die bak in multivarka hierdie metode, die vet verhit 'n bietjie, en kry ook vet vleis.

1. My stuk, gedroogde op kombuispapier.
2. Onmiddellik maak 'n snit vir knoffel.
3. Sy skoon snye en sny in verskeie stukke, maar nie te fyn. hulle liggies inbring oor 'n stuk van vierkante, ingepas gate voorheen.
4. Spek sout, voeg die rissies en makeready - roll in dit, ons behandel!
5. Volgende zamatyvaem stuk vleis in kleefplastiek 'n paar keer om oornag skoon in die yskas (selfs beter in die nag).
6. Na hierdie tyd Pak, gelê op die onderkant van die bak Multivarki, om af te berei "Koek" 15 minute obzharivaya van alle kante. Gryp kors - stop.
7. "Baking" is oorgeskakel na die modus. Vleis 30 minute na die een kant bak, na - ongedaan stuk met 'n ander bak (30 min).
8. Gereed lekkerny gepynig vir 'n halfuur op die "warm". Dan, die kos draai film deur die stuur van afkoel in 'n yskas ( 'n paar uur). So: kan gevoer word spek om die tafel. Soos jy kan sien, 'n redelik eenvoudige manier om heerlike eetgoed te bak!