Gebraai nuwe aartappels in die oond: uitstekende resepte

Gebraai nuwe aartappels in die oond - 'n bevredigende hoofgereg, wat geskik as feestelike tafel sou wees, en in die daaglikse spyskaart. Dit kan voorberei word op baie maniere. Jy kan 'n dieet met 'n minimum van olie en geurmiddels maak. In hierdie geval, nuwe aartappels in die oond gebak is perfek as 'n bron van komplekse koolhidrate vir diegene wat om gewig te verloor. En jy kan dit aan te vul met vleis, vis of spek en braai 'n verdere rooster.

Gebraai nuwe aartappels in die oond

Die eerste opsie - om te sit die aartappels in die oond sonder olie in die vel, die verspreiding van gewas en gesmeer kwas knolle op die rooster. Om gaar aartappels kan sommige geurige olie by te voeg: olywe, lijnzaad en sesam. Dit kan verder gegeur met knoffel. Gebraai nuwe aartappels in die oond sal uitdraai amazing! Mash 'n paar knoffelhuisies en meng met botter, speserye en kruie (goed geskik, byvoorbeeld, roosmaryn). Gereed knolle sit in 'n diep houer, bedek met botter mengsel, kruie en knoffel. Veral geskik klein jong knolle en rasse met rooi skil. Voeg groente-olie aan die begin van kook aartappels word nie aanbeveel. Wanneer verhit, dit gevorm die vrye radikale, nadelig vir die gesondheid. As ons na aartappels te bak met olie, is dit die beste om die room te gebruik, en selfs beter - gesmelt. Hierdie olie goed geabsorbeer selfs na blootstelling is blootgestel aan hoë temperature. Dit kan gedoen word by die huis. Briketten ongesoute botter moet smelt in 'n pan met 'n dik bodem, en daarna het dit 'n vloeistof, prut vir ongeveer 'n halfuur op 'n minimum vuur. Wanneer dit deursigtig en lig neutagtige geur sal word, moet dit verwyder word uit die hitte, dreineer, koel en bêre in yskas. Olie kan ook na die gestoofde groente, graan bygevoeg en net drink, gesmeer op brood. Dit is 'n baie lekker en gesonde produk vir jou gesondheid.

Jong aartappels, gebak in die oond op spiese

Hierdie metode van die kook kan eksotiese lyk. Trouens, dit is baie algemeen in die Ooste. So bereid gereg genoem aartappel kebab. Daar word dikwels gaar op 'n piekniek. Jy kan hierdie voorbereiding variant probeer, wanneer in die voorkant van jou weereens die kwessie van hoe om heerlike nuwe aartappels bak in te samel. Neem vars spek en sny dit dun genoeg (dit is gerieflik om 'n stukkie van die pre-afgekoel in 'n vrieskas te doen). Aartappels moet goed gewas en sonder skoonmaak (want hy is jonk), sny in skywe. Ryg hulle op 'n stokkie, afgewissel met snye spek. As jy 'n bietjie podsolite, peper wil, voeg die knoffel en speserye (komyn, tiemie, roosmaryn). Draai in foelie elke stokkie afsonderlik en stuur dit in die oond vir twintig minute (of posisie dit oor die kole as jy dit om te kook in die ope lug). Na hierdie tyd, uit te brei die koeverte en plek is amper gereed sosaties op die kole of op die rooster. Hierdie gereg sal rooi te en koop smaaklik voorkoms.