Wors koekies. Sjokolade wors koekies: 'n stap vir stap resep

Sjokolade wors koek - 'n lekker en vinnige maaltyd wat beskikbaar is om die meeste van ons. Met die hulp van 'n eenvoudige manipulasie met produkte wat beskikbaar is in elke familie in die huis, kan jy hierdie wonderlike lekkerny voor te berei. Daar is so baie resepte. Vandag praat ons oor hoe om wors koekies maak op verskeie maniere.

Die belangrikste komponent

Wors koekie - is, soos reeds genoem, eenvoudig en lekker behandel. Kook dit op verskeie maniere. Trouens, elkeen van hierdie metodes sluit verskeie bestanddele. Maar deeg wors koekies voor te berei oorwegend van dieselfde produkte. Van wat presies?

Wat dalk wors koekies sonder die belangrikste komponent? Beste gebruik vir resep data "Jubilee", "China" of "Vir koffie". Wel geskik vir gebak wors en enige ander pechenyushki wat maklik kan breek. Verder moet die produk nie gekies word met die toevoeging. Te soet opsies word aanbeveel om dieselfde, anders stel soet wors koekies sal cloying wees.

Een van die basiese bestanddele

Nog 'n komponent - dit is botter. Dat dit die basis van die wors. Moenie sout opsies. As 'n algemene reël, voeg die wors gemaak gebak normale "Boer" olie.

As die hand is nie botter, kan en margarien gebruik word. In hierdie geval is, natuurlik, die gereg sal nie so goed nie, hoe dit behoort te wees proe. Versprei vir die voorbereiding van die wors kan nie gebruik word nie. Al die saak is nie net in samestelling, maar ook in die tekstuur van die produk.

Byna sjokolade ...

'N belangrike bestanddeel in die resep is kakao. Wors koekies kan voorberei sonder dit. Jy moet 'n kwaliteit produk te kies, om 'n lekker behandel en nie bitter kry. Wors koekies en kakao - is 'n heerlike nagereg met tee. Maar daar is een probleem - hoe om die kakao kies?

In die winkels nou aangebied groot set kakao en suiker, en suiker, en bitter, en daar is. Vervaardigers ook meer as genoeg. Baie baie mense glo dat jy kan gebruik in plaas van kakao of warm sjokolade vir kinders kakao drankies wat suiker bevat in sy samestelling. Om eerlik te wees, dit is 'n slegte idee nie.

Die mees geskikte sal 'n bitter natuurlike kakao poeier wees. Jy kan dit koop by enige winkel. Dit is die moeite werd om so 'n produk is goedkoop, en een pakket is genoeg vir 'n lang tyd.

Vir die liefhebbers van smaaklike

Goeie nuus vir al die soettand is dat wors koekies gebak sluit suiker. Laasgenoemde word gewoonlik gebruik in klein hoeveelhede aan die gereg is nie bederf nie, want dit is nog steeds bekend as "sjokolade koek poeding." Foto wys vir ons dat die grootste deel is 'n bietjie soos sjokolade, maar suiker of gepoeierde suiker met die blote oog kan sien nie. Natuurlik, wat geskik is vir die gebak wors net suiker. Oor verfynde suiker kan vergeet word nie.

Wat nog gebruik

Die soet wors koekie gebruik kan word, en ander bestanddele. Watter? Alles is net beperk deur jou verbeelding (en, natuurlik, voorgestelde oplossings). In die voorbereiding van hierdie wors gebruik dikwels neute en rosyne. Hulle is 'n goeie toevoeging tot die vulling van die beskuitjies. Groot vir etes geskik grondboontjies.

Dit kan ook bereid wees om deeg wors koekies met kondensmelk. In hierdie geval, is dit beter om nie te suiker gebruik - dis kry reeds genoeg soet. Kondensmelk lekkerny sal 'n spesiale smaak gee.

Wors "omgewing"

Natuurlik, kan 'n soet deeg wors 'n ware sjokolade bevat. Die mees geskikte opsie - dit is 'n swart bitter sjokolade. Dit behoort te wees of rasper of breek in klein stukkies. Voeg 'n klomp van hierdie bestanddeel hoef nie - onthou dat die samestelling reeds sal bevat kakaopoeier.

Nou is jy gereed om geregte genoem kook "wors koekie." Die resep wat ons nou kyk na 'n redelik eenvoudige, hoewel 'n bietjie vreemd. Hoekom, sal jy 'n paar meer maniere om deeg wors kook lees.

Wat jy nodig het:

- kakaopoeier, 3 eetlepels.

- eier, 1 stuks;.

- melk, 3 eetlepels.

- suiker, 1 koppie;

- koekies, 400 g;

- botter (margarien), 200 g;

- neute (al gekap), 100 g

Stap vir stap resep:

1. Crush koekies. Kan jy breek dit met jou hande of met behulp van 'n hamer te beveg die vleis. Die mees geskikte verpersoonliking is om 'n grinder gebruik. Voeg die gekapte neute lewer vooruit.

2. In 'n bak breek 'n eier. Sweep dit met 'n stralekrans.

3. Voeg die eier na die lewer. Meng die gevolglike massa met behulp van 'n lepel.

4. In 'n kastrol, voeg die suiker, melk, botter en kakao. Smelt oor lae hitte, roer aanhoudend. Kook water en verwyder van die hitte.

5. Laat die gevolglike massa afkoel. Daarna het dit giet in die lewer met neute en eiers, goed meng. Jy moet 'n sjokolade massa te kry.

6. Plaas die produk in die kleefplastiek. In hierdie geval, rol dit in 'n wors vorm. top kan liggies oprol die rol in foelie. Plaas in vrieskas vir ongeveer drie ure.

7. Na die bepaalde tyd verwyder die lekkerny van die vrieskas. Die bakkie is gereed!

Wors "Salami"

Nou dat jy 'n resep weet, kan jy neem die studie van ander. Die tweede verpersoonliking sal die sogenaamde salami behandel. Die gaarmaakproses is effens anders as die vorige een (asook die volgende belichaming), maar in dieselfde gereg verkry was heerlik.

Wat jy nodig het:

- botter (of margarien), 1 verpakking;

- kakaopoeier, 3 eetlepels.

- koekies, 400 g;

- neute, 100 g;

- bitter sjokolade swart, 100 g;

- versoete kondensmelk, 1 bank;

- 'n bietjie gepoeierde suiker.

Hoe om voor te berei:

1. Om die deeg winkel wors koekies maak, is dit nodig om 'n hoofbestanddeel breek. Doen dit deur die gebruik van 'n vleismeul of blender. Jy kan dit doen met die hand saak, net die proses sal langer neem, maar die eindresultaat sal nog erger wees.

2. Voeg die lewer, enige neute. Hulle hoef nie te slyp in die meel.

3. In 'n kastrol of diep pan sit botter. Voeg by kakaopoeier. Smelt kakaobotter en meng vir 'n gladde. Dan gooi in die kondensmelk geregte, roer en bring die vloeistof tot kookpunt.

4. Laat die massa effens afkoel. Volgende, gooi dit na die lewer met neute. Meng tot 'n soort toets behaal.

5. Die finale gewig van natrium sjokolade. Meng weer.

6. Plaas die deeg op die kleefplastiek. Vorm 'n wors en draai dit. Top fix foelie.

7. Neem 'n verrassing in die vrieskas vir 'n paar uur. Na hierdie gereg roll in gepoeierde suiker. Gedoen! Geniet jou ete.

Resep "Classic"

In baie opsigte kan dit gekook word wors koekies. Die onderstaande resep word beskou as 'n klassieke, want dit is in hierdie formaat is oorspronklik gemaak soet wors.

Wat jy nodig het:

- botter, 1 pakket;

- kakao, 3 eetlepels.

- beskuitjies, 0,5 kg;.

- suiker, een koppie.

Hoe om voor te berei:

1. Neem die koekies, sit dit in 'n bak en kap. Jy kan dit doen met die hand, gebruik 'n mortier of gebruik 'n hamer vir klop die vleis. As jy 'n vleismeul of blender, slyp die koekies, is dit wenslik wanneer die gebruik van hierdie toestelle.

2. In 'n klein bakkie lê olie. Smelt dit in die mikrogolf. Voeg by kakaopoeier en roer. Jy hoef nie na die botter smelt. Dit is voldoende om te verhit 'n bietjie sag staat, dan sny in klein stukkies, voeg by die lewer, roer, en dan toe te voeg en meng die suiker en kakao poeier. Die smaak sal nie verander nie - hier is dit is beperk deur jou begeerte.

3. Voeg suiker en meng weer.

4. Gooi die olie na die lewer en meng weer tot 'n eenvormige massa.

5. blindelings wors deeg en vou dit met kleefplastiek. Stuur wors in die vrieskas vir twee ure.

6. Verwyder die wors en uit te brei. Die bakkie is gereed.

"Genot"

Dit blyk dat die titel is duidelik dat die volgende resep is 'n bietjie anders as die ander. Die feit dat die wors is een van die beste en voor te berei vir sy eienaar moet 'n bietjie voor te berei.

Wat nodig is:

- haselneute, 100 g;

- botter, 1 pakket;

- eier, 2 stuks;.

- beskuitjies, 0.2 kg;.

- Melk Sjokolade, 100g

Hoe om voor te berei:

1. Kap die haselneute. Dit is die beste geskik is vir hierdie grinder. As dit is nie op hande, te koop reeds gekapte neute.

2. Krummel die koekies in 'n bak. Dit is die beste gedoen met die hand.

3. In 'n kastrol, voeg die sjokolade, botter, kakao, en eiers.

4. Bring tot kookpunt, roer aanhoudend.

5. Verwyder vloeistof uit die hitte. Roer tot koekies en neute. Roer.

6. Sit die uitslae wat in foelie of kleefplastiek deeg, wikkel dit in 'n wors.

7. Nou sit jy die gereg in die vrieskas vir 'n paar uur. Hierna behandel is heeltemal gereed is vir gebruik.

in plaas van 'n gevolgtrekking

Vandag word ons vertel dat hierdie deeg wors koekies, geleer 'n paar resepte van sy voorbereiding. Natuurlik, dit is 'n paar variasies. Skryf en n lys van al die resepte kan oneindig lank wees. Maar verskillende metodes van die voorbereiding van gebak worsies in gemeen het, is dat almal dit is gemaak van koekies, botter en kakao poeier. Met maklike manipulasie met die toevoeging van byvoorbeeld neute, kan aansienlik verander die smaaklikheid lekkernye. Omdat patisserie poeding is maklik om voor te berei, kan jy nuwe resepte te vind.

Wat presies is jou eie resep, net 'n kwessie van verbeelding. Jy kan verskillende bestanddele by te voeg in die wors en sien hoe dit die smaak verander het. Probeer, kook, droom!

Nou weet jy hoe om soet wors koekies kook. Sterkte in die kulinêre pogings!