Wat kan vleis vervang? Wenke vir vegetariërs

Ons is gewoond aan vleis as 'n produk, waarsonder dit nie kan doen in die alledaagse lewe. Maak seker dat jy ten minste drie keer per week het ons iets daaruit is altyd gereed - die tjops, braai dit dan met groente. Ja, vleis is voedsaam en nuttig, want dit bevat baie verskillende vitamiene wat nodig is vir die normale funksionering van die menslike liggaam. Maar op dieselfde tyd, dit het ook 'n negatiewe eienskappe, omdat dit bydra tot die opbou van vet in die liggaam en die vorming van cholesterol gedenkplate. Rooivleis aansienlik verhoog die risiko van die dood van hartsiektes of kanker.

Nadat die leer oor die gevare van vleis, het ons besluit om hul lewens te verleng en die verbetering van hul algemene toestand? dan voort te gaan - begin 'n dieet wat vleis sluit!

So, wat aan die vleis te vervang sonder dat enige skade aan die liggaam nie?

Jy moet gereeld eet oranje en rooi groente ryk in karotenoïede is uiters nuttig. Nuttige en noodsaaklike vitamien D3 kan verkry word van gis, bakkers en brouer.

Voorheen het altyd gesê dat mense wat nie vleis eet, moet ystertekort bloedarmoede wees, want in die res van die produk is nie heem yster, wat die liggaam metabolizes maklik. Mening so was die geval nie, want in die verlede het nie geweet wat om vleis te vervang. Tans is daar is bevestig deur wetenskaplike data wat daarop dui dat die liggaam is gewoond aan 'n voedsel plant, dit pas goed aan 'n ander bron van yster en is in staat om heeltemal nie-heem yster te absorbeer. Verder, yster in die liggaam as gevolg bezmyasnoy dieet gemeng met karotenoïede en vitamiene C, wat sy opname verbeter. 'N Dieet ryk aan peulgewasse, neute, hawer, meel produkte, maaltyd, vars en gedroogde vrugte, en donkergroen blaargroentes en bied voldoende inname van yster in die liggaam.

Onthou dat melk benadeel die opname van yster, so moenie drink hulle bogenoemde produkte.

Baie essensiële aminosure in plante. Vir die laaste drankie diverse plant voedsel insluitend peulplante en volgraan (lensies, bruin rys, hawermout, en so aan. D.). Die mees bruikbare bokwiet - dit is die hele reeks van essensiële aminosure die liggaam.

Volgende, sal ons in meer detail oor wat jy vleis kan vervang in 'n gesonde manier te praat:

1) kaas - 'n groot plaasvervanger vir vleis en 'n uitstekende bron van proteïen. Dit kan in enige vorm gebruik word deur die byvoeging van vrugte en suurroom, of as 'n verspreiding op die brood of beskuitjies.

2) grondboontjiebotter en grondboontjies - 'n groot bron van proteïen.

3) eierwit bevat geen cholesterol nie, maar dit bied 'n nuttige proteïen. Sandwich met roereiers en setperke dien lekker en gesonde ontbyt.

4) voeg by sop en slaaie, lensies, dit is ook genoeg proteïen.

5) Die neute bevat ook waardevolle proteïene, maar slegs indien hulle ongesoute en rou. Die dag sal genoeg van 'n handvol neute in hul optimale kombinasie van proteïene en vette wees.

6) dink as vervang vleis, doen die peule wat konvensionele ekwivalente dierlike proteïen is nie vergeet nie. Sop en slaaie met hulle baie lekker en gesond. As 'n garnering kan meng verskillende peulgewasse en seisoen olyfolie.

7) en, uiteindelik, tuna vis - heerlike en gesonde bron van proteïen. Een blikkie bevat soveel as 25 gram van proteïen. Hoe om dit meer lekker om te kook? Kap die tuna in 'n blender, voeg geblikte mielies en sit 'n happie op roosterbrood.

Wel, dit is dit - nou weet jy wat om vleis te vervang. Die bogenoemde produkte is nie net nuttig, maar ook heerlik, so neem 'n vegetariese dieet is nie moeilik.

Onthou dat die vleis - is 'n risiko, nie 'n luukse. Verander risiko om vertroue in 'n gesonde en lang lewe!