Wat kan die suurlemoensap vervang? nuttige wenke

Suurlemoensap - is 'n onontbeerlike hulpmiddel in baie huishoudelike sake. In bykomend tot kook, daar is baie van die opsies vir die gebruik daarvan. Byvoorbeeld, die skoonmaak van die mikrogolf of ketel van skaal. Maar nie ongewoon nie, daar is tye wanneer die idee om iets te kook heerlike, en hierdie sitrusvrugte Soos die geluk dit wou hê, was dit nie op die hand. Dit laat 'n logiese vraag: "Is dit moontlik om suurlemoensap ander produkte te vervang sonder om afbreuk te smaak?". Dit blyk dat jy kan die situasie op verskeie maniere op te los.

In 'n paar resepte gebruik suurlemoensap?

Daar word geglo dat die mees waardevolle stof wat 'n suurlemoen het, is askorbiensuur. Dit is in staat om van Verstevigende liggaam, verbeter geheue en konsentrasie, sowel as 'n manier om die nommer een in die ontwikkeling van inflammasie in 'n organisme of 'n aansteeklike siekte. Dit is 'n lae-kalorie.

Met betrekking tot die gebruik in die kombuis, in hierdie area die suurlemoensap is ook in aanvraag en liefde gasvrouens. Hy is goed in die volgende gevalle:

1. As 'n slaaisous, is dit dikwels een van die bestanddele in die samestelling van die sous.
2. Die beit komkommers of tamaties.
3. Geskik is vir die voorbereiding van dors blus drankies.
4. Deel A formulering kook ys.

Om die smaak van geselekteerde speserye vir die vleis of vis te verbeter voordat die produk in die oond te herrangskik, moet dit 'n klein hoeveelheid van die sap te skink. Dit is opmerklik dat die suurlemoensap maak die vleis sagter tekstuur.

Konsentreer kan gekoop word vir die vervanging van vars sitrus. Dit word verkoop in baie kruideniersware hipermarkte. Anders as die meeste van suurlemoen, sal so 'n oplossing altyd byderhand wees, word dit gestoor vir 'n lang tyd, en die smaak is anders.

Vervang suurlemoensap in drankies

In vars suur sitrus bevat byna die helfte van die ADT van vitamien C. Daarom is dit dikwels gebruik vir voorbereiding van "vitamien" cocktails. In die afwesigheid van vars suurlemoen is dit heel moontlik om die oranje, tangerine of pomelo vervang. Hulle het ook in hul samestelling askorbiensuur.

Die gebruik van vrugtesap

In die voorbereiding van 'n paar geregte, asook drankies, is suurlemoensap gebruik as gevolg van die inhoud in dit van askorbiensuur. Dit kan ook verkry word vanaf ander analoog vrugte: pomelo of appel suur rasse.

Om koeldrank pak cranberry, lingonberry of blus buckthorn sap sonder suiker, kan jy ook gebruik berry konsentreer.

Wat kan nog vervang die suurlemoensap? Uitstekende alternatief - bessies. Dit is lank reeds bekend vir die feit dat hulle in staat is om nie net die plek van die smaak van hierdie sitrusvrugte, maar ook om die bakkie met vitamiene verryk. Die bessie sap bevat baie voedingstowwe. Hulle het 'n positiewe uitwerking op die vertering en vel toestand. So, bessies - is 'n goeie antwoord op die vraag van wat om te vervang suurlemoensap in die resep jellie, konfyt, vrugte sous, jellie of sous by die vleis. Dit is belangrik om daarop te let dat as jy van plan is om dit te gebruik om marineer vleis of vis, is dit nie aanbeveel om 'n weergawe te gebruik met suiker. Vir sodanige doeleindes, is dit die beste om 'n granaatjie of druiwesap kies.

Wanneer kook konfyt onversoete vrugtesap help om al die nuttige komponente van bessies nie net lekker nie, maar ook nuttig in stand te hou en maak die produk. Selfs na 'n lang termyn berging is jam sal sy oorspronklike konsekwentheid en suiker te hou.

vervanging van asyn

As 'n reël, die afwesigheid van 'n suurlemoen - 'n ernstige probleem in die voorbereiding van nageregte: koeke en verskeie ys. Maar ervare huisvrouens het lank het 'n manier om uit en moenie bekommerd wees nie, wanneer sitrus is nie by die huis, en moenie hardloop na die winkel om hul eie idees aan die einde te bring.

Jy kan maklik vervang die suurlemoensap en asyn. Byna elke huis het 'n wyn of appel. In hierdie geval, sou 'n mens genoeg kuns wees. l. natuurlike asyn.

In die uiterste geval geskikte en 6% konsentrasie gewone tafel. Dit kan gebruik word vir die maak van soet room, en slaai koue geregte. Asyn gemeng met olyfolie. Veral lekker vulsel verkry word wanneer die voorbereiding van slaaie lig in die somer. By die gebruik van 9% oplossing, dan is dit versigtig aanbeveel verdun met water in gelyke verhouding.

Konvensionele vyf lepels asyn kan vervang word met 'n halwe koppie van sitroensuur. Dit wil sê, hierdie metode bewys meer ekonomies te wees.

Die gebruik van sitroensuur

Nog 'n maklike manier om vars sitrus vervang. Voordat jy suurlemoensap vervang met sitroensuur en voort te gaan om die proses self, is dit nodig om te besluit watter geur jy 'n resultaat te kry: uitgesproke, met 'n wenk van suur of minder versadigde. Van hierdie oplossing sal afhang van die konsentrasie. Vir 'n standaard 1ste verpersoonliking. l. poeier verdun in warm water (50 ml). Om die smaak van die gereg te verbeter en gee suur word aanbeveel om 'n halwe teelepel appelasyn voeg. Wanneer dit gebruik word vir nageregte kan verdun word met sitroensuur en heuning.

Dit is veral gerieflik om suurlemoen poeier gebruik, indien die taak is om tuisgemaakte pasta shugaring berei. Soms is dit selfs net genoeg om te gooi, selfs sonder die byvoeging van water.

Wat kan vervang die suurlemoensap in die voorbereiding van piekels

As 'n reël, suur sitrus is onontbeerlik in tradisionele resepte met bewaring. Maar wat as jy het nie 'n suurlemoen in die hand, en loop na die winkel dit te laat is? Wat kan vervang die suurlemoensap wanneer jy kook die marinade vir groente? 'N uitstekende alternatief - dieselfde asyn. Die beste plaasvervangers wat wyn geword het tafel of appel. 'N Goeie opsie is om vrugte asyn gebruik. So 'n oplossing behou nie net die aangename, nie skerp reuk, maar ook kan gesondheid te verbeter.

Verder het sommige vrugte resep koeke en ander nageregte aantreklik kan ook die gebruik van sitroensuur in plaas van asyn. Al wat jy nodig het is 'n add paar tee lepels voor die voltooiing van die voorbereiding van die deeg.

gevolgtrekking

Dit blyk dat daar is baie maniere om die situasie reg te stel, as die huis was nie 'n suurlemoen. Om te weet wat jy kan vervang suurlemoensap, kan jy uit byna altyd. In sommige gevalle, analoog produkte is nie net in staat om 'n onvergeetlike reuk en smaak van die gereg te gee nie, maar ook om die oorspronklike kwaliteit van die bestanddele, wat belangrik is vir diegene wat gebruik word om die siel te berei in stand te hou.

So, in plaas van die normale vergoeding funksie, kan jy nuwe geur kombinasies. Soms, egter, die antwoorde op die vraag van wat om te vervang suurlemoensap met geen verlies van smaak, is nie soseer. Daarbenewens, soms is dit vereis spesiaal vymeryat konsentrasie en proporsie, die smaak van kos te bederf en maak dit suur. Maar dit alles kom met ervaring.