Vegetariese slaai vir Vegans

Vegetariese slaaie soos nie net vir vegetariërs. Slaai met lensies, komkommer en seldery is gemaak volgens die reëls van 'n gebalanseerde dieet en kan aanbeveel word as 'n gewigsverlies maaltyd.

Vir vier porsies slaai, moet ons: een koppie lensies, twee vars komkommer, twee stingels seldery, wit, en rooi uie - een op 'n tyd, drie knoffelhuisies, suurlemoen, en vyftig gram van groente-olie, kruie en speserye (lourierblaar, naeltjies, tiemie ), peper, sout.

In die eerste plek, moet jy die lensies spoel en kook in een en 'n half liter water met wit ui, naeltjies, een knoffelhuisie en lourierblaar. Nadat dit gekook is, kook vir sowat vyftien minute.

weggooi dan die lensies in 'n vergiettes, uit haar al die speserye te verwyder en laat in 'n vergiettes om water glas goed.

Gedurende daardie gaar lensies, gewas komkommer en selderystingels in dun repies gesny rooi ui sny in die helfte ringe, kap die oorblywende knoffel.

In 'n pan met groente-olie gebraaide ui en knoffel vir vyf minute, en voeg dan tiemieblare. In 'n groot bak, lensies, gebraaide uie en knoffel mengsel. Hierdie mengsel moet koel.

Met die rasper suurlemoenskil om die boonste laag verwyder, druk sap. Skil, sap, gekookte komkommer en seldery, voeg die res van die olie aan die lensies. Vegetariese slaaie nooit voorberei vir die toekoms, op die tafel dadelik bedien word.

Hierdie slaai is vinnig voorberei vir dertig minute.

Vir baie aanhangers van vegetariese kos verlating van diere kos is 'n belangrike ideologiese kategorieë. Vegans, volgelinge van streng vegetarisme, nie vleis en vis, melk en eiers eet. Sommige Vegans geweier selfs heuning. Nie so ortodokse vegetariërs sluit in jou dieet suiwelprodukte, maar laat vaar eiers.

Vegetariese geregte is beskikbaar in al die kombuise van die wêreld, hulle vorm die basis van vrugte en groente, graan en graan, neute, bone, brood. As die vet gebruik groente-olie. In warm klimaat, met die rustige tempo van die lewe is so 'n dieet is geskik, maar die vegetariërs onder baie mense aktiewe lewe in harder klimaat. Net groente eet, sonder genoeg proteïen, kan lei tot ongewenste resultate. Om dit te voorkom, kenners beveel die neem van voedingssupplementen.

Nie alle vegetariese geregte en slaaie kan aanbeveel word vir terapeutiese diëte. Ongewone kombinasies van voedsel, warm en pittige speserye kan irritasie van die maag veroorsaak, 'n aanval van gastritis lok. Sulke Oesbekies slaai van granaatboom en ui. Vir hom, moet ons drie uie bolle van medium grootte en 'n groot granaatjie, 'n bietjie sout.

Pomegranate sny in vier dele, 1/4 druk die sap. Van die ander - om graan te kry.

Die hele ui geskil, twee uie baie fyn gekap, en die een 'n "socket" te maak - 'n soort van n koppie. Om uie minder skerp en bitter geword sny, verbrand hom met kookwater. Dan, 'n bietjie sout, meng met granaatjie sap en granaatpitte.

By die uitlaat van die boog gesit die graan van die laaste kwart en versier hulle granaat slaai. Hierdie eksotiese slaai verskeidenheid en maer tafel. En dit help vertering, indien die ete is volop en vet, dit is ideaal vir vleisgeregte.

Oor die algemeen, vegetariese slaai pas goed met die mens spyskaart, gewoonlik eet. Vleis raak absoluut noodsaaklik as hulle van toepassing is op die graan, aartappels, pasta. Koolhidrate is perfek gekombineer met groente.

Vegetariese slaaie is koud en warm. Warm slaai met bone, lensies, bone - die belangrikste verskaffers van groente-proteïen en koolhidrate - bedien kan word vir aandete as 'n ten volle onafhanklike gereg.