Slaai haring: stap vir stap resepte met foto's

Herring gewen op ons tafels die ereplek. Geregte van 'n groot verskeidenheid van produkte. A slaai haring - tradisionele Russiese lekkerny. Herring kan gekoop word in supermarkte of markte in gesoute, gerook, gedroog of vars. In hierdie artikel, die ondersteuners van hierdie vis, bied ons verskeie opsies vir slaaie. Maar eers uitvind nuttig of skadelik haring.

Al haring: samestelling, nuttige eienskappe en leed

Hierdie vis bevat 'n groot hoeveelheid van die proteïen, is dit saamgestel van essensiële aminosure. Herring ryk aan vitamiene A, B en D, Omega 3 vetsure, wat die voorkoms van bloedklonte in die skepe kan voorkom en te verbeter bloedvloei. Vis ryk aan minerale: kalium, kobalt, kalsium, koper, mangaan, yster, fosfor. En die inhoud van jodium is beter selfs beesvleis.

Die haring vars bevat:

• proteïene (17,5 gram);
• vette (2 gram);
• koolhidrate (nul gram).

Eet vis verminder die risiko van siektes van die kardiovaskulêre stelsel, dit verhoed dat die ontwikkeling van aterosklerose.

Baie mense glo dat visolie die haring kan vervang, maar dit is nie. Dit maak nie veel vitamiene, proteïene, antioksidante soos in vis bevat.

Hitte is gesoute vis - 261 kcal, gerook - 218 kcal, gebraaide - 180 Kcal gemarineer - 155 kcal, vars - 88 Kcal.

Haring bevat baie klein beentjies. Eet dit met omsigtigheid. Moenie betrokke gesoute vis nie vir mense wat ly aan hoë bloeddruk, edeem, niersiekte. Haring, met baie kruie kan allergiese reaksie veroorsaak.

Wees seker dat jy check by die aankoop van vis vir varsheid. Om nooit plekke galsterig.

So, haring - 'n voedsame produk wat bydra tot 'n beter funksionering van die senuweestelsel, spysverteringstelsel en sirkulasiestelsels. Maar eet dit in matigheid.

sny vis

Jy moet eers verwyder die skil. In die eerste plek verwyder die kop en binnegoed. Spoel die karkas versigtig. Maak 'n snit op die rug en terselfdertyd die vinne verwyder. Af te haal top en trek die vel af. Skiet soos 'n handskoen. neem dan die vis aan die stert en trek. Vis moet opbreek in twee helftes. So, om ontslae te raak van die rant. Dit bly die ribbes die klein beentjies verwyder, met die hand te doen dit en verwyder met tweezers. Al die vis gereed om te kook.

Slaai haring met foto's en stap vir stap resep

Sonder kos nie enige Russiese fees nie? Natuurlik, sonder 'n haring onder 'n pelsjas. Hier is daar 'n klassieke resep wat is 'n bietjie opgegradeer.

Sleutel Bestanddele:

• mayonnaise (een bank);
• Gesoute haring (een stuk);
• twee suur appels;
• beet (twee);
• twee wortels;
• gloeilamp (een stuk);
• aartappels (vier stukke);
• sout;
• Asyn (. Twee teelepel.);
• water.

Stap vir stap om te kook geregte

Skoon haring uit die vel en bene. Sny in klein stukkies. Totdat opsy gesit. Neem beet, aartappels en wortels. Was deeglik die vuil. Dan kook elke produk afsonderlik. Laat afkoel en skil. rasper dan die groente afsonderlik elk. Berei nou die uie. Skoon dit uit die doppe, fyn kap. Neem 'n klein bakkie en sit 'n boog. Vul dit met kookwater. Voeg die asyn. Meng deeglik. Verlaat op vir vyftien minute, om die bitterheid links van die boog. Dan gooi die water af. Was appels, skil, verwyder die kern en sade. Rasper en onmiddellik meng met uie, word appel om gewig nie verduister. Vul hierdie mengsel van mayonnaise. En begin om uit te lê 'n haring slaai lae:

• aartappels;
• haring;
• 'n mengsel van appels en uie;
• wortels;
• beet.

Elke laag promazhte sout en mayonnaise. Sit haring slaai in die yskas. Die gereg sal gereed in 'n paar uur wees!

Slaai van gerookte haring

Sleutel Bestanddele:

• haring een (kan warm of koud rook wees);
• sout (knippie);
• drie hoender eiers;
• rys (halwe koppie);
• speserye;
• groen uie (balk);
• mayonnaise;
• dille (balk).

Kook rys volgens die aanwysings op die pakkie. neem dan haring en skoon dit van die bene en vel. In klein stukkies gesny. Kook die eiers. Laat afkoel en dan kap. Meng in 'n bak rys, haring en eiers. Voeg dit fyngekapte kruie, sout en speserye. Seisoen met mayonnaise. So 'n haring slaai is die beste gedien verkoel.

Haring slaai met sampioene

Ons benodig die volgende produkte:

• haring ringe (verkieslik sout);
• see sout (na smaak);
• champignons (250 gram);
• peper;
• grasuie (balk);
• tamaties (twee medium);
• rooi ui (een stuk).

Vir die kaassous:

• wrongel (drie eetlepels ..);
• mayonnaise (eenhonderd gram);
• room (drie Art. n.).

Hoe om slaai voor te berei

Neem vars sampioene. Was. Sny dit in skywe. kook dan die sampioene in soutwater tot gaar. Ontvou hulle in 'n vergiettes om water glas. Oordra na 'n bak en laat tot. Sny die tamaties in skywe. Haring filet in stukke gesny. Kap die ui ringe. Alle pre-cut produkte, meng, geur met sout en seisoen. Kook die sous vir brandstof. Wrongel vee deur 'n sif. As jy 'n boete gekoop, beteken dit nie noodwendig maak. klits dan die mayonnaise en suurroom (beste blender) tot glad. Seisoen die sous. versprei dan uit op borde en sprinkel met kruie. Gereed slaai met haring en sampioene.

Soms is die mees gewone produkte hier geproduseer sulke Culinair. Bon Appetit!