Vark in 'n dubbelkoker, resep

Almal weet dat die vark in 'n dubbelkoker (a resep, by the way, is aangewys deur ervare huisvroue) kan verkry word verrassend sappige, smaaklike en sag is. En die geheim is dat berei die vleis vir 'n paar, met min moeite.

Vandag sal ons jou wys hoe om meesterstukke van vleis te skep vir 'n paar. Ons hoop dat een van die voorgestelde resepte wat jy kan kies klink soos vir jou en jou gesin en behandel geliefdes 'n heerlike ete sonder om te wag vir die vakansie!

Vark in 'n dubbelkoker (resep "vleis in Chinese")

Vir dit om te kook vleis sal moet ten minste 250 gram van pulp, vyf eiers, 'n dosyn swamme (sampioene), 'n eetlepel van witwyn en 'n honderd gram van sojasous, 'n eetlepel wees van grondboontjiebotter, een ui, gemmer wortel.

Voorbereiding vark in 'n dubbelkoker, die resep wat ons voor is baie eenvoudig. Om mee te begin moet vleis hanteer. Vir hierdie cutting sal nodig hê om te was en droog is, dan sny in stukke a la carte. Kook hard gekookte eiers, en dan reinig en plek vir 'n paar minute in sojasous te gemarineer.

Voorberei snye vark sal nodig hê om te braai in 'n goed-verhitte olie oor hoë hitte, en dan in 'n aparte pan om die voorkoms van 'n rooi kors op 'n pre-voorbereide en gemarineerde eiers te bereik. Sodra hulle bruin, moet hulle in blokkies en plaas gesny word op die top van die voorbereide vleis in 'n bak vir stomende, sprinkel met uieringe en mishandelde gerasperde gemmer, laat staan vir 20-30 minute om voor te berei.

Sampioene passeruem in groot hoeveelhede olie, dan sit dit op 'n bord, top leegmaak vleis met eiers. Dit is al wat - vark in 'n dubbelkoker (a resep, soos ons sien, 'n eenvoudige) gereed.

Gemarineerde vark in die oond sak - lekker, vinnig en maklik!

Om hierdie gereg voor te berei, moet ons 1,5-2 kg filet, drie middelslag uie, 1-2 tamaties, sout en speserye.

Voorbereiding gemarineer vark in die pakket vir die bak baie eenvoudig. Om mee te begin, sal die vleis moet goed spoel, dan droog met behulp van papier handdoeke. Hervul dit met speserye en sout. Tamaties en uie in ringe gesny. Volgende ontbind foelie, wat deel het van die voorbereide groente, vleis, wat dit van alle kante bly van groente. Pack varkvleis. Oes in die yskas vir 'n dag, sodat dit behoorlik gemarineer.

Na 'n dag groente verwyder kan word, is die vleis self gebraai in een stuk op 'n goed verhit Teflon pan sonder olie. Wanneer dit bruin is, moet dit in die kombuis sak gesit en stuur in die oond.

Wat lief is geroosterde groente, kan 'n aparte mou gebruik vir braai tamaties en uie. Hier moet ons daarop let dat groente hul vorm vinnig kan verloor en draai na sentimentaliteit, so berei hulle om versigtig te wees. As 'n garnering in die pakket vir braai vark, jy kan sout gerasperde voeg aartappels met die vel, kry jy 'n baie lekker en bevredigend!

Gemarineerde vark in die oond met die gebruik van tee as 'n marinade

Die bakkie is uniek in die sin dat die marinade gebruik tee, te danke aan wat die vleis raak sag, sag en baie lekker.

Om die vark te berei, moet ons 600-700 gram van vleis, 'n paar medium-grootte tamaties, uie, 2-3 teelepels sojasous, 'n halwe teelepel van balsemiekasyn, drie eetlepels van tee lepel, lepel suiker, speserye en sout na smaak.

Voorbereiding van geregte begin met die voorbereiding van die marinade. Vir hierdie dronk tee kookwater vir 10-15 minute, dan voeg by die sout, peper en suiker, laat afkoel. Vark gewas obsushivayut, sny in geportioneerde stukke, versprei in ostuzhennoy marinade vir ongeveer 'n uur.

Tamaties in netjiese blokkies, uie shinkuem sny, voeg die groente in suiker, sout en asyn na smaak.

In lê die voorbereide bak uit die groente, varkvleis snye, dan dek die oorblywende vleis groente, bedek met 'n deksel of foelie vorm, indien enige, sit in die voorverhitte oond.

Bak gereg vir 'n uur, dan laat dit in die oond is afgeskakel vir 10-15 minute tot 'n spesiale delikate geur en smaak te vorm.

Bon Appetit!