Tuisgemaakte leun toast

Postal bagels om iets soos diegene wat uit puffdeeg bereid is, te proe. Hulle is baie geurig en crunchy. En om hulle te bak neem nie veel tyd en moeite nie.

Variant met koeldrank

Om hierdie nagereg voor te berei, is eiers, melk en botter nie nodig nie. As deel van die toets is daar 'n minimale stel produkte, waarvan die meeste altyd beskikbaar is vir elke bondige minnares. Om 'n Lupita te bak, maak vooraf seker of jy byderhand het:

• 100 milliliter vonkel mineraalwater.
• Ongeveer 300 gram koringmeel.
• 100 milliliter maer olie.
• Sout, suikerpoeier en dik konfyt.

Beskrywing van die proses

In 'n diep bak word 'n glas gesif hooggraadse meel uitgegooi. Voeg ook 'n knippie sout, groente-olie en mineraal koolwater by. Alles is goed gemeng tot homogeen.

Die gevolglike sagte, nie-taai deeg word in 'n plastiekwrap toegedraai en vir 'n halfuur in die yskas verwyder. Dertig minute later word dit op 'n plat oppervlak uitgegooi, met meel besprinkel, geknie en in 'n reghoek gerol. Die gevormde laag word drie keer gevou en in die helfte verdeel. Elk van die gevolglike dele word uitgerol met 'n dun pannekoek en in twaalf sektore gesny. Op die wye rand van die driehoeke sit die vulsel en vou dit in rolle, nie vergeet om die kante styf te druk sodat geen jellie sal vloei nie.

Die gevolglike semi-finale produkte word na 'n bakplaat oorgedra en in 'n warm oond gesit. Bak leuntekens op mineraalwater teen tweehonderd grade. Ongeveer in vyf en twintig minute kom hulle uit die oond en koel. Voordat dit bedien word, word die nagereg besprinkel met poeiermelk.

Opsie met gedrukte gis

Met die tegnologie wat hieronder beskryf word, kan jy relatief vinnig 'n lekker tuisgemaakte nagereg maak. As gevolg van die feit dat so 'n leun bagels nie 'n enkele gram melk of botter bevat nie, kan selfs diegene wat hulle figuur volg, hulle rustig eet. Vir die voorbereiding van so 'n baksel sal jy nodig hê:

• 'N Glas warm water.
• 30 gram gedrukte gis.
• 'N eetlepel suiker.
• 3 koppies wit koringmeel.
• 100 milliliter verfynde sonneblomolie.
• 'N Glas appelkonfyt.
• 'N knippie sout.

Volgorde van aksies

Gis word in warm water opgelos. Daar, voeg suiker en 'n knippie sout by. Al hierdie is in 'n diep bak gevul, gevul met die helfte van die gesifte meel beskikbaar. Alles is goed gemeng en gekombineer met groente-olie.

Die gevolglike deeg hoef nie gelaat te word nie. Dit styg in die proses van knie en sny. Daarom word dit onmiddellik op 'n plat oppervlak uitgelê en in drie ongeveer gelyke dele verdeel. Elke stuk word in 'n sirkel nie meer as vyf millimeter dik gerol en in agt sektore gesny nie. Sit 'n teelepel appelkonfyt op 'n wye kant, maak die kante reg en vou dit in rolle.

Die gevolglike semi-finale produkte word na 'n bakplaat oorgedra en in die oond gesit. Bak vasstukke met konfyt op 'n honderd en tagtig grade. Ongeveer 'n halfuur word hulle gereedgemaak en uit die oond getrek. Voordat dit bedien word, word die produkte effens verkoel en besprinkel met poeiermelk. Sulke bagels kan droog geëet word. Maar hulle is veral goed met sterk tee, geurige koffie of warm melk.

Opsie met hoëspoedgis

Hierdie resep van leferibs is so eenvoudig as moontlik. Daarom word dit maklik bemeester deur 'n beginnende meesteres wat nie ondervinding gehad het met die gis toets nie. Voordat u die proses begin, maak seker dat u al die nodige produkte in u huis het. In hierdie situasie sal jy moet:

• ¾ koppie warm water.
• 'N Paar eetlepels suiker.
• 4 koppies koringmeel.
• 'N Teelepel vinnige werkende droë gis.
• 100 milliliter verfynde maer olie.

Al hierdie is nodig om die deeg te knie. Om 'n vulsel voor te berei, moet jy ook in jou kombuis hê:

• 150 gram halva.
• ¼ koppie rosyne.
• 'N eetlepel suiker.
• 'N Paar ryp appels.
• ½ koppie enige neute.

Algoritme van voorbereiding

Gooi gis en 'n halwe glas meel in warm water. Almal meng en maak skoon in 'n afgesonderde warm plek. 'N Halwe uur later word die opgehefde lepel gekombineer met die oorblywende gesifte meel, maer olie en suiker. Almal word kragtig geknie tot homogeniteit. Maak sagte, elastiese deksel bedek met 'n skoon lap en laat gaan.

Intussen kan jy drie soorte vullings begin kook. Geswakte appels word in klein blokkies gesny en met suiker besprinkel. Dat hulle nie verdonker word nie, hulle is wenslik om met suurlemoensap besprinkel te word.

Om die tweede vulling deur die vleissnit te kry, laat die gestoomde rosyne en enige geskilde neute slaag. Wel, as 'n derde vulsel, sal 'n gemaalde halva gebruik word.

Benaderde deeg het op die tafel versprei en met die hand geknee. Dan is dit verdeel in drie identiese stukke. Elkeen word in 'n dun sirkel gerol en in agt sektore gesny. 'N Vulling word op die wye gedeelte geplaas en rogueliki word gevorm. Die produkte word na 'n bakplaat gestuur, by kamertemperatuur gehou en in die oond gesit. Bak die leferjasse teen die tradisionele honderd en tagtig grade nie meer nie as vyf en twintig minute.