Spyskaart vir die week vir die familie. Hoe om 'n weeklikse spyskaart vir jou gesin te skep?

Hoe om 'n spyskaart vir die week vir die gesin te skep sodat was heerlik, en goedkoop? En nog baie baie nuttig. Na alles, moet 'n mens al die kos wat hy stof nodig is in 'n sekere verhouding, en nie chaotiese kry. Jy kan leer hoe om hierdie moeilike taak van ander hanteer, die literatuur lees oor die onderwerp, maar jy kan probeer om 'n spyskaart te skep vir die week vir die familie.

Hoekom moet ons dit?

Elke vrou kan in vrede net vir haar familie is gesond, gelukkig en ... vol. Na alles, die manier om die mens se hart is, soos jy weet, deur die maag, en die groeiende liggaam van die gehalte kind "brandstof" is noodsaaklik. Dit is net oor hoe om 'n begroting vir 'n gesin spyskaart, weet nie alles nie. Omdat jy wil, en heerlike, en is beskikbaar vir die beursie, en hulpvaardig. Daarom is die maklikste opsie om tyd, begroting, en senuweeselle red - die opstel van die spyskaart vir die week. Hoekom is dit gerieflik? In die eerste plek het jy nie elke dag nodig het, pendel om te werk, worstel met die vraag van wat om produkte te koop. Die opstel van die spyskaart stel en die aankoop van produkte vir 'n week. Tweede, jy reeds weet dat jy klaar is, en dit is baie tyd bespaar, spaar jy die hele week van onnodige angs. En die belangrikste, die maak van 'n spyskaart vir 'n week vir 'n gesin, jy jou verbeelding speel, leer nuwe resepte, en sodoende hul vaardighede en kulinêre vaardighede te verbeter.

Beginsels van die opstel van die spyskaart

Die vorming van die spyskaart, moet jy verskeie faktore oorweeg.

1. Die verenigbaarheid van die produkte en geregte. Dit is nie nodig versadig dag 'n paar een soort kos, hulle voed, byvoorbeeld, vir ontbyt 'n paar geregte.

2. Die spyskaart moet gevarieerde en voedsame, maar nie te swaar op die maag wees.

3. Dit is nodig om die weergawe beplanning bepaal.

Streng beplanning behels konkrete geverf geregte vir ontbyt, middagete en aandete.

Wanneer die beplanning van die lys van gratis ontbyt kos, middagete en aandete wat jy wil, en jy kan kook. Kies dan die spyskaart vir elke dag van die lys. Of beweerde geregte geverf deur Kategorie: bykosse, warm, die eerste nagereg. Dan maak jy die daaglikse spyskaart vir die familie.

4. Niemand weet die funksies en nuanses in die familie dieet as ma. Daarom, moet jy in ag neem bestaande probleme en aanbevelings, indien enige.

5. Die vorming van die spyskaart, moenie vergeet om die ou gesegde "ontbyt eet jouself, deel ete saam met 'n vriend, aandete gee die vyand"

6. Maak seker dat jy in die dieet van graan, peulplante in te sluit. Moenie die soet gebak nie misbruik nie.

snacks

Die doel van hierdie etes is om die spysverteringstelsel te berei om die hoofgereg. Geskik is vir hulle geld vir middagete en aandete. By ontbyt snacks meer geskik toebroodjies. Volledige lys kan so lyk:

1. Oop en geslote toebroodjies, kanapees. As 'n vulsel kan jy enige van die produkte gebruik. Baie winsgewend en gerieflik om te gebruik pre-gaar gewig:

- kaas, maaskaas met kruie, knoffel,

- visprodukte en vis (haring gemsbok ekonomie variëteite van vis, gemeng met botter);

- groente (eiervrug, tamaties, zucchini);

- uit die eier massa met mayonnaise.

2. Toebroodjies met vleis produkte en vis, kaas:

- sprot, haring, krap stokke;

- wors, kaas, harde kase.

3. slaaie.

'N Verskeidenheid van slaaie, hang af van die seisoen, beursie en verbeelding. Bekostigbare en heerlike opsies vir 'n gesin spyskaart kan soos volg lyk: "Gesplete vreugde" (kool, uie, wortels), "Debuut" (komkommer, tamatie, paprika, harde kaas), slaai, kaas slaai (paprika of tamaties gestop met maaskaas) , "Letland" (rys, appels, tamaties, komkommers, groen, suurroom).

eerste kursus

Komponeer vir 'n weeklikse familie spyskaart, moet jy in gedagte hou dat dikwels moet middagete by die werk en kinders eet by die skool of in die tuin. Net skaars kinders wat daarvan hou skool sop. Daarom, laat die kind by die huis plaat met wag vir die eerste kursus. Hou in gedagte die voorkeure van hul kleingoed. As hulle hou van die teenwoordigheid van die plaat 'n dik massa, sal jy die invul van sop te benader: borsjt, Kasha. As gronde oorblyfsels in 'n skottel hartseer skyfie lê, vra die kind van duidelike sop, broths. Die eerste gereg is ingesluit in die spyskaart vir 'n gesin vir 'n week, om voorbereid te wees in ooreenstemming met eenvoudige reëls:

- korrekte volgorde Email produkte;

- geurmiddels plaas aan die einde van kook, sodat hulle nie hul smaak te verloor;

- oor die algemeen "harmonie" - groente moet gesny word volgens die grootte en vorm van die res van die produkte. Vir kinders, kan jy die pasta van verskillende vorms te koop, sny groente te ongewoon. Borsch, kan hutspot, piekel bereid wees om in 'n paar dae. Duidelik sop, veral gesoute pasta, slegs geskik vir enkel gebruik.

hoof geregte

Wat is dit regtig moontlik om die spyskaart vir 'n week te diversifiseer vir 'n familie, so dit is 'n baie opsies om te kook geregte.

Dit sluit in vleis en vis geregte (beesvleis, kalfsvleis, vark, afval, pluimvee disse en vis). Elke vrou moet verstaan dat, ten spyte van die grootte van jou begroting, moet jy probeer om die spyskaart vleisgeregte te diversifiseer. Dit is baie nuttig om bredie. Hierdie gereg is nog met ons van die epog van Peter I. In Frans, die woord beteken en 'n spesiale gereg en pittige geur. Dit kom van die werkwoord "om te inisieer" en dus sluit die waarde van "heerlike", "lekker". kan afgehandel word op die erns, sal die bredie nie die erger vir die familie spyskaart wees. Die gereg voorberei kan word in verskeie stadiums. Sy smaak is nie verlore nie, en sal jou tyd bespaar. En ons moet nie vergeet van die vis. Vis dae moet beslis ingesluit word in die weeklikse familie spyskaarte.

Bykosse kan ongewone voorbereiding wissel, die oprigting van:

- groente patties;

- rys;

- gebakte groente;

- WOP;

- pap.

Geregte van groente (aartappels, kool, kool rolle, quiches) kan voorberei in verskeie stadiums.

nageregte

Watter soort spyskaart vir die week vir die familie kan sê, as vergeet om dit te draai soet? Koekies, jellie, mousse, souffle - dit alles kan voorberei vinnig en op verskeie stadiums. Daar is egter 'n risiko dat jou kinders onwettig aanbod 'n week se absorbeer. Na alles, hulle is so lekker. Moet ook nie vergeet om versigtig geoes pype van konfyt, marmelade, wat nie net heerlik nie, maar ook nuttig, veral as dit 'n natuurlike peretortye vrugte. Om 'n koek te maak of koekies hoef nie te duur produkte te verkry. Meel, jogurt of suurroom, 'n paar eiers - en gereed gegeurde nagereg. En as jy 'n bietjie meer tyd oor naweke spandeer en bak ryk koeke, die vraag met nagereg sal gesluit wees vir 'n paar dae. En gebak is gepas en in die naweek. Hul voorbereiding neem 'n bietjie meer tyd. As jou begroting is beskeie, is dit moontlik om die voorbereiding van die vakansie te beperk. In die winkels is daar 'n goeie keuse van kitskos jellie. Die finale jellie kan sprinkel met sjokolade, klapper, gerasperde koekies. Hierdie lekkerny is vinnig voorberei en nie groot materiële koste vereis, maar in die yskas ruimte beslaan. Dit is wenslik om dit te gooi in 'n plat sudochki en dekking deksels. pas dan nie, en bo-op dit sal moontlik wees om die ander geregte sit.

Truuks van die handel

Om tyd te bespaar, kan energie en voedsel 'n bietjie geslepe wees. Byvoorbeeld, snacks soos koeke, spring rolls, kan gevorm word, gevries en draai. Dan kan hierdie semi-finale produkte van binnelandse produksie jou huishouding heeltemal onafhanklik te kook. Opsie is goed wanneer jy dit nodig om iewers te bly vir besigheid of 'n koppie koffie met 'n vriend. As jy beplan om 'n gereg van gestoofde kool, moenie lui STTS meer wees. Res van enige tyd wat jy kan heg aan die koek, en net zrazy lêer as 'n aparte bak. Hierdie punt werk in verband met alle produkte. Wees net fantasie. Skep 'n spyskaart vir jou familie en check dit noukeurig. Maak 'n regmerkie merk geregte wat herhaal word. Hierdie spanne moet nie meer as drie. Moenie produkte koop as jy nie weet wat sal word van hulle om te kook. Spontane aankoop sal lei tot die feit dat jy net gooi. En moenie vergeet dat jou menu - nie 'n dogma. Jy kan altyd veranderinge in ooreenstemming met die nuwe begeertes maak.

'N bietjie van die ontbyt,

Dit kos is die belangrikste afspraak. Baie mense vergeet het en onregverdig geslaag het, net drink 'n koppie koffie. Oor hoe korrek en gebalanseerd jy ontbyt sal voorberei, dit hang af van jou gesondheid, gemoed en voorkoms. Sedert die voorkant van die werksdag, kan jy meer hoë-kalorie en lekker kos kan bekostig nie. Dit is baie belangrik vir vroue en meisies wat altyd kyk na hul gewig en geniet in soet. Rekeningkunde vir 'n gesin spyskaart, moet hulle verstaan dat die ontbyt - dit is hul redding. Al wat sal geëet word, nooit gaan lê vet deposito's in die kurwes van die vroulike figuur. Die mees bruikbare was en is steeds pap. Beter hawermeel vir ontbyt kan slegs bokwiet. Dit maak nie saak, op die water of melk jy pap kook. Jy kan rosyne voeg in dit, neute, gedroogde appelkose, piesangs. Semolina gediskrediteer. Dokters sê dat te danke aan die teenwoordigheid van phytin en gliadien, semolina is onveilig vir spysverteringskanaal se kinders. Bokwiet melk bevat al die essensiële aminosure. Deur die pap vir ontbyt, kan jy toebroodjies, roosterbrood, tee, kakao maak.

Die geskatte spyskaart vir twee dae

Maandag

ontbyt:

- Oatmeal met rosyne en neute, gekook in melk. Tee. Toast, gesmeerde met wors en kaas.

snack:

- jogurt en 'n piesang.

middagete:

- Kool slaai met wortels. Rys sop met hoender sop met kruie. Pasta. Kalfsvleis frikkadelle met sous. Compote.

snack:

- sap of jogurt.

aandete:

- Veal frikkadelle, gebak met kaas. Bokwiet. Vars groente (somer) of slaai (in die winter).

Dinsdag

ontbyt:

- Bokwiet pap met melk. Kakao. Toebroodjies met kaas en eier gewig (kaas, eier, mayonnaise).

snack:

- 'n appel of 'n peer.

middagete:

- Gepekelde komkommer met uie en groente-olie. Ertjie sop. Hoender Koteletten en aartappels, gebak in die oond. Sap. Pannekoek met maaskaas.

snack:

- Banana. Jellie of soufflé.

aandete:

- Koring graan. Vleis in Frans. Groente slaai (komkommers, tamaties, harde kaas). Tee en koekies.