Sop vir die hele gesin - 'n ware voordeel of 'n tradisie?

In ons land, die sop is 'n integrale kenmerk van enige maaltyd, sodat die kinders word geleer om hom van jongs af. Meer van oumas almal onthou dat die vloeistof eerste is verpligtend. Maar vandag kenners argumenteer dat dit nuttig sop vir kinders. Iemand verwys na die feit dat in die sous vervat baie karsinogene en ander skadelike faktore. Diegene wat 'n ander siening advokaat en gesê dat dit baie goed vir spysvertering.

Mammas al luister aandagtig, en die meeste van hulle is dit eens dat kinders moet sop. Inderdaad, indien daar twyfel oor die nut van sous, kan jy dit doen sonder dat dit.

Sop vir kinders tot 'n jaar of 'n bietjie ouer is die reddingsboei vir baie ma's, en dit is te danke aan die feit dat nie alle kinders oorgang van gestampte om stukkies kos gaan glad, en die reeds eersgenoemde kan as 'n intermediêre stap beskou word. Maar baie van hulle weier om uit die tweede, en die enigste manier om so 'n kind te ete moes gee - sop.

Om die eerste baba kos vleis sous wenslik berei:

• gebruik maer beesvleis, Turkye bors of hoender;
• sny vleis in klein stukkies dadelik;
• vleis kook 'n paar minute in water, dan dreineer dit en dan vul die pan met skoon water en net daarna om sop te maak.

Verandering van water as gevolg van die feit dat die skadelike stowwe soos vervat in die vleis (karsinogene, sintetiese toevoegings, hormone) word toegeken aan 'n vloeistof by sy kook en die eerste minute van kook, so sous gaar op hierdie wyse sal veel "skoner" wees. Sodat die aanbeveling sal nie oorbodig vir volwassenes wees.

Sop vir jong kinders gekook sonder knoffel, peper, lourierblaar en peper met 'n skerp reuk. Groente voor die lê van die sous is nie blootgestel passirovke. As die baba nog nie eet snye gekookte sop kan gemaal in 'n blender. In sop vir kinders, kan die bogenoemde kruie bygevoeg.

kook resepte

Die volgende beskryf twee eenvoudige maniere om sop voor te berei, effens verander wat gebruik kan word gevoed as 'n jong kind, en 'n kind van ouer mense.

Hoender sop met noedels

Gebrou dit baie vinnig, en bring plesier om kinders en volwassenes. By the way, die hoender sous is baie nuttig vir verkoues, sodat die sop oor sy hand - 'n uitstekende hulpmiddel om te herstel.

Vir die voorbereiding van die volgende bestanddele word gebruik:

• 1 hoenderborsie;
• 'n paar van die medium aartappels;
• 1 wortel;
• 1 knoffelhuisie,
• helfte van die gloeilamp (opsioneel);
• lourierblaar, peper (ertjies), dille en pietersielie.
• fyn pasta.

Spoel hoenderborsie, in klein stukkies gesny en kook vir vyf minute, verander die water. Voeg by die pan groente (almal behalwe aartappels) en speserye en kook vir 10 minute. Daarna, voeg die aartappels, bring tot 'n toestand van gereedheid. Vermicelli en kruie by te voeg by die pan vir 3 minute. Sop vir die kinders gereed. As die gereg is bedoel vir kinders tot 'n jaar, kan die speserye uitgeskakel, sodat net die groen.

Room van broccoli, wortels en blomkool

Hierdie groente kan nie genoem word goed-graag, maar die sop van hulle blyk baie lekker, en die gebruik daarvan is baie groot vir die liggaam.

Om voor te berei soos komponente word gebruik:

• stuk Turkye filet (300-400 gram);
• helfte van kop broccoli en dieselfde hoeveelheid blomkool;
• 1 wortel;
• room 10% - 500-700 ml;
• 1 knoffelhuisie,
• 150 g van parmesaankaas.

Kook is nie moeilik: die vleis moet gewas en in medium stukkies gesny, kook vir 5 minute, dreineer die water. Om hierdie die room is bygevoeg (kan effens verdun met water), gekap wortels en knoffel. Op hierdie stadium is die bygevoeg sout, peper.

Broccoli en blomkool is baie vinnig gaar, so sit in die pan toe die vleis en wortels skeel maar min of, terwyl hulle nodig het pre-gewas te wees en ontleed dit in blommetjies. Gereed sop is gemaal in 'n blender. Voordat dien sprinkel met gerasperde parmesaankaas.

Soortgelyke roomsop vir die hele gesin kan voorberei met behulp van enige groente in verskillende kombinasies.