Slaaie met suurroom of sonder

Soms wil jy om te geniet in iets lekker, nie tydens die maak van pogings vir die vestiging van die resepte van eksotiese produkte. In hierdie geval, kan die kombuis hulp gaan suur, wat in staat is om enige gereg gee ongelooflike smaak.

Hierdie produk is 'n boorling Russiese nasionale produk. In die buiteland, is dit slegs gebruik om 'n slaai voor te berei met suurroom. Suurroom kan suksesvol vervang mayonnaise, slaai Genieten soos 'n tradisionele "Olivier" en "onder baadjie." Perfek gekombineer met room sous en vars groente en seekos, wat veroorsaak dat selfs die mees veeleisende gourmets uitstekende aptyt. Baie slaaie met suurroom kan gemaak word uit die mees eenvoudige produkte, soos beet. Ter voorbereiding van hierdie skynbaar bekende groente het sy eie eienaardighede.

Dit blyk dat vir slaaie beter om te gebruik gekookte beet, en gebak in foelie. Bak dit neem 'n lang tyd - ten minste twee ure. Dan moet dit cool wees en sny in skywe. Beets nodig om 'n spesiale sous gemaak van knoffel met sout, gerasperde peperwortel en uie, sout, suiker en suur room vul. Alles is goed gemeng en voeg 'n paar druppels asyn.

Gewoonlik slaaie, geklee met suurroom aanbod dit in die minste nie, maar hierdie slaai wat jy nodig het by voorbaat te vul en sit in die yskas vir 'n uur. Soos vir die lente en op dieselfde lae-kalorie slaaie, dan is hier is 'n paar heerlike resepte op die noot.

Baie slaaie met suurroom kan voorberei in 'n paar minute, byvoorbeeld, 'n slaai "Lente". In vier gedeeltes wat jy nodig het om die volgende voedselsoorte te neem: komkommers - 500 gram tamaties - 500 gram, peper - 500 gram, suurroom - 500 gram, dille, pietersielie - tot 50 gram. sout Voeg by behoefte smaak. Eerste was en sny groente, geklee met suurroom, sout, voeg die setperke, geroer en verkoel.

Baie slaaie met suurroom het 'n pragtige naam, soos "Caesar is Marokkaanse." Tyd om hierdie slaai voor te berei, sal baie meer, ongeveer 'n uur gaan. In vier gedeeltes neem die hoenderborsies - vier stukke, 800 gram van groen slaai, olyfolie twee groot lepels, 200 gram van wit brood, 'n suurlemoen, 100 gram van suurroom 30 gram van heuning.

Spoel onder lopende water, hoenderborsies en langs die hele lengte maak klein insnydings. Rol die borste in die marinade en bak op die rooster vir 20 minute. Vir die marinade is nodig om saam te meng chili, knoffel (voorheen gemaal), heuning, swart peper, sout en olyfolie. Om voor te berei die croutons moet vryf witbrood met knoffel, in blokkies gesny en droog in die oond. Om die sous te berei wat jy nodig het om die olyfolie, suurroom en suurlemoensap te meng. Dan moet jy die gekapte suurlemoenskil, sout na smaak, peper byvoeg. Reël 'n plaat van blaarslaai blare. Top met gesnyde stukkies hoender, croutons en gooi sous.

Slaaie, natuurlik, daar is baie, en hulle is almal 'n bietjie verskillend van mekaar. Byvoorbeeld, daar is slaaie sonder mayonnaise en suurroom. Byvoorbeeld, slaai beet en kool, gevul met groente-olie. By 200 gram van kool moet een beet, suiker en 'n bietjie sout, groente-olie neem. Beets gebak of gekook en gekap. Shinkuem kool, sout en meng met beet. Verdun Sitroensuur in water, voeg suiker en voeg die groente en geklee met 'n lepel groente-olie.

Slaaie val in die kategorie van die lig en die regte kos. Maar om die beste kombinasie van smaak en nut in 'n lae-kalorie slaai bereik nie mayonnaise byvoeg nie.

Dit blyk dat 'n slaai - die eenvoudigste en mees gewone bakkie. Maar dink nie slaaie feestelike tafel is eenvoudig onmoontlik, want die gereg is altyd lekker en mooi!