See cocktail: hoe om slaaie, snacks voor te berei met hom, die tweede geregte

Dit is opmerklik dat die seekos mengsel - 'n baie handige ding. Eerstens, dit is nie te duur geblaas. In die tweede plek, seekos - 'n dieet maaltyd, beide voedsame en ryk in proteïen, fosfor en ander vitamiene en minerale. Baie nuttig seekos mengsel sal die een wat versigtig kyk na hul gewig, uit vrees vir wees "eet te veel." Derde, moeilik om te kry kinders te vis eet as sodanig nie, maar die opsies van die see cocktail hulle sekerlik sal graag. Maar in die vierde, van dit wat jy kan 'n verskeidenheid van geregte, wat 'n waardige plek op die vakansie sal beset, en op die alledaagse tafel kook.

Seafood cocktail , kan jy koop 'n gereed gemaak, dit wil sê, verpakte. In die pakket wat jy sal verskillende see "reptiele" vind: mossels, inkvis, garnale, seekat. Maar as jy, byvoorbeeld, ek is lief vir garnale, seekat en jy wil nie, jy is vry om te "werk" op die opstel van kopiereg see cocktail in die winkel, om na sy gewig van die produkte wat jy dan sal dit eet met plesier.

See cocktail: hoe om 'n slaai voor te berei met dit

See cocktail drop in kokende water en kook vir 'n paar minute. Met verloop van tyd, hier is dit belangrik om dit nie te oordoen nie, anders sal die vis harde wees (veral die inkvis). Daarom, vyf minute is meer as genoeg.

Sny die rooi soetrissie in dun repies. Klits olyfolie (1 eetlepel), mayonnaise (1 eetlepel) en uitgedrukte deur 'n 1-2 knoffelhuisies pers. Dit sal aantrek vir skemerkelkies.

Vou in 'n vergiettes gereed seekos mengsel, gooi oor koue water, as jy doen met pasta en meng met peper. Spuit die mengsel van suurlemoensap. A la carte skottels blaarslaai bo-op hulle lê opgehoopte slaai en drup elke bedien met sous. Top versier jou see cocktail met 'n skyfie suurlemoen of lemmetjie, rooi vis eiers en vars groen blare.

In hierdie slaai, daar is variasies. Meer verfynde en heerlike slaai is cocktail met hoender, seekos en avokado. Seekos kan ook kook of, as in die vorige weergawe, of 'n bietjie braai in 'n pan. Hoender sny in dun repies en braai tot goudbruin (jy kan net kook). Avokado skoon en in blokkies gesny. Om hierdie verpersoonliking vul met die see blaarslaai cocktail moet 'n mengsel van sojasous, gemaalde knoffel, lemmetjiesap en grasuie wees.

See cocktail: hoe om te kook met hom Julien

Seekos (400 g) is die steek gelaat in 'n pan van koue water, sit aan die brand gesteek en wag totdat dit gekook is. Nou, sout water, laat 'n paar ertjies swartpeper en lourierblaar. Twee minute later stort die seekos mengsel in 'n vergiettes.

Smelt botter in 'n pan (70 g) en bruin tot 'n goue skakering 2 fyngekapte uie. Gooi die boog see cocktail, al meng, voeg meel (2 eetlepels) en vul die room (250 ml). Sodra die inhoud van die pan kom tot kookpunt, voeg sout en peper na smaak en voeg 'n knippie neutmuskaat. Meng en dadelik afskakel die vuur.

Lê die toekoms Julien cocottes, sprinkel elke bedien met gerasperde kaas en verwyder alles in 'n voorverhitte 200 graad oond. Bak totdat die kaas goudbruin - ervaring toon dat dit neem 15 minute.

See cocktail: hoe om te kook met dit rys

Seafood cocktail met rys - is voedsame en smaaklike gereg wat perfek is vir 'n konvensionele of 'n romantiese ete, en as 'n warm gereg op 'n feestelike tafel. Kook 'n glas goed gewas rys sodat dit blyk krummelrige, dit wil sê Neem water twee keer (2 koppies) en kruis beslissende nie in koue water, en is reeds in kokende en gesoute. Jy kan ook 'n lepel olyfolie by te voeg.

Fyn kap die ui kop. Een wortel in fyn repies of vryf sny op 'n spesiale rasper vir wortels in Korea. Peper en slyp in 'n strooi, en twee knoffel tande te slaag deur die pers.

Verhit 'n pan in groente-olie en laat sak om die ui en knoffel. Soteer 'n paar minute oor medium hitte. Nou, voeg die wortels by en kook vir nog 5 minute. kom dan aan die beurt soetrissie, en ingemaakte koring sonder vloeistof (3 eetlepels). Sout en peper na smaak, meng die inhoud van die pan. Na nog 'n 5 minute, gooi in droë witwyn ( 'n kwart koppie) en kook totdat dit verdamp, dit wil sê 3-4 minute. Nou sit in 'n pan gereed rys, gekapte vars kruie en seekos (200 g). Alle liggies roer, bring tot kookpunt en kook vir nog 5 minute.

Nou dat jy weet alles oor die seekos mengsel - hoe om voor te berei en wat om te dien. Bon Appetit!