Resep slaai van inkvis met eier. Heerlike slaai met calamari

Die meeste gasvrouens waarskynlik reeds 'n gunsteling resep slaai van inkvis met eier. Maar wie het gesê dat hy die een moet wees? Calamari - sag en lekker produk, kook daaruit iets kan wees, die voordeel wat jy kan koop by byna enige winkel. Het jy geweet dat die vleis van hierdie schelp is baie beter vir 'n man as enige ander? Wel, dit is 'n uitstekende geleentheid om jou kulinêre horisonne te verbreed. Vandag, fokus op hoe jy 'n baie kan voorberei lekker slaai met inkvis, en sodoende aan vriende tevrede te stel en verras gaste.

Vir die voorbereiding van inkvis gekookte disse gewoonlik gebruik. As jy nie dikwels teëkom met die produkte van die see, sal jy nodig het om te weet hoe om dit voor te berei. Kook die skulpvis hoef nie meer as 2 minute, moet die vleis meer dig en wit, maar nie meer wees nie, anders sal die inkvis 'n baie taai rubber wees. Kook water, voeg sout, voeg die lourierblaar, allspice peper en dompel die skoongemaak karkas. Cover, 2 minute, verwyder van hitte en dreineer. Dit kan gekook verskeie karkasse na gevou in 'n sak en in die vrieskas sit. As dit nodig is, ontdooi soveel as wat jy nodig het - so jy jou kosbare tyd kan bespaar.

eenvoudigste

Dit is die maklikste en vinnigste slaai resep inkvis met eier. Hy kan jou help in daardie oomblik, toe skielik af op die gaste of die tyd om te kook aandete 'n bietjie. Dit is voldoende om in die yskas vernaamste produkte te hê. Hierdie resep - die perfekte basis, kan jy voeg by dit alles, en elke keer as op jou lessenaar sal 'n nuwe slaai verskyn. Inkvis, eier, komkommer en 'n bietjie te vul - dit is die hoofbestanddele. Sal slegs in repies gesny kalmarchiki, 'n halwe komkommer en vars uie, gekookte eier verkrummel. 'N bietjie botter en sout - die gereg is gereed. Gepekelde komkommer, ook, is baie geskik, in hierdie geval, voeg 'n bietjie knoffel en vars dille - kry 'n lekker en geurig.

Warm slaai met ertjies en seekos

Uitstekende slaai resep inkvis met eier, kan dit gebruik word as garnering of aparte bak. Dit moet 'n minimum van produkte en 'n paar vrye tyd.

Jy het nodig:

• 400 g van gesuiwerde groen ertjies (vars);
• 1 sjalot (fyn gekap);
• 3 eetlepels. l. olyfolie;
• 1 suurlemoen;
• 4 rou inkvis (in repies gesny);
• 50 g botter;
• 'n klomp van die bronkors en 'n bietjie pietersielie.

Hoe om voor te berei:

1. Laat die kolletjies in kokende soutwater vir 3 minute nadat water saamsmelt en gee dit om af te koel.
2. Pickle inkvis: meng dit met olyfolie, die sap van 'n halwe suurlemoen, voeg 'n bietjie swartpeper en laat staan vir 'n paar minute.
3. Opwarm in 'n pan die botter, voeg die gemarineerde inkvis ringe en braai liggies (3-4 minute). Vleis verloor sy deursigtigheid, uit die hoek van sy effens gebuig. Nou gooi die ertjies hier, hou op die vuur 'n paar minute en verwyder.
4. 'N Groot bak is gevoer met 'n laag van bronkors, top - 'n warm mengsel van produkte. Versier gekapte pietersielie en suurlemoen kwartale. Heerlike slaai met inkvis gereed.

Slaai met calamari in Italiaans

Dit kan op die kussing van die gunsteling groen of vars gemaak spaghetti word. Dit sal lekker en vars, en op die tweede dag wees.

Jy het nodig:

• bereid inkvis;
• 2 eetlepels. l. suurlemoensap, wyn asyn en olyfolie;
• 1 naby bieslook (slyp);
• 1 medium ui Krim ui (fyn verkrummel);
• rooi soetrissies (repies gesny);
• 'n paar tamaties (kers sal kyk groot);
• 10-15 maslinok (elke snit in die helfte);
• vars groen, peper, sout.

Hoe om te kook

Ons sal ringetjies gesny, en dan meng die inkvis met uie, tamaties, olywe en soetrissie, voeg gekapte groen. Afsonderlik, maak dressing: suurlemoensap, olie, asyn en speserye meng goed, voeg die knoffel by en meng polem hierdie gereg. Gedoen.

Slaai met vinkel, oranje en inkvis

Interessante resep verfris en kleure van jou vakansie spyskaart te vul. Slaai sal kry 'n bevredigende en vars, effens soet en crunchy.

Jy het nodig:

• ½ kg van vars of bevrore bone (kook);
• ½ kg gaar inkvis (sal ons sny ringe);
• 2 lemoene;
• 1 klein vinkel (dun gesny);
• 1 suurlemoen, kruie en 'n bietjie huisie;
• olyfolie, wyn asyn;
• peper, Dijon mosterd, sout.

Hoe om te kook

Cool sous en bone. Voeg by hulle inkvis met ui, gesny in dun half-ringe, rasper skil van 1 lemoen. Deeglik skoon, en verwyder dan elke plenochki lemoenskywe, vinkel en voeg dit by die gereg. Meng in 'n bak die suurlemoensap, olie, asyn en 'n teelepel mosterd, 'n bietjie sout en peper. Giet slaaisous en verkoel vir 'n uur. Lekker slaai word afgekoel, uit 'n bedrag van produk verkry 4-6 porsies.

"Nuwe Jaar" met avokado

Avokado is 'n perfekte match met die produkte van die see en vis, want die gereg sal op sy beurt 'n wen-wen.

Jy het nodig:

• ½ koppie rys;
• ½ fles ingelegde mielies;
• 300-400 g gekookte kalmarchikov;
• 3-4 eiers;
• 1 komkommer en 1 medium avokado;
• setperke, mayonnaise, 'n halwe suurlemoen.

Hoe om te kook

Rys gekook in soutwater, spoel. Die vlees van tropiese vrugte sal sny middel-grootte skywe en polem sap van halwe suurlemoen. Komkommer sny in noedels, vars kruie flard. Eiers gaar, koel en verkrummel hulle in blokkies en seekos. Verbind al die bestanddele in 'n bak, voeg geblikte mielies (vodichku pre-merge). Dit bly vir ons skepping mayonnaise vul. Om te versier, kan jy vermorsel 'n paar vere van groen uie en sprinkel bo-op.

Slaai met garnale en inkvis

Nog 'n eenvoudige en vinnige resep. Jy kan trek met mayonnaise of botter, voeg by dit iets na jou smaak. Hy was 'n heerlike, smaaklike en sal sekerlik geniet jou gesin.

Jy het nodig:

• groen uie, pietersielie en vars slaai,
• garnale;
• inkvis;
• eiers;
• bietjie suurlemoensap, sout, botter of mayonnaise.

Hoe om te kook

Kook eiers, garnale en inkvis karkasse. Koel en skoon, sny in medium-grootte. Voeg by hulle vars groente, prisolit. Vul met olie en besprinkel met suurlemoensap bo-op. Eenvoudig en smaakvol.

Squid slaai met aartappels en eiers

'N Goeie resep, kry jy 'n uitstekende en besonder geskik vir die winter tafel slaai. Inkvis, eier, gepekelde komkommer en gekookte aartappels - 'n groot kombinasie.

Jy het nodig:

• Squid karkas 2;
• 4 aartappels,
• 'n paar eiers;
• 2 komkommers (gepekelde);
• 1 medium ui, prei, vars dille;
• 100 g room (mayonnaise);
• 1 h. L. mosterd.

Hoe om te kook

Aartappels goed en kook draf "in uniform", en eiers - hardgekookte. Ons gee 'n koel, skoon, en sal 'n medium-grootte gesny. Maal die blokkies komkommer, fyn - setperke en uie. Gaar inkvis sny in die helfte ringe. Nou meng al die bestanddele en geur met 'n fees van die suurroom en mosterdsous. Ons het 'n uitstekende maaltyd voorberei!

Slaai met appel, inkvis en vars komkommer

Resep slaai van inkvis met eier, appel en komkommer beslis tevrede gaste. Apple beter nie die soet neem, dit sal 'n ongewone smaak van die gereg te gee - dit sal sy hoogtepunt wees.

Jy het nodig:

• 1-2 gekook inkvis;
• 1 groot appel,
• 1-2 vars komkommer;
• 2 gekookte eiers;
• kruie, sout en mayonnaise.

Hoe om te kook

Apple skil en sade, sal ons in klein blokkies gesny. Kap die inkvis met eier, in blokkies gesny medium - komkommer. Meng goed. Fyn kap die kruie, voeg by ons bord en mayonnaise.

Inkvis en krap stokke met mayonnaise en eier

Miskien sal iemand belangstel in het reeds 'n gunsteling onder baie hierdie slaai te word. Inkvis, eier, krap stokke en koring is die perfekte kombinasie. Hierdie gereg is baie lief vir kinders.

Jy het nodig:

• Blikkies kukuruzka;
• inkvis gaar;
• 2 eiers (Cook);
• verpakking surimi (of krap vleis);
• mayonnaise, 'n bietjie vars dille.

Hoe om te kook

Alles is eenvoudig: eier, krap stokke en inkvis in blokkies gesny. Hulle voeg die koring, fyn gesny dille mayonnaise. Verversings gereed.

Slaai "van The Little Mermaid"

Dit bevredigende gereg, met soet-suur smaak. Uitstekende sal kyk na enige vakansie, indien die beplande viering - voor te berei voedsel voor die tyd dan sal jy net moet hulle sny en bedien.

Jy het nodig:

• 2 inkvis;
• 3 eiers;
• 300 g gekookte hoenderborsie;
• 1 groot appel (nie soet);
• klein ui, kruie, mayonnaise.

Hoe om te kook

Met die appel, verwyder die skil en in middel-grootte stukke, inkvis met eier en uie sny - semirings. Verbind almal saam nou. Voeg gekookte vleis (in blokkies gesny), fyngekapte groen. Bietjie prisolit en mayonnaise. Jy kan versier met groen en snye appel.

Slaai met kaas en inkvis

Ham en inkvis met kaas en eiers - 'n goeie platform vir die voorbereiding van die winter slaaie. Mans sal jou werk waardeer: die gereg blyk maklik, lekker en bevredigend.

Jy het nodig:

• Squid karkas 2;
• 300 g ham;
• 200 g harde kaas;
• 3 eiers;
• 1 klein ui,
• mayonnaise, pietersielie, dille.

Hoe om te kook

Kook die eiers en skoon, medium-grootte maalvleis. Meng gesny in die helfte ringe inkvis met eier en uie, voeg die ham, in blokkies gesny. Kaas kan rasper of verkrummel in blokkies (opsioneel). Moenie vergeet van groen. Dit bly vir ons ete mayonnaise vul.

Sampioen slaai met geprosesseerde kaas

Ongewone, maar 'n baie goeie resep. spesery - sampioene en kaas sal die gereg smaak en knoffel gee. Jy sal dit beslis geniet!

Jy het nodig:

• 400 g van inkvis (voorberei);
• 400 g sampioene,
• 2 geprosesseerde kaas;
• 2 eiers,
• 2 knoffelhuisies,
• handvol okkerneute (nucleoli);
• 2 eetlepels. l. mayonnaise en suurroom;
• dille, pietersielie.

Hoe om te kook

Eiers en sampioene moet kook, koel en verkrummel medium blokkies, half - karkasse inkvis. Rasper kaas, is dit beter om vooraf koel - sal makliker wees om rasper wees. Nou, meng die inkvis met kaas en eiers, voeg die sampioene en fyngekapte groen. Maal die okkerneute, knoffel deurgegaan n pers. Hierdie massa verbind met mayonnaise en suurroom - jy sal 'n groot sous kry. Ons snoepie hulle ons ete en sal onderwerp aan die tafel.

in plaas van 'n gevolgtrekking

inkvis vleis - 'n uitstekende produk, dit is 'n dieet en baie behulpsaam. Maar onthou dat die smaak en aroma van die molluske is baie delikaat en fyn. Dit kan maklik die dood van die ander bestanddele met 'n meer uitgesproke smaak en reuk. So probeer om dit te gebruik in matigheid of opgee geheel en al. Ons hoop dat ons artikel sal jou help om vertroud te raak met die produkte van die see naby, en jy sal ontdek nuwe en interessante geregte.