Resep gebraaide hoender

Die mees bekostigbare produk vir die prys vir die middelklas is 'n hoender. Van dit wat jy kan 'n verskeidenheid van heerlike geregte te kook. Dit chakhokhbili en rolle, en hoenderbredie met groente. Jy kan dit braai in 'n pan of in die oond. Hoender - hierdie is 'n onmisbare produk wat gelukkig om te eet en te berei byna enige familie.

Resep gebraaide hoender kan gevind word in die kookboek, die Internet, asook kom met jouself. Ons sal 'n paar van hierdie resepte haal met behulp van wat jy heerlike en smaakvol geregte voorberei, en hulle sal 'n waardige plek op jou lessenaar te neem.

Resep gebraaide hoender in die oond

Bestanddele: hoender braaikuiken weeg ongeveer 1,7 kg groente-olie (≈40 g), 'n huisie knoffel, koring stysel (≈20 g), vars pietersielie (≈20 g), kalk (1 stuk), gebraaide okkerneut (≈60 g) sout, stysel, swartpeper (grond), water (≈40 g), botter (≈25 g) takkie roosmaryn.

voorbereiding:

Sowat 15 g botter gemeng met vantevore fyngemaak knoffel, okkerneute, sout, peper en gekapte pietersielie. Die gevolglike mengsel moet word tussen die skil en die vleis hoender, versprei dit egalig. Sny die lemmetjie in 4 stukke en sit binne-in die karkas. Smeer plant skinkbord en sit dit hoender voorheen gevryf sy oorblywende botter. Sit die bak in die oond en bak vir 'n uur of effens langer by 190 grade tot gaar. Voordat dit gebruik word, word dit aanbeveel om 'n hoender op die bord te sit en laat effens (ongeveer 10 minute) af te koel.

Resep gebraaide hoender word aanbeveel om meer en sous voor te berei. Want dit is dit nodig om die stysel in water en gemeng met die wat oorbly nadat braai hoender sap op te los. In 'n pan bring die mengsel tot dik. Daarby die voël is beter met gekookte of gebraaide aartappels en sous, garneer dit met 'n takkie pre razmarina.

Resep gebraaide hoender in die pan

Bestanddele: pluimvee karkas, twee knippie kerrie, mayonnaise (≈60 g), sout, peper, knoffel (2-3 huisies).

voorbereiding:

Dit is nodig om die hoender was, om in 'n bak in klein stukkies en plaas sny sodat hulle kan maklik geroer. Voeg dan die mayonnaise, peper, kerrie en sout. Onderdruk die knoffel en ook in 'n bak. Alle deeglik. Dit is beter om die hoender oornag laat staan in die yskas tot dit goed marineer gee, maar as daar 'n tyd, dit is genoeg ure.

Kry braai hoender. Om dit te doen, gooi ons in die pan van sonneblomolie , en dit gloei sterk. Sit die hoenderstukke oor die hele oppervlak. Braai oor hoë hitte tot goudbruin kleur. draai dan oor die stukke aan die ander kant, doen minder vuur en bedek met 'n deksel, dit is goed om te braai. Dit is nodig om voortdurend te monitor nie, om nie te brand. Op die ou end, dit blyk baie lekker en bevredigend. pasta, rys of aartappels - die voëls kan enige kant gereg gee.

Resep gebraaide hoender met groente

Bestanddele: hoender karkas, 'n gloeilamp, 'n kwart koppie vars tiemie, salie dieselfde, olyfolie (≈40 g), 2 plate knoffel, wortels 5, 2 suurlemoene, 3 rape, seldery wortel 2, 'n half-lepel (teelepel) varsgemaalde peper tee lepel sout.

Van 1 tot druk die suurlemoensap gemeng word met die pre-knoffel, 20 g van 'n olie, ¾ eetlepels sout, 2 eetlepels shafyana en tiemie, peper.

voorbereiding:

Die karkas van die hoender geplaas moet word gekapte ui, oorblywende salie en tiemie, asook die 2de suurlemoen, pre-deurboor met 'n vurk. Hoender self obmazhte citroenzuur gevolglike mengsel.

Wortels, rape en seldery, gekap, gemeng met die res van die botter, sout. Lê op 'n bak vrugte. Bedek met die hoender en plaas in oond. Bak vir sowat 'n uur en 'n half. Die bakkie is gereed.

'n resep gebraaide hoender kies uit die aanbod, kan jy voor te berei heerlike, en die belangrikste, nie te duur ete. Die aroma dit sal die aptyt te wek, selfs in nie baie honger persoon.