Hoe om die muurbal met vleis in die oond bak. Verskeie kook opsies

Muurbal, gebak met maalvleis in die oond, is 'n selfstandige plaat, wat nie nodig is garnering, aangesien dit sluit beide groente en vleis komponente wat perfek pas. Terselfdertyd, is daar verskeie opsies vir die indiening van geregte, afhangende van die situasie en die grootte van die kroeg. Dit kan gestop, sny in helfte van die lengte en ontvang "bote" of sny kolomme 5-6 cm lank en die plasing van vertikaal. Soos vir die vul, dan fantaseer kan oneindig wees, afhangende van die beskikbaarheid van sekere produkte en die kulinêre voorkeure van die kok.

Zucchini met maalvleis

Hierdie metode van kook kos kan beskou word as 'n klassieke, omdat die produkte wat gebruik word min. Maar dit beteken nie dat dit sal nie 'n goeie smaak. Miskien nie te elegant, maar by die banket tafel is 'n gereg absoluut nie skaam om te sit. Voordat jy die muurbal bak met vleis in die oond, is dit nodig om die produkte te berei. 1.5 kg van jong (maar nie te klein) zucchini neem 300 g gemaalde beesvleis, 'n halwe koppie rys, sout en peper na smaak, 'n glas water, 'n bietjie groente-olie vir braai, glas room, meel, kruie, 'n paar bolle, 150 g van soliede kaas.

In die eerste plek kook rys volgens gestelde verpak aanwysings en laat dit afkoel. Dan voor te berei zucchini. Hulle moet skoon wees en sny die wenke. Verder word hulle verdeel in 2-3 dele dwars na "kanne" van ongeveer ewe groot te kry. Met 'n lepel uit halfpad, die verlaat van die onderkant. Die kern is gesny en gebraai in groente-olie met gekapte ui. Murgpampoentjies in die gekookte soutwater vir 3-4 minute en dan afgekoel.

In die bees moet rys voeg, gebraaide uie met 'n hart, sout, peper en roer. Die gevolglike mengsel is gestop en gekookte zucchini installeer hulle in 'n diep pan of bak. Dan, van meel, water en room sous is bereid, wat gevul zucchini, sprinkel gerasperde kaas en geplaas in 'n warm oond vir 15-20 minute. Tydens bediening versier met groen.

Hoe om die muurbal met vleis in die oond bak - die vinnigste opsie

As die tyd is baie kort en wat jy nodig het om dringend voor te berei 'n heerlike heerlike ete, pas hierdie resep. Daar is niks wat jy nodig het om te pre-kook, skraap die lepel of dinge - alles is baie makliker. Moet net medium zucchini, 300 g van enige vleis, 100 g kaas, 'n bietjie sout, mayonnaise, ui en tamatie 3. As daar 'n groen, dit is ook nuttig. Om die zucchini was en in ringe gesny vir 'n normale kook. Dan Ringen versprei in 'n gesmeerde pre-vorm gemeng met gemaalde fyngekapte uie, kruie en mayonnaise, sout na smaak. Vorm klein koekies en versprei op die zucchini. Tamaties gewas, sny en bo-op ringe. Voordat jy die muurbal met vleis in die oond bak, moet jy dit sprinkel met gerasperde kaas, en wanneer die gereg is gereed - om te versier met groen.

Hoe om die muurbal met vleis bak in 'n oond in die vorm van bote

Hierdie gereg is verkry in gedeeltes. Op 1 zucchini (2 porsies) hef 150 gram maalvleis, lepel room, klein ui, groente-olie, sout, lourierblaar, peper, 30 g kaas. Glad jong courgette gewas, obsushivayut, sny in helfte van die lengte en lepel hark die middel, wat gesny kan word en dra by tot die vulsel. Uie fyn gekap, gemeng met vleis, sout (na die kern en sal zucchini). Bote gestop, versprei in 'n diep vorm en giet suurroom, verdun met kookwater. Dieselfde sous voeg sout en speserye. Bo-op elke boot is besprinkel met gerasperde kaas en bak vir 40 minute Bon appetit!