Pannekoek met kaviaar - 'n gereg №1 op die tafel van elke huis

Pannekoek met kaviaar is 'n gunsteling gereg van baie gourmets. Hulle is betrokke by enige tyd en in elke familie, maar veral relevant hierdie gereg gedurende die tydperk van Carnival. Natuurlik, bak pannekoek met 'n verskeidenheid van vulsels, maar op die regte tafel versiering beskou pannekoek met 'n rooi kaviaar.

Die voordele van hierdie gereg, waarskynlik almal weet. Na alles, die baie rooi kaviaar, voedsame en smaaklike, nie net sal enige tafel te versier, maar ook om die liggaam te verryk met al die nodige materiaal vir hom.

In die Sowjet-tye, is gemsbok beskou as 'n lekkerny en 'n verskriklike tekort, wat baie moeilik om te koop was. Maar nou het alles verander. En die rakke van winkels en supermarkte is letterlik vol van die oorvloed van spesies van kaviaar.

Salmon gemsbok, salm of is uiters voedsaam produk. Dit is 'n derde van die proteïen, wat eerder vinnig geassimileer (ongeveer 'n uur). Daarbenewens het hierdie proteïen is nie normaal nie, maar uit die "elite" rasse omdat sluit 'n volle omvang van die essensiële aminosure.

Daarom, pannekoek met kaviaar is so nuttig. Gebruik dit tydens middagete, kan jy nie net voldoen aan jou liggaam, maar ook om die metabolisme van verskeie "slaap" gebiede moontlik te maak. Onder andere, het kaviaar nie addisionele verwerking of voorbereiding vereis.

Pannekoek met 'n rooi kaviaar - is die beste manier om te verhoed dat honger tydens ontbyt, sowel as addisionele energie vir die hele dag. En vir 'n lang tyd beskou as die kaviaar produk wat vitaliteit in die liggaam ondersteun. Daarom is dit dikwels word aanbeveel om te gebruik as 'n natuurlike medisyne wanneer daar is die behoefte om die vlak van hemoglobien in die bloed in te samel en die immuunstelsel te versterk.

Dit is lank reeds in die Russiese huise te pannekoeke bedien botter, sout vis, rooi en swart kaviaar, gekap haring, suurroom, konfyt. Tot op datum, almal kies vulsel vir pannekoek jouself op grond van jou eie kulinêre voorkeure. Dit kan 'n pastei wees van vis, garnale of kaviaar botter, gerasperde of gesmelte kaas, botter room of kondensmelk. Maar, natuurlik, pannekoek met kaviaar sonder enige kompetisie. Na alles, hulle verteenwoordig die Slawiese kombuis Russiese gees.

So, hierdie pannekoek voor te berei, moet jy eers 'n deeg. Om dit te doen sal jy melk (300 ml) nodig, meel (100 ml), een eier, suiker en sout.

Eier Meng met sout, suiker en die helfte van die beskikbare melk. Meng en voeg meel. Dan gooi die res van die melk en voeg 'n bietjie groente-olie. Dit sal die maak pannekoeke met kaviaar sagter. Bak pannekoek moet wees in 'n klein braaipan tot goudbruin aan albei kante.

Gereed gemaak pannekoeke op die bord vou stapel. Dan, elkeen van hulle promazhte botter en sprinkel gaar uiemengsel, salm gemsbok en dille. Om dit te doen, fyn kap een ui, 'n paar takkies van dille en 100 gram gerookte salm. Voeg vier eetlepels rooi kaviaar en meng.

Nou vou elke pannekoek gewone rolle en sprinkel met suurlemoensap. Voordat dit bedien word, kan jy elke stukkie in die helfte gesny en versier met vars kruie.

Pannekoek sal kyk baie meer smaaklik as hulle te dien, een of ander manier in 'n spesiale draai. Daar is baie maniere om die pannekoeke draai. Watter een om te kies - dit hang af van die toets, vulsel en ander nuanses.

Ons sal jou wys hoe om die pannekoeke draai met kaviaar. Die mees geskikte opsie vir hierdie pannekoeke - driehoekige vorm. Vir hierdie visueel verdeel die produk in vier dele. Op een van sy sektore (1/4 gedeelte) sit vulsel (dit kan net rooi kaviaar en kaviaar met verskeie bymiddels wees). vou dan die pannekoek in die helfte twee keer. Dit is al wat: jou driehoek-gereed koevert.