Nuttige pampoen: hoeveel om te kook en hoe om te kook

'N Groente wat baie nuttige elemente bevat, is 'n pampoen. "Hoeveel moet jy so 'n skat kook om nie vitamiene te vernietig nie, maar om 'n lekker gereg te kry?" - jy vra. Hierdie vraag is nie maklik nie. As die kooktyd minimaal is, sal niemand in die familie die pampoenhulp gebruik nie, dit sal smaakloos wees. As jy verteer, sal die hoeveelheid vitamiene aansienlik afneem. U kan dit natuurlik rou hê, Net nie almal is lief nie.

Hoe lank om 'n pampoen te kook

Die voordele van 'n rooi groente is nie net in vitamiene nie. Dit bevat kalium, mikro-elemente. Daarom is daar geen rede om te betwyfel dat die termiese behandeling baie nuttig in die pampoen sal verlaat nie en skadelike sal vernietig. Dus, nadat jy vasgestel het dat jy soveel groente as wat jy benodig, sal kook, afskil en sny. Kook die pampoen sal 'n halfuur hê. Sit dit beter in kookwater. Maak seker dat jy soveel water insamel dat dit al die stukkies dek, anders kan jy die probleem van 'n gedeeltelik ondergekookte groente in die gesig staar. Water die sout voordat dit ingegooi word. Vuur moet nie sterk wees nie. Wees versigtig dat die water nie borrel soos Vesuvius nie, en rustig gekook (laat op die oppervlak van die bel).

Nuttige wenke

Die tyd van hittebehandeling sal afhang van wat die pampoen is. Hoeveel om hard of sag te kook, definieer soos volg: voeg 10 sekondes vir elke stuk by (neem weg) as jou groente anders is as die standaard een. So word 'n harde pampoen tot veertig minute gaar. Dit gebeur selde. Meestal kom 'n groente, wat baie vinniger voorberei word. Bepaal of die produk gereed is, eenvoudig: net soos 'n aartappel, probeer 'n vurk. Die sagteheid van die stuk dui op sy gereedheid. In hierdie geval, verwyder dit uit die vuur, om nie 'n smaaklose pap te kry nie. As die konsekwentheid van die groente dig is, kook langer. Andersins, in die skottel, sal die smaak daarvan die hele res verstop.

Gebakte pampoen

Hoeveel om die produk te kook, het ons vasgestel. Maar as jy gereed is om te pampoen, ten volle in die oond geplaas, is dit nie so maklik om te verstaan nie. Die feit is dat die prop nie sal help nie. Bak 'n pampoen in die vel, punksie is nie so eenvoudig nie. Dus, gewoonlik in hierdie geval, is hitte behandeling uitgevoer vir ten minste 'n halfuur. As die resep vir 'n gereg vleis insluit, dan tot 'n uur en 'n half. Maar dit maak nie saak nie. Aangesien die vleis in die afwesigheid van water, wanneer dit 'n hele groente bak, nie op die pan kruip nie, behou sy struktuur en natuurlike geur.

Pampoenpap

'N Eenvoudige resep vir 'n lekker ontbyt sal jou beslis help om kulinêre meesterstukke uit hierdie groente te berei. Vir hierdie gereg het jy rys, maaskaas en pampoen nodig. Hoeveel om so 'n ongelooflike kombinasie van produkte te kook ? Ja, dieselfde nommer. Jy moet die stukkies groente sny, rys (twee eetlepels), maaskaas en water voeg om al die produkte te bedek. Sout en suiker bykom wanneer dit kook. Draai die vuur af. Na 'n halfuur probeer - baie lekker. Soetam in die skottel word aanbeveel om suiker, rosyne of wat hulle wil, by te voeg. Sonder suiker is ontbyt goed met gemmer (nuttig vir die figuur). As jy te doen het met die ontslae te raak van kilogram, word die maaskaas aanbeveel om vetvry te wees, en vervang die rys met gierst.