'N Paar wenke oor hoe om heerlike garnale kook

Garnale - een van die mees gewilde seekos. Metodes vir hul voorbereiding, daar is baie. Die vleis van hierdie skaaldiere gekombineer met baie verskillende produkte en nie net lekker smaak nie, maar ook tot voordeel van. Leer hoe om te kies en hoe om heerlike garnale, kook altyd nuttig.

Hoe om die regte keuse te maak?

In die eerste plek, is dit nodig om te onderskei tussen twee basiese tipes van garnale. Atlantiques beskou as meer bruikbaar te wees, maar hulle is kleiner in grootte. Groter genoem tier en koning leef hulle in die warm waters. Hoe om garnale kook? Delicious dit kan gedoen word as in die eerste plek, 'n kwaliteit produk te kies. Terselfdertyd aandag te gee aan die voorkoms van die seekos. Goeie garnale moet ongeveer dieselfde grootte, met 'n geboë stert en blink dop. In Atlantic garnale is die posisie van die stert dui die varsheid in warm water is soms gevind en reguit sterte, sodat hulle moet geëvalueer word en op ander gronde, byvoorbeeld, maak seker dat die binnekant van die dop is daar geen sneeu. Sy teenwoordigheid dui die verkeerde termiese toestande tydens vervoer en stoor. Kleur garnale koppe kan anders wees. Groen dui aan dat skaaldier voed op plankton en bruin onderskei swanger vroue. Dit is dus nie 'n teken van swak gehalte. Koop die produk reg voor jy dit kook. Lekker eet meer vars garnale, maar nie diegene wat lang tyd in die vrieskas.

Hoe om garnale kook?

So, die keuse van 'n kwaliteit van die produk is suksesvol. Ons kan net met watter, hoe om te kook garnale: bier om wyn of 'n ligte versnapering. In die eerste plek, ontvries seekos en spoel dit onder lopende water. Kook water in 'n kastrol. 2.5: die verhouding van garnale en water volume moet ongeveer 1 wees. Kies disse met redelik hoë kante, as die garnale liggies is skuim, en uit 'n klein kastrol, kan water lek uit 'n bietjie. Geur met sout en voeg die speserye, dit is die beste geskik gedroogde dille, peper, pietersielie. Sommige mense hou van die smaak van lourier blare, maar hulle kan garnale moeiliker maak, so voeg dit opsioneel. Let daarop dat jy nodig het om 'n paar minute om te kook! Oorgaar vleis verkry die konsekwentheid van rubber, so hierdie situasie moet vermy word. Skraap gereed skulpvis voordat dit bedien word, seker wees om hulle uit terwyl Hy langs trant die rug, wat is 'n spysverteringstelsel organe verwyder. Dit kan 'n bitter smaak wees, benewens, is dit dikwels die sand.

Hoe heerlik om garnale of tier rasse kook?

Die belangrikste verskil tussen hierdie rasse van die Atlantiese is in grootte. Daarom, raad oor hoe om heerlike garnale van hierdie tipe kook verskil net effens hoër gaarmaaktyd. Jy moet egter nog baie vinnig kook. Genoeg van drie minute. Soos jy kan sien, is dit baie belangrik om te weet hoe lekker gekookte garnale.

As jy 'n voorsmakie van die oorspronklike wil, kan jy spesiale maniere te gebruik. Byvoorbeeld, kan jy marineer seekos in suurlemoensap en 'n bietjie van braai, kook knoffel sous. Maar in die algemeen, behoorlik gaar garnale - 'n lekkerny in homself. En die vermoë om dit te kook in water met sout is genoeg vir 'n uitstekende resultaat.