Munk: voordele en Harms. kook resepte

Munk - geslyp koring semolina. Dit is gemaak net van harde koring. Van krale kan 'n koek, pap, koeke en nog baie meer te maak. In hierdie artikel kyk ons in meer detail wat die semolina. Voordele en Harms van semolina - 'n warm onderwerp vandag.

Nuttige eienskappe van semolina

Hierdie kruis is vinnig voorberei. Dit is goed deur die liggaam geabsorbeer, as dit baie min vet (slegs 0.2%) bevat. Liquid semolina pap nuttig vir mense met 'n siek maag. Byvoorbeeld, indien 'n persoon het pankreatitis, kan nie drink melk. Maar dokters raai gereeld eet pap semolina.

Danksy hierdie graan in die mens herstel krag na siekte en reinig die liggaam. In baie semolina gluten, stysel, proteïene, fosfor, kalsium, waarin die menslike liggaam nodig het so.

Sedert semolina ryk aan yster, word dit aanbeveel om te gebruik vir mense met 'n verminderde hemoglobien. Gereelde gebruik verbeter gesondheid. In die postoperatiewe periode vereis dieet, so dokters dikwels semolina voorskryf. Dit is voedsaam en nie irriteer die maag, en dit is baie belangrik vir die pasiënt.

Gevaarlike eienskappe semolina

Sommige mense glo dat dit is baie nuttig vir kinders. Daarom, sedert antieke tye die kinders gevoer kooknat. Daar is egter baie dokters glo: kinders nie 'n lokmiddel nodig. Voordele en Harms van 'n hoë-kalorie graan voldoende bestudeer.

maag kinders se moeilik om te stysel, wat is in die kruis te verteer. Daar is in dit en so 'n stof as mucopolysaccharides gliadien. Dit kan villous nekrose dat mat die dermwand bevorder.

Die kruis is teenwoordig phytin. Nie so veel nie, maar omdat dit is die verandering van die derm flora. Daarom, vitamien D en yster in die kruis, baie swak geabsorbeer word deur die liggaam.

As 'n volwassene dikwels sal eet pap, was hy nie bang is vir die bogenoemde. Die dieet van die bejaarde persoon, is hierdie graan nodig as etes uit dit maklik verteer en nie die dunderm nie irriteer. Daarom, semolina is skadelik is nie vir almal nie.

Munk: resep

Semolina is wat verband hou met die kinderjare. Sy is geliefd deur baie kinders. vinnig voor te berei nie, maklik, en dit blyk baie lekker. As 'n reël, kan jy pap met melk en water te kook. Met die regte voorbereiding sal uitdraai heerlik. Maar die semolina in melk is 'n meer voedsame, ryk en lekker.

Om pap nie te verbrand, aan die onderkant van die pan is nodig om 20 ml van die water gooi. Na voeg 320 g van kokende melk en 1 eetlepel. l. graan. Dit is die standaard verhouding wanneer die pap blyk gemiddeld. As jy 'n dikker wil, en voeg dan meer korrels. Vir kooknat moet ongeveer 400 ml water.

Wanneer die melk uitgestort, sit aan die brand gesteek en bring tot kookpunt. Raad van ervare gasvrouens: pap om klonte te voorkom, meng in 'n aparte bak semolina, 'n knippie sout en suiker na smaak, en slegs dan sprinkel in 'n dun straaltjie van dit in die melk kook, stadig roer die inhoud van die pan. Verlaag hitte tot laag, sonder ophou om in te meng, en prut vir 'n verdere vyf minute.

Skakel die hitte, sit in pap 5g botter en bedek. Die gevolg was 'n baie lekker semolina. Eenvoudige resep, so dit kan selfs leer 'n tiener.

Voorbereiding van krale in multivarka

Op hierdie manier, is die pap vinniger gaar. Munk in multivarka blyk baie lekker, en die beste van alles, dit is nie nodig om voortdurend in die pad as in die vorige resep. Die beker is bedek met kleefvrye laag, maar nie prigorit pap.

Om voor te berei giet in multivarku 2 koppies melk en 1 eetlepel. l. water. Voeg 2 eetlepels. l. semolina en 5 gram van botter. Roer een keer, maak die deksel op en draai die mode "Melk pap" vir 3 minute.

Wanneer multivarka af, kan jy die graan te skuif in 'n bak. Soms semolina is knoppe geneem. maal dit dan deur 'n sif of 'n vurk. Knoppe verdwyn. Semolina in melk - een van die mees algemene maniere van kook pap. Op die water, het dit nie uitdraai so lekker en ryk. Sedert die geregte semolina genoeg kalorieë, probeer om hulle te eet in die oggend.

Pampoen pastei met semolina

Van hierdie graan is bereid om baie interessant en heerlike geregte. Een van hulle - dit is pampoen manna. Om dit te kook wat jy hoef nie eiers, meel, botter. Pampoen pastei is baie soortgelyk aan die soetheid van die Ooste.

Voorbereiding: gerasperde pampoen te maak met suiker (ongeveer 100 g) (V 2.). Voeg die skil van een suurlemoen, 'n koppie jogurt en 1.5 van Art. semolina. Vinnig en deeglik.

Die gevolglike mengsel eweredig gespasieer op die bakplaat, wat vooraf moet gesmeer met olie. Draai die oond teen 180 grade en bak vir 30 minute. Wanneer die timer verstryk, gaan die gereedheid van 'n wedstryd wat nie verbrand koek.

In die tussentyd, totdat die koek gebak, kook die stroop. Neem een koppie suiker, 0.5 Art. water en voeg die sap van een suurlemoen. Kook vir 5 minute. Jy kan vrugte of bessies konfyt voeg.

Wanneer die koek gaar is, gooi dit stroop deurdringende laat vaar in die oond vir nog 20 minute. Nou kan jy dit kry en sprinkel met jou gunsteling neute, klapper of gedroogde vrugte (gekap pruimedante of gedroogde appelkose). Hierdie gereg is onsigbare bygevoeg semolina. Voordele en Harms dit bekend wees aan julle dus met omsigtigheid gebruik word en dit nie oordoen nie.

Om te versier, kan jy seisoenale bessies of vrugte gebruik. Hierdie koek is gekombineer met lemoene, frambose, aarbeie of swartbessies. Swartbessie is ook gepas.

Wenke

Nou weet jy wat dit bestaan uit semolina. Voordele en Harms van graan - 'n onderwerp wat spesiale aandag vereis. Na pap word dikwels gegee word aan jong kinders. Om grutten te berei, knop-vrye, hoef nie dit alles op een slag te gooi in water of melk. Val aan die slaap semolina stadig. In die vorming van onaangename knoppe kan uitgewis word gemors deur 'n fyn sif.

Moenie vergeet dat daar nog baie semolina gekook sag, so moenie gooi te veel graan. Eerstens, sal die pap brand, en tweedens - jy sal baie dik te kry. Hoe om semolina korrek kook, elke vrou weet. Daar word geglo dat dit is baie maklik om gereg wat nie vereis dat spesiale vaardighede te berei.

As jy 'n klomp voeg olie, graan kry 'n lekker maar vetterige. Munk op die water - dit is eerder 'n dieet maaltyd vir mense met laktose-intoleransie. Probeer om pap te kook net op huis melk. Dan sal dit nie net lekker nie, maar ook baie nuttig wees.

Baie kinders is mal oor hierdie lekkerny met rosyne, maar sonder skuim of bondels. As die kind voel swak smaak, dan sal jy nie in staat wees om hom te oorreed om semolina eet. So probeer die eerste keer om 'n heerlike nagereg voor te berei.