Die dieet van 'n beroerte: die spyskaart en aanbevelings van dokters

Beroerte - die moeilikheid, wat 'n baie groot en klein probleme behels. Die pasiënt mag sommige of al beheer oor sy liggaam verloor, en dan of hy dit sal herstel dit sal afhang van baie faktore. Behoorlik gekies dieet vir brein beroerte - een van die belangrikste stappe van die tydperk rehabilitasie. Hoe het nodig om te eet om te maksimeer te herstel?

Beroerte - Wat is dit?

Beroerte genoem swak sirkulasie in die brein, waar die bloed vloei benadeel of ophou om afsonderlike gedeeltes. As gevolg hiervan, suurstof honger van die selle in die geaffekteerde dele van die brein sterf af. Beroerte kan isgemiese of hemorragiese tipe wees:

1. Isgemiese beroerte - swak sirkulasie as gevolg van die vorming van cholesterol gedenkplaat of trombus. In hierdie geval, die gebrek aan suurstof veroorsaak 'n vernouing of volledige oorvleueling van die are verskaffing van die brein. Volgens statistieke, 80% van beroertes is iskemiese.
2. Hemorragiese beroerte - nontraumatic bloeding as gevolg van skade aan die vaartuig. uitstorting van bloed kan intraserebrale of in die ruimte tussen die aragnoïed en sagte dop (subarhanoidalnym) wees. Met hierdie slag deel van die brein sterf as gevolg van kompressie van die vorm edeem. 'N Groot persentasie van hemorragiese beroerte geassosieer word met 'n hoë bloeddruk.

Die mees algemene oorsake van beroerte

Oor 'n hoë cholesterol, bloedklonte en hoë druk, weet jy. Maar dit is nie die enigste oorsaak van beroertes. Dikwels die oorsaak van die beroerte raak rook, hartsiektes en bloedvate, die hoë graad van vetsug, onbeheerde medikasie, en stimulante.

Hoekom is die dieet?

Die moeilikheid het plaasgevind. Maar cholesterol is steeds hoog, die neiging om bloedklonte te vorm sal nie weggaan nie, en vetsug is nie verantwoordelik gehou deur magie. Dit beteken dat die regte dieet van 'n beroerte word 'n saak van №1. Aanpassing van dieet en lewenstyl, 'n persoon verminder grootliks die risiko van herhalende beroerte en versnel die proses van rehabilitasie.

Om op te som, die dieet kos na 'n beroerte het die volgende doelwitte:

1. Die verskaffing van die liggaam die nodige stel voedingstowwe. Sonder dat lewensbelangrike organe kan nie ten volle werk.
2. Die skep van die voorwaardes waaronder die verdikking van die bloed verminder en ophou om gevaarlik vir die gesondheid wees. Dit is veral belangrik vir diabete.
3. Normalisering van gewig en die voorkoming van die verhoog, omdat vetsug invloed op die kardiovaskulêre en endokriene stelsels.

Daar is geen fundamentele verskil, wat 'n was oorsaak van 'n beroerte. Dieet na 'n beroerte is gekies vir soortgelyke reëls in beide gevalle.

Hoe om 'n spyskaart te skep?

Die eerste reël posleinsultnogo menu - die verwerping van botter. Cook op sonneblom, slaaie geklee met olyfolie, raapsaad olie of lynolie. Dit is belangrik!

Die volgende reël - die weiering van vetterige vleis. Die dieet van 'n beroerte kan die gebruik van ongeveer 120 gram maer vleis per dag. En let wel: die vleis gestoomde of gekookte. Vir verskeidenheid, soms is dit moontlik om te bak.

Elimineer kitskos en geriefsvoedsel. Dit kos is moeilik, selfs vir 'n gesonde mense, en na 'n beroerte is eenvoudig onaanvaarbaar.

Verminder die verbruik van eiers. Make-up die spyskaart ten einde nie meer as drie eiers per week gebruik. Dieet na 'n beroerte is gemik, onder andere, om cholesterol vlakke en eiers hom heelwat verminder.

Stop maer op brood, rolletjies, koeke en koekies. As jy kan nie heeltemal sonder brood, koop koring brood, hawermeel produkte of heelgraan brood.

Wat moet bedien

Dieet na 'n beroerte is gemaak by die huis so as om akute honger te vermy. Wat jy nodig het om meer dikwels eet, maar maak gedeeltes kleiner as voorheen. Dit maak nie ooreet want vir baie is dit belangrik om ontslae te raak van oortollige gewig word. Jy kan nie snack tussen maaltye met toebroodjies en skons. Dit is nodig om die etes te versprei sodat snacking behoeftes nie bestaan het nie.

'N Paar woorde oor sout

Onmiddellik na die beroerte sout kos is nie bygevoeg nie. Dit lei tot stagnasie van vloeistowwe. Verder, dit trek vog uit die weefsel rondom die skepe, en sodoende die las te verhoog op die vaskulêre stelsel. Soutinname veroorsaak dikwels 'n hoë bloeddruk, en dit kan nie geduld word nie. Dieet na 'n beroerte (isgemiese of hemorragiese) moet sout-vry wees.

Wanneer die pasiënt se toestand aansienlik verbeter, kan hy weier om vars (nie sout) kos. In hierdie geval, die toegelate minimum Daarbenewens soute. Maar die ideale word beskou as 'n opsie wanneer die pasiënt na 'n beroerte wat gewoond is aan inhoud met gesoute geregte wees.

Watter produkte benodig in die spyskaart te sluit

Hoe is die dieet van 'n beroerte? Spyskaart noodwendig moet sluit baie van die groente en vrugte. Dit is belangrik om dit te gebruik op 'n daaglikse basis deur die jaar. Voorkeur word gegee aan groente en vrugte wat baie vesel, foliensuur en vitamien B. bevat As die suiker is normaal, moet elke dag 'n piesang eet, want dit groot hoeveelheid kalium. Kalium verminder die waarskynlikheid van herhaalde beroerte met 25%. Die dieet moet gegee wortels, boontjies, aspersies, spinasie, sojabone, kool, zucchini, eiervrug, radyse. Jy vra oor die aartappel, want dit is die mees gewilde en bekostigbare groente op ons tafels? Helaas, geliefde deur baie aartappels - nie die mees bruikbare groente. Die dieet van 'n beroerte nie 'n volledige afstand van aartappels vereis, maar haar dieet moet nie meer as twee keer 'n week te sluit.

Maar bosbessies en bloubessies moet wees op die spyskaart so dikwels as moontlik. Hierdie bessies is baie nuttig ná 'n beroerte, net soos antioksidante en help om die herstel normale bloedvloei, die vermindering van die klewerigheid van rooibloedselle.

Van suiwelprodukte moet uitgesluit kase. Dit bevat 'n baie cholesterol. Dit is wenslik van tyd tot tyd om 'n lae-vet maaskaas, jogurt of gegiste gebak melk eet.

As 'n bykos, kies hawermeel. Vir ontbyt kan jy hawermeel voor te berei met vrugte. Goeie middag sal of rys pap bokwiet, veral as jy bruinrys gebruik.

'N Paar woorde oor die vis en vleis

Die dieet van 'n beroerte moet mariene vis insluit. Dat soutwater vis, die rivier nie die nodige omega-3-vetsure bevat. Baie sluit hierdie produk omdat hulle dink duur vis, maar dit is nodig, ten minste as 'n bron van fosfor, wat 'n positiewe uitwerking op die brein het, die verbetering van metabolisme.

Aanhangers van vleis moet haas, Turkye, kalfsvleis verkies. Vleis van eende en hoender kan sonder net die vel gekook word. Maar van afval (brein, lewer en ander orrel vleis) te gee. In hierdie produkte, 'n groot bedrag van cholesterol. By the way, dit is veral belangrik om dieet vir 'n beroerte isgemiese, om die vlak van cholesterol in voedsel te beheer.

Wat kan ons drink?

Gedurende die dag, is dit belangrik om water te drink, suiwer en eenvoudig, nie koolzuur. Van drankies kan bestaan vrugte drankies en dieet uzvar (gestoofde vrugte). Geskikte sous heupe, nie baie soet jellie, kwas, verkieslik tuisgemaakte, vars sappe. Laat ons tee, maar net swak gebrou en die koffie vir 'n totale verbod. In geen geval kan nie drink soet drankies, dit verhoog die vlak van suiker verhoed veg vetsug skade wat die klein vaartuie.

Op alkoholiese drank na 'n beroerte moet vergeet, hulle net seer.

Hoe om behoorlik voor te berei

Die dieet van 'n beroerte is nie te streng. Dit is raadsaam om dit met jou dokter en dieetkundige te bespreek. Kenners sal kundige advies waardeur jy 'n gevarieerde kaart van geskikte produkte kan skep gee. As voer man beroerte dieselfde geregte, dan sal dit begin om te weier van voedsel as gevolg van sy mondgevoel geskend en eenvormigheid veroorsaak eenvoudig nie bereid is om te eet.

Dit is nie nodig om die pasiënt gebraaide of gerookte gee. As hy nie soos stoom en gekookte die kombuis, dan kook in die oond, maar sonder olie. Maak seker dat jy sop en broths kook. As die pasiënt benadeel sluk funksie, dan maal in 'n blender of kos te kook smoothies. Moet nooit te warm of baie koud kos. Alle voedsel moet warm of kamertemperatuur wees.

In plaas van sout, voeg nie-skerp speserye en kruie, dit verbeter die smaak, reuk en verminder die gevoel van 'n gebrek aan sout.

Monster spyskaart vir een dag

Dit is hoe die menslike dieet kan lyk na 'n beroerte:

1. Vroeë ontbyt: onversoete hawermeel met vrugte of gedroogde vrugte, sap of flou tee, 'n bietjie neute en heuning.
2. Brunch: liggroen of groente slaai, 'n bietjie volgraanbrood.
3. Middagete: sop met 'n stuk van maer vleis of see vis, min bokwiet pap, vrugte slaai of 'n vrug.
4. Snack: 'n lae-vet maaskaas (jy kan 'n paar gedroogde appelkose of pruimedante voeg).
5. Aandete: 'n sny van gekookte haas of hoender sonder die vel, 'n gedeelte van kapokaartappels, 'n glas vrugte drink of vrugte compote.

nie 'n gier nie, maar 'n noodsaaklikheid - om hierdie resultaat te bereik en om maksimum herstel te bereik, die belangrikste ding om 'n persoon wat die regte dieet te oortuig. Dan sal julle ook bondgenote in die stryd met die gevolge van 'n beroerte.