Morse cranberry: voorskrif en aanbevelings vir die voorbereiding van

In die herfs van ongelooflike gewilde geskenke van die natuur soos bosbessies en lingonberries. Hierdie bessies word hoog aangeskryf deur ons voorouers, van hul geoes in die winter, gebrou van hulle compotes, konfyt, stroop. Cranberries en lingonberries gebruik as 'n vulsel vir pasteie, bygevoeg in suurkool, is droë vrugte gebruik as 'n basis vir terapeutiese tee.

Ek moet sê, cranberry of cranberry gereg is regtig baie lekker, maar nog steeds baie nuttig. As die gewildheid van bosbessies in hierdie duet is geen twyfel dat vir een of ander onbekende redes, lingonberry laat in die skaduwee. Terloops, baie tevergeefs.

Ons probeer om hierdie onreg reg te stel. Wat weet ons van bosbessies? Berry bevat 'n groot hoeveelheid van voedingstowwe: vitamien C, vitamien B1, B2, flavonoïede, Anthocyanen, soute van kalium, jodium, glukose, sorbitol, appelsuur, citroenzuur en ander organiese sure, fruktose, essensiële olie.

Dankie aan hierdie ryk chemiese samestelling van vrugte, geregte gemaak met bosbessies, is baie nuttig vir enigiemand wat hulle gereeld gebruik. Byvoorbeeld, cranberry vrugte drankies en jellies verbeter maag van pasiënte wat ly aan gastritis met werk 'n lae suurgehalte. Dit is ook 'n diuretikum, sodat dit gebruik kan word as die voorkoming van klip vorming in die niere. Cranberry sap verminder die druk verlaag die temperatuur, dors blus, dit help met inflammasie van die pankreas. 'N onvolledige lys van bosbessies voordele sluit in sy positiewe uitwerking op die vel, so dit is nie verbasend dat bosbessies aktief gebruik word in cosmetologie.

Enorme gewildheid van cranberry sap. Die resep kan ietwat verskil, hoewel die smaak en voordele van die drink nie geraak word. Morse gemaak van vars bessies, asook bevrore of geblikte bosbessies. Cranberry drink perfek sukkel met simptome van verkoue, en daarom eenvoudig onvervangbaar in die ysige periodes.

Nou, ons fokus op hoe om te kook cranberry sap. 'N Paar wenke vir die maak van hierdie smaaklike en gesonde drink. Om die sap te berei, moet ons onsself bessies, water en suiker (of heuning, dat hy deel van die vrugte drankies van ons voorouers was). Deur die koppeling van 'n sekere stadium van hierdie komponente, kry ons die gewenste sap van bosbessies. drink resep vir 'n komponent soos water. Kraanwater in die voorbereiding van vrugte drink is nie nodig nie, dit is die beste om die lente water gebruik.

Eerste wat jy nodig om te gaan deur middel van die bessies, die verwydering van blare en puin. As die bessies gevries voordat dit gekook wat hulle nodig het om te ontvries vir 'n paar uur. Net bessies in 'n glas, keramiek of porselein ware sit (lingonberry bessies bevat baie suur in staat kontak met metaal) en mash tot die totdat sap verskyn.

Die gevolglike mengsel is gedwing deur 'n sif en laat afkoel in die yskas. voeg dan water aan die bessie mengsel en kook vir vyf minute op lae hitte. Voeg die suiker, kook vir 'n geruime tyd drink (net 'n paar minute), dan verwyder van die hitte. Dek pot, gee die drank brou en koel vir drie ure. Morse cranberry resep wat blyk te wees eenvoudig, gereed wees. Voorbereiding van die nodige bestanddele moet nie lank neem. Morse sal slegs drie honderd gram van bessies, twee honderd gram suiker en twee liter water nodig het. Die drank moet gestoor word in koue nie meer as 24 uur nadat sy voorbereiding.

Hier, in werklikheid, en as al die wysheid van gourmet, smaaklike en gesonde drink, wat die naam van die sap van bosbessies het. Die resep is baie eenvoudig, sodat selfs die mees onbekwame kok is nie moeilik om te kook cranberry sap.